上海
黃精，是一種兼具潤肺、健脾、益腎等功效的中草藥，在市場上備受青睞。去年下半年開始，崇明三星鎮純陽村啟動黃精試種項目，這一“寶藏”中草藥將為鄉村產業多元化發展注入新活力。
黃精作為一種藥食同源的中草藥，素有“仙人余糧”之稱，根莖橫生，呈不規則圓柱或結節狀，外形似姜。走進上海友福苗木專業合作社，一排排整齊劃一的地壟映入眼簾，不過乍看之下卻難尋作物蹤跡，合作社負責人李言弟向記者揭開了其中奧秘。黃精作為典型的林下作物，偏愛陰濕的生長環境。因此，合作社特意采用稻草覆蓋的栽培方式，為黃精種苗營造出適宜的生長條件。
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據了解，合作社目前試種面積約5畝，為選育適配崇明本地氣候土壤的優良品種，李言弟和工作人員多次遠赴安徽九華山開展實地調研，最終選定“多花黃精”作為試種品種。“黃精種植周期跨度大，通常需要三至五年方可采收，因此選好品種十分關鍵，崇明氣候溫和濕潤，十分適合多花黃精生長。”李言弟說。
除了在品種選育上下功夫，日常管護與生長環境同樣重要。李言弟介紹，合作社秉持生態綠色的種植管理模式，為保障黃精品質，工作人員全程不使用任何化學肥料，堅持人工除草，既避免了化學藥劑對黃精根莖的損傷，也守護了土壤的生態環境。同時，合作社精準把控黃精生長的關鍵條件，通過林下遮陰調控，將遮陰率維持在60%-70%，并打造良好的排水系統，合理規劃種植行距與株距，全方位為黃精生長保駕護航。
近年來，崇明大力發展生態特色農業，推動林下經濟與藥食同源產業深度融合，依托豐富的林地資源，變生態優勢為經濟優勢，進一步拓寬村民增收渠道。“接下來，合作社將以現有試種田為基礎，持續優化黃精種植技術，待黃精成熟后進一步擴大種植規模，延伸加工產業鏈，推動黃精從種植到深加工全鏈條發展。”李言弟表示。
記者：湯茵旒
編輯：顧佳麗
上觀號作者：上海崇明
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