為什么動物可以喝大自然里的生水,人類卻要喝煮沸了的水?
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其實貓貓狗狗喝的生水,大家都可以喝,不要小瞧了人體的抵抗能力,只是這樣喝的代價就是壽命會大幅度減少,活個三十幾歲就可以去見太奶了。
生水里面有各種細菌和寄生蟲,動物喝了之后全靠強大的胃酸和全身的免疫系統扛著。扛不住咋辦?它也一樣去見它的太奶唄。所以,人和豬馬、牛羊、貓狗沒有多大區別。不要覺得大自然的動物很厲害,它們感染寄生蟲后照樣得死,很多動物可能壓根就活不到那一天。
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你在家里吃著火鍋唱著歌,躺在沙發上看電視玩手機,時常還為自己的大胃袋發愁。這種生活在野外的動物眼中就是天堂,它們每時每刻都在荒野求生,這頓還沒吃完就開始為下頓發愁。為了爭點地盤打得頭破血流,非洲大草原上,一只羚羊這一刻還在悠然自得地吃草,下一刻肚子就被鬣狗掏了。因此,喝生水對于動物們來說是最微不足道,也是傷害最小的一件事。
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其實人類能喝上干凈的水也沒有多長時間,西方國家在中世紀時流行各種瘟疫,那時普通的市民,喝的也是沒有經過處理的河水和井水,這些生水就是致病的根源。貴族為了不得病,只能喝葡萄酒,酒里的低濃度酒精有一定的殺菌作用,稍微有點錢的小市民則是喝啤酒。
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在中國這邊,秦漢時期百姓的壽命普遍在三四十歲左右,當時泗水亭長劉邦48歲創業,被很多人評價為“忠厚長者”,人老實話不多,這個年紀放到現在的單位里里,連老劉這個稱呼都混不上。劉邦能被人稱為長者,是因為在這個年紀,他的大部分同齡人都入土了。那時候人均壽命很低與喝生水也有一定關系,但是人們并不在意,饑荒、戰亂、苛捐雜稅才是當時的人活得慘的主要原因。
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一直到解放后我國才開始全面普及喝熱水,甭管什么病毒、細菌,寄生蟲,在高溫的凈化下都是蛋白質。普及后,中國人的平均壽命增長了很多,幼兒的死亡率也下降了不少。
古人就沒有發現喝生水會患病嗎?其實是有的,孫思邈在《千金要方》中明確警告:“勿飲深澗陰水,令人癭瘧”,并提倡煮沸飲水。《本草綱目》中也詳細記載了,什么水喝起來最好,建立了一套水的評判標準,還記載了用白礬凈水的方法。
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知道并不代表能做到,開水對于普通老百姓來說,也是一件奢侈品。把水燒開要有燃料,古代燒水的唯一燃料就是木柴,大部分農民在干完活之后,口渴了就拿瓢子在水缸里舀著喝。
活到三四十歲其實這才是自然界人類的正常壽命。我們現在的平均年齡都是70歲以上,有些國家還達到80歲,這是一堆“科技與狠活”加持的結果,比如人類利用基因編程技術,改造你家馬桶里面的大腸桿菌,讓它們能夠大量的產生青霉素。哪怕你身上劃了個一尺長的大口子,只要沒有傷到重要的臟器,用針縫上打一點抗生素,過個100多天照樣活蹦亂跳,這樣的傷口在野外情況下是必死的。
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只有中國人才喝開水嗎?
很多出國旅游的朋友都知道,外國、哪怕是與中國文化相近的日韓,除了喝茶可能會用到熱水之外,他們喝的水都是冷的,甚至還要加冰。這些水沒有經過煮沸,可也經過了過濾,并不是純粹的大自然的水。你從家里水龍頭里放出的水也不能算大自然的水,喝了后自己沒事,可千萬不要過度自信,覺得自己是先天圣體,抵抗力超群。自來水在水廠里就已經過濾了,同時加了次氯酸之類的化學品進行消毒,里面的大部分致命細菌與寄生蟲都被殺死了。
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