客家平遠地區(qū)這12種野果，你最喜歡哪一種？

客家人居住在閩粵贛山區(qū)，得天獨厚，野果繁多。采集這些野果不僅是客家山區(qū)兒童的樂事，更是山村生活的見證。

以下是一些客家地區(qū)常見的野果，它們或甜，或酸，或澀，帶著獨特的滋味，令人懷念。

摘野果是客家山區(qū)兒童最大的樂事

逼九子、桔扭子（枳椇）

學名枳椇，果實直徑約7毫米，灰褐色，形似萬字符“卍”。果實經(jīng)過霜凍后更加甜美。通常在冬季成熟，撿起后放置一段時間，果實會變甜。

當梨子、山稔子（桃金娘）

學名桃金娘，常見于兩廣地區(qū)。果實顏色從青到黃，再到紫色，最終成熟時味道甘甜，舌齒染紫。成熟的當梨子可曬干后蒸熟，泡酒食用。

酒飯團（黑老虎）

學名黑老虎，果形奇特，營養(yǎng)與藥用價值高，果實像葡萄，漿多且味甜，肉色如荔枝，乳白細膩。

酒飯團生長在海拔1000米的山地疏林中，常纏繞于大樹上，每年秋冬成熟。因它的根有藥用價值，近年遭到過度的挖掘，破壞嚴重?

苦柴子（莢蒾）

學名莢蒾，粵東客家山區(qū)常見? 果熟時，累累紅果，令人賞心悅目。山區(qū)小孩常摘其果實來吃，其果味酸甜，略帶苦澀?

剌擦子（野生小柿子）

剌擦子是一種小型野生柿子，果實直徑約2厘米。通常秋冬成熟，未熟時需用石灰水或鹽水漚制，直到變熟。這種野生柿子，也可以作為砧木，嫁接 “水柿”。

洋藨子（覆盆子）

洋藨子，又名覆盆子，果實酸甜，分紅、金、黑色。歐美國家常見這種果實，而在客家地區(qū)則作為野生水果，有時被泡酒，用來補腎壯陽。

麻藤瓜（木通）

麻藤瓜果實鮮甜，味如蜜，帶有清香。成熟后，通常被采摘食用。麻藤也是制作繩索的優(yōu)質(zhì)材料，果實在秋冬季節(jié)從青色轉(zhuǎn)黃。

糖罌子（金櫻子）

糖罌子常綠灌木，果實有利尿、補腎作用。其果皮富含糖分，當?shù)厝擞闷渑菥疲J為有壯陽補腎、強健筋骨的功效。

山荔枝（構棘）

山荔枝果實鮮甜，帶有輕微的腥氣，成熟時橘紅色或橙黃色。它的形狀與荔枝相似，因此得名。

楊梅

楊梅是客家山區(qū)的常見野生水果，成熟季節(jié)為端午前后。果實酸甜解渴，但不可多食。客家諺語說：“食桃飽，食李饑；食楊梅，樹下徛”，告誡人們不要過量食用。

酸藤子

酸藤子的果實酸中帶甜，果肉較薄，少食有風味，多食則牙齒發(fā)酸。

布罌子（地菍）

布罌子是黑色漿果，味甜，兒童常采摘食用。其根部和全株有藥用價值，具有解毒、祛瘀的作用。

你吃過這些野果嗎？你們那兒也是這么叫的嗎？

客家地區(qū)還有哪些你熟悉的野果？歡迎在評論區(qū)一起聊聊！