現制茶飲年度新品榜出爐

導讀：月均上新7款VS月均上新1款，茶飲上新分化明顯。

王晨瑾丨作者

蒙嘉怡丨編輯

茶咖觀察丨出品

壹覽商業數據顯示，2025年2至2026年2月，門店數量前10的現制茶飲品牌中，不同茶飲品牌上新策略分化明顯。

從新品數量來看，茶百道上新93款新品位居榜首，月均推新近7款，是行業創新的主力軍；滬上阿姨以83款緊隨其后，同樣保持高頻推新節奏；古茗累計73款，位列第三。三者構成行業創新的“第一梯隊”。

益禾堂上新51款、CoCo都可上新49款、喜茶上新45款、書亦燒仙草上新41款，共同構成了上新的“第二梯隊”。

霸王茶姬秉持“少而精”策略，統計期內共推出17款新品，月均僅1款，更側重于爆品打造與核心產品體系的維護。

從新品的茶基底使用情況來看，茉莉花茶成為最熱門的茶基底選擇，共使用68次，保持斷層領先；茉莉綠茶使用了31次，位居其次；抹茶使用了26次，排在第三，品牌用抹茶為飲品帶來特殊風味，打造差異化記憶點。

茉莉針王、龍井茶、武夷山大紅袍、七窨茉莉雪芽、普洱的使用次數都在10次以上，排名前八，構成了茶基底使用的第二梯隊。

工夫紅玉茶、茉香雪芽、綠妍茶、鐵觀音、閩南烏龍等茶基底使用均不足10次，小眾特色茶底或將成為品牌突圍的新方向。

從新品的小料使用情況來看，檸檬以71次斷層領先，草莓以57次的使用排在第二，檸檬、草莓、桃子、梨、桑葚等水果紛紛上榜，是由于水果類小料具有天然的健康屬性、豐富的口感層次和季節性更新空間，是成為品牌推新的核心抓手。

珍珠以49次排在第三；奶酪/芝士使用37次，排在第五；芋頭及其制品使用了31次，排在第七，這些經典小料經過市場長期驗證，已成為品牌產品矩陣的“基本盤”。

在我們最新發布的《中國現制茶飲行業月度報告（2026年2月）》完整版中，我們還深度拆解了31個品牌的區域拓展全景：

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