東至縣青山鄉(xiāng)：雪菜采收忙 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)旺

（來源：安徽經(jīng)濟網(wǎng)）

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清明時節(jié)，走進東至縣青山鄉(xiāng)，碧綠的雪菜、金黃的油菜花與綠水青山交相輝映。雪菜種植基地上，民工們采收、裝車、運輸?shù)茸鳂I(yè)有條不紊，呈現(xiàn)出一派忙碌的豐收景象。

“今年的雪菜畝產(chǎn)達到了7000多公斤，創(chuàng)歷史新高，畝產(chǎn)值4000多元?！鼻嗌洁l(xiāng)中城村集體經(jīng)濟聯(lián)合社負責(zé)人介紹，雪菜由青山鄉(xiāng)村級產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟統(tǒng)一規(guī)劃種植，以梅干菜企業(yè)為中心，覆蓋了周邊幾個村，共達600余畝，充分發(fā)揮了冬閑田的經(jīng)濟效益。

“山區(qū)的冬田潮濕，以前種植農(nóng)作物沒有什么效益，所以冬季基本都閑置著?，F(xiàn)在冬田流轉(zhuǎn)給合作社種植雪菜，經(jīng)濟效益好，不但讓農(nóng)戶有了冬田流轉(zhuǎn)收入，來到基地務(wù)工，還能增加收入。”67歲的村民李大叔高興地說。

5年前，青山鄉(xiāng)聚焦“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)培育，以青山、葉橋、雙港3個村為試點，成立了“冬閑田”綜合利用村級產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。按照“小田并大田”發(fā)展模式，將集中成片的400畝農(nóng)戶冬閑田和撂荒地，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)給村級產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟合作社經(jīng)營，種植梅干菜原材料——雪菜。

同時，三村聯(lián)合成立青橋蔬菜專業(yè)合作社，加工梅干菜銷售，形成了村集體、農(nóng)戶、商戶、基礎(chǔ)設(shè)施“三增一護”的格局，梅干菜產(chǎn)業(yè)不斷做大做強。目前種植基地已延伸到6個村，面積達600畝，梅干菜年產(chǎn)量達600余噸，綜合產(chǎn)值400多萬元。

“雪菜是冬令作物，種植周期短，不施用農(nóng)藥，全程生態(tài)化種植。”青橋蔬菜專業(yè)合作社負責(zé)人汪長平介紹，“我們采取傳統(tǒng)方法腌制，嚴格按照食品衛(wèi)生要求加工，所以‘青山梅干菜’品質(zhì)有保障，風(fēng)味也獨特，深受消費者青睞。”

從冬季“雪菜種植”，到新春雪菜基地“踏青”活動；從梅干菜傳統(tǒng)工藝加工，到“青山梅干菜”線上線下銷售，一條產(chǎn)業(yè)鏈的融合化延伸，推動了雪菜產(chǎn)業(yè)“接二連三”，不但帶動了400多農(nóng)戶和村集體增收，解決了30多人穩(wěn)定就業(yè)，還探索出了一條以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)的融合之路。

接下來，青山鄉(xiāng)將進一步做大做強梅干菜產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擴大種植規(guī)模、提升加工產(chǎn)能、豐富農(nóng)旅業(yè)態(tài)，不斷擦亮“青山梅干菜”品牌，促進經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。（朱非凡）