2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)總決賽收官

中國日報4月3日電（記者 王卓瓊）2026年4月2日，由國家會展中心（上海）與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)總決賽圓滿落幕。經過成都、鄭州、上海、深圳、南京五站分賽的角逐，25位選手突圍晉級，最終劉國強憑借精湛技藝摘得桂冠，他將作為中國代表出征海外，與全球頂尖高手角逐這項被譽為“咖啡拉花界奧林匹克”的榮譽。

本屆大賽全程指定使用雀巢專業(yè)餐飲（Nestle Professional）旗下的雀巢咖啡（Nescafe）意式特濃烘焙咖啡豆。雀巢大中華區(qū)副總裁、雀巢專業(yè)餐飲負責人呂航表示：“賽事用豆的批次穩(wěn)定性至關重要，我們希望依托雀巢全球供應鏈與深耕云南咖啡近四十年的積淀，以穩(wěn)定可靠的品質為選手保駕護航，同時以專業(yè)賽事為紐帶，持續(xù)推動中國咖啡市場走向更專業(yè)化、品質化的發(fā)展方向。”

作為深耕B端市場的餐飲解決方案提供商，雀巢專業(yè)餐飲不僅為賽事提供了產品支持，也以穩(wěn)定的產品品質助力選手發(fā)揮。雀巢通過先進烘焙工藝，讓旗下烘焙咖啡豆系列在不同批次間實現(xiàn)了穩(wěn)定的風味表現(xiàn)與油脂萃取狀態(tài)，這種雙重保障的穩(wěn)定性，既滿足了專業(yè)賽事對出品基準的嚴苛要求，也為選手充分發(fā)揮創(chuàng)意、展現(xiàn)拉花藝術實力提供了可靠支撐。

自1988年進入云南普洱以來，雀巢便將這片適宜咖啡生長的高原沃土作為中國咖啡產業(yè)發(fā)展的重要基地。1992年，雀巢在云南成立咖啡農藝服務部門，先后八代農藝師扎根產區(qū)，為當?shù)乜мr免費提供覆蓋選地、育苗、品種改良、鮮果處理與品質評定的全鏈條技術指導。近四十年間，農藝師們累計行程超134萬公里，相當于繞地球33圈，用持續(xù)技術賦能推動云南咖啡實現(xiàn)規(guī)范化、高品質發(fā)展。

2015年起，雀巢在云南采購的咖啡豆已實現(xiàn)100%獲得4C可持續(xù)認證，覆蓋近20萬畝種植面積，助力超1000家合作伙伴通過國際認證，惠及約3萬名咖農。依托“雀巢咖啡2030計劃”，雀巢自2021年起在云南推進再生農業(yè)轉型，推廣節(jié)水灌溉、蔭蔽樹種植與生物多樣性保護，幫助農戶科學養(yǎng)護土壤、減少加工用水，在提升咖啡品質的同時，實現(xiàn)更可持續(xù)的產業(yè)發(fā)展。

來源：中國日報網