在綏化市肇東市,一片片金黃的小米地成為秋日里最美的風景。“肇東小米”以其色澤金黃、米香濃郁、營養豐富的特點,成為雜糧市場上的搶手貨。
肇東市地處松嫩平原腹地,地勢平坦,土壤肥沃,氣候適宜,是優質谷子的理想產區。這里出產的小米,籽粒飽滿,色澤金黃,煮粥后粘稠度好,米香濃郁,口感細膩,富含多種維生素和礦物質,具有很高的營養價值,尤其適合老人、兒童和產婦食用。
肇東市高度重視小米產業的發展。當地政府將小米作為特色雜糧產業來抓,從品種選育、基地建設、技術推廣、品牌打造等方面給予支持。推廣優質谷子品種,如龍谷系列、張雜谷系列等。實施標準化生產技術規程,推廣綠色種植技術,減少化肥農藥使用。建設高標準谷子種植基地,實現規模化、機械化生產。
在產業發展模式上,肇東市積極推行“龍頭企業+合作社+農戶”的產業化經營模式。通過龍頭企業帶動,合作社組織,農戶參與,實現訂單種植、保價收購,保障農民收益。同時,大力發展小米精深加工,開發小米粉、小米鍋巴、小米酒等系列產品,延伸產業鏈,提高附加值。
品牌建設方面,肇東市積極打造“肇東小米”品牌。組織企業參加各類農產品展銷會、交易會,開展線上線下營銷活動。加強品牌宣傳和推廣,講好肇東小米的品質故事、健康故事。如今,肇東小米不僅暢銷省內,還遠銷北京、上海、廣州等大中城市,成為肇東市農業的一張名片。小米產業的發展,為農民開辟了新的增收渠道,也為鄉村振興注入了新的活力。
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