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不知大家發(fā)現(xiàn)沒有?每年到了清明節(jié)左右,都是陰雨綿綿的日子,跟其他的傳統(tǒng)節(jié)日不同,清明節(jié)是以“祭掃”為核心的節(jié)日,有非常多的講究禁忌之事。
尤其是在老一輩人心中,清明節(jié)這天,家里做什么、吃什么、擺什么,都是有講究,有規(guī)矩的,民間更是流傳著一句老話:“清明5不上桌,子孫福氣多。”
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明日就是清明節(jié)了,這句話到底是什么意思呢?“5不上桌”指的是啥呢?這其實(shí)不是迷信,是講究,尊重老傳統(tǒng),不犯忌諱。
今天我們就一起來了解下吧。
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1、貢品不上桌。
清明節(jié)最重要的事,就是去祭祖掃墓,掃墓的時(shí)候,往往都要帶貢品去,不能兩手空空去,那么掃墓結(jié)束之后,這些帶過去,但是沒有用完的貢品,是不能直接擺餐桌上的。
在民間老傳統(tǒng)習(xí)俗里,人們認(rèn)為掃墓的貢品是敬獻(xiàn)給先人使用的,象征著后人的心意和孝道,如果把貢品和家常菜混在一起上桌,那就是對先人的不敬。
甚至跟先人搶東西吃,這種做法是不適合的,這其實(shí)并不是講究排場,而是一種儀式感,一種對先人的尊重。
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2、咸菜不上桌。
清明節(jié)當(dāng)天,很多地方的餐桌上不會(huì)出現(xiàn)咸菜、腌菜這類食物,人們認(rèn)為咸菜代表“寒酸”和“窮苦”。
在清明節(jié)這樣的日子里,不能拿出咸菜腌菜來祭祖、會(huì)被視為對先人不敬,同時(shí)餐桌上也不能出現(xiàn)酸菜和咸菜。
哪怕平時(shí)再節(jié)儉,清明節(jié)這天,也要把咸菜收起來,換幾道像樣的菜,畢竟是過節(jié),大魚大肉還是要有的,象征著生活會(huì)越來越好的寓意。
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3、空心瓜果不上桌。
清明節(jié)祭祖,供品中通常會(huì)有水果,但其實(shí)并不是所有水果都能上桌,老輩人特別講究一點(diǎn):空心瓜果不上桌。
什么是空心瓜果?
其實(shí)很好理解,就是果肉里面切開來的空心的,比如香瓜、甜瓜、哈密瓜這些類似的水果,因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)觀念里,“空心”象征著“無心”,寓意對不誠心、不實(shí)在。
所以我們不管是自己吃的水果,還是貢品,都應(yīng)該避免選擇空心瓜果,可以選擇實(shí)心水果,比如蘋果,寓意平平安安,橘子寓意吉祥如意。
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4、魷魚不上桌。
魷魚是很多人喜歡的美食,在平日里,魷魚出現(xiàn)在餐桌上是比較正常的,但是在清明節(jié),這個(gè)特殊節(jié)日里,魷魚卻是不能上餐桌的。
因?yàn)樵诼殘鲋校俺呆滛~”意味著被開除、失業(yè),是一個(gè)很不吉利的說法,同時(shí)魷魚在水中游動(dòng)時(shí),姿態(tài)是“翻來覆去”的,寓意生活不安穩(wěn)、事業(yè)不穩(wěn)定。
而清明節(jié)卻是一個(gè)祈求家族安寧的日子里,所以魷魚這個(gè)食物跟節(jié)日的寓意不符,甚至是相反,所以魷魚大家一般不會(huì)在清明節(jié)端上餐桌。
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5、霉豆腐不上桌。
清明節(jié)祭祖,人們都期望先人能夠保佑后人財(cái)運(yùn)亨通,福氣滿滿,大家都希望順順當(dāng)當(dāng)、平平安安,所以霉豆腐也不適合端上餐桌。
因?yàn)槿藗冋J(rèn)為,霉豆腐的“霉”,諧音“倒霉”的“霉”,寓意不吉利,誰愿意和“倒霉”扯上關(guān)系?在清明節(jié)講究吉兆的日子里,人們寧愿避諱一些,圖個(gè)心安。
明日就是清明節(jié)了,以上5種食物別上桌,這些看似很老套的習(xí)俗,其實(shí)并非迷信,而是中國人過清明節(jié)的儀式感,更是對祖先的敬畏、對家庭的珍視、對未來的美好期盼。
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