“我準備倒閉了！不要來了！”網紅店一夜爆火，老板拼命勸退

近日，網紅劉雨鑫的探店視頻意外帶火了廣東順德的莫氏雞煲。

與其他商家主動求流量不同，這家店的老板因極力“抗拒走紅”，反而引發(fā)網友“逆反心理”，將其戲稱為“全網最不想火的飯店”。截至4月4號13點40分，探店視頻點贊已經超121萬。

生意太火爆，老板稱累到沒時間散步唱K

雖然這家雞煲老板拼命勸退，卻擋不住食客的熱情，就連廣西顧客都專程趕來！據(jù)記者探訪，4月2日，莫氏雞煲現(xiàn)場排隊200多桌，需等待三四個小時，甚至有人“偷雞”（偷懶）都要來試真下。其中還有人從外地來，開了一小時的車，就為了吃上這一口。

老板稱累到腰疼，一直嘆氣：“以前一天10桌客人，收攤直接去唱卡拉OK，早上還能散步，悠閑又自在。現(xiàn)在火了，客人源源不斷，累到腰疼，這種錢，賺得不劃算。”

在一段視頻拍攝里，老板“自黑”手里拿的就是冰凍雞，別來吃了，“我準備倒閉了，去隔壁吧”。

老板跟記者說：“順德周圍都是吃的，不要只盯著莫氏雞煲，不知道這波會持續(xù)多久，最好明天就過去，找來很多親戚做幫手，都安排住酒店。”

目前，在外上班的“少東家”也被召回，就連媳婦家也被喊來幫忙，雙手因為拔雞毛剁雞已經發(fā)白！4月3日，“少東家”接受記者采訪稱今天大概做了七八十只雞。面對“店里用冰凍雞”的傳言，“少東家”表示雞煲店有自己的養(yǎng)雞場，而按現(xiàn)在（客人吃雞）的速度，養(yǎng)雞場最多還能撐一到兩個月。

這家店的走紅源于擁有近千萬粉絲的網紅“劉雨鑫”發(fā)布的一段探店視頻。視頻中，老板看到劉雨鑫一行人手持相機拍攝，幽默地“勸阻”道：“回頭你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”這句看似“抗拒”的玩笑話，反而激起網友們的濃厚興趣。

視頻一經發(fā)布，迅速引爆網絡，目前該博主的探店視頻已有121萬點贊。

有人笑稱：“你要這么說的話高低得嘗個咸淡”，更有本地網友“急得”隔空喊話：“你快點刪掉（視頻），不要動我的寶藏小店。”評論區(qū)還有網友稱，老板為了勸大家不要去還申請小號給自己差評。

店內張貼的一張“溫馨提示”也成了網友們熱議的焦點。上面寫道：“凡在本店進餐，飲湯后可能有的人會出現(xiàn)上廁所現(xiàn)象，此屬正常”，并補充解釋道，這是因為湯中加入野生藥材，有助于排出體內濕氣、寒氣，是“按季節(jié)為你調理身體”，還特別備注“孕婦除外”。

突如其來的流量帶來的“甜蜜負擔”似乎遠超預期。自稱是老板鄰居的張先生告訴記者，老板確實準備休息半個月，“老人家年紀大了，太辛苦”。張先生還在視頻評論區(qū)勸說網友：“佛山本地的建議過段時間再去”。

據(jù)廣州日報，該店4月3日起恢復正常營業(yè)時間，早上11點到2點，晚上5點到8點。

今日（4月4日），據(jù)佛山順德陳村鎮(zhèn)人民政府公號“綠色陳村”消息，莫氏雞煲要限號了。

關于莫氏雞煲客流接待的溫馨提示

親愛的各位食客朋友：

感謝大家一直以來對佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)莫氏雞煲的喜愛與支持，近期門店人氣火爆，為保障菜品出品品質，同時為廣大食客提供舒適就餐體驗，避免客流集中引發(fā)長時間等候、服務承壓等情況，門店將實行每日限量接待、現(xiàn)場取號的客流接待機制，具體安排如下，敬請各位食客知悉配合：

一、限量取號規(guī)則

門店每日分兩個時段發(fā)放用餐號，午市、晚市各限量100個號，采取現(xiàn)場取號、先到先得的方式，號滿即止，不接受提前預約，感謝您的理解。我們在此也暖心呼吁：請大家優(yōu)先把位置留給遠道而來的外地游客，歡迎本地街坊親友多多體諒、錯峰再來，把美味與熱情先給到來客，盡顯陳村好客溫情！

二、門店營業(yè)時間

午市：11:00-14:00

晚市：16:00-20:00

請各位食客朋友合理安排到店時間，錯峰前往就餐，減少等候時長。

三、文明就餐倡議

用餐期間，懇請大家自覺遵守門店秩序，文明排隊、有序就餐，共同營造安靜、舒心、和諧的用餐環(huán)境，讓每一位食客都能安心享用美味。

陳村鎮(zhèn)作為尋味順德第一站，藏著眾多地道順德特色菜式，風味濃郁、匠心十足。歡迎各位食客在品嘗莫氏雞煲之余，漫步陳村，探尋更多本地美食，感受順德美食文化的獨特魅力。

再次感謝大家的厚愛與配合，莫氏雞煲將始終堅守品質，用心為大家呈上地道美味，祝您用餐愉快！

莫氏雞煲（陳村店）

2026年4月

來源：南方都市報、紅星新聞、極目新聞、廣州日報

編輯：戴玉春

審核：鄭偉、孫殿洋

監(jiān)制：孫帥