【央媒看宛】南陽市新野縣：萬人共品一碗面

4月6日，南陽市新野縣白河灘公園廣場上人頭攢動，由新野縣商務局、新野縣板面協會聯合主辦的2026年“萬人共品一碗面”大型美食文化活動如期舉行。1.5萬余名市民、游客齊聚一堂，共品板面美味，共享文化盛宴。

活動現場 攝影 徐鵬遠

活動在精彩紛呈的文藝演出中熱力開場。氣勢恢宏的《中國龍》開場舞，舞出了中華兒女的豪情壯志，也展現出新野大地的昂揚風采；悠揚動聽的男女聲對唱《春風十萬里》，唱響了春日新野的勃勃生機；靈動優美的舞蹈《我們的生活充滿陽光》，深情謳歌了新野日新月異的發展變遷；獨唱《新野板面香》旋律動人，將地方美食文化與藝術表演巧妙融合，贏得臺下陣陣喝彩。

師傅們現場制作板面 攝影 徐鵬遠

活動現場，三口巨型大鍋熱氣蒸騰、沸水翻滾。12位資深板面師傅同臺獻藝，揉面、摔面、扯面、煮面，一氣呵成。面坯在鏗鏘有力的摔打聲中上下翻飛，化作一根根筋道爽滑的板面。現場特制的臊子色澤紅亮如瑪瑙，香氣四溢，令人垂涎。

工作人員為剛出鍋的新野板面澆上臊子 攝影 徐鵬遠

等候品嘗的市民和游客排起長龍，臉上寫滿期待與喜悅，現場秩序井然、氣氛熱烈。活動主辦方還貼心準備了當地特色鍋盔，與板面搭配，供大家免費品嘗。一碗碗熱氣騰騰的新野板面有序分發到群眾手中，鮮香在舌尖綻放，溫暖在心間流淌。

大家競相品嘗新野板面 攝影 徐鵬遠

作為“中華板面之鄉”的品牌活動，“萬人共品一碗面”以面為媒、以食傳情，進一步擦亮了新野板面這張非遺美食名片，為新野大型賞花旅游季活動注入了鮮活動力，有力推動了文旅深度融合發展，為縣域經濟社會高質量發展增添了強勁的美食文化動能。（文 王小軍 王凱）

來源：國際在線

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