云南
嘿，眼下個舊市卡房鎮大黑山村委會種植的紫皮馬鈴薯可“牛”啦，它“搶鮮”上市，憑借獨特品質，一下子成了市場上的“香餑餑”，妥妥的特色農產品。
咱走進大黑山的種植地，那場面可熱鬧了，農戶們都忙著采收呢。他們干活那叫一個麻溜，一邊翻挖馬鈴薯，一邊按大小分揀，沒一會兒，地頭就堆起一座座小“山”啦。
卡房鎮大黑山村委會副主任王桂華介紹說，當前采收的這個品種叫“黑金剛”，每年3月中旬就上市咯。雖然它產量不算高，但是花青素含量高呀，所以特別受消費者喜歡。大黑山村委會一共種了60畝，市場價每噸能達到6000元左右呢。
你瞧這些馬鈴薯，外形和普通馬鈴薯看著差不多，可它通體黑紫色，特別顯眼。而且口感軟糯香甜，不管是蒸煮還是炒制，吃起來都別有一番風味。
為啥大黑山能種出這么好的馬鈴薯呢？原來呀，卡房鎮大黑山地處高海拔山區，晝夜溫差大，土壤還特別肥沃，這條件簡直就是為馬鈴薯種植“量身定制”的。經過20多年的發展，當地馬鈴薯種植已經形成標準化、規模化體系，總面積達到1.4萬畝。除了已經上市的“黑金剛”，一萬多畝“合作88”馬鈴薯也會在4月中下旬陸陸續續成熟上市。大伙是不是很期待呢！
責任編輯：趙進波
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