北京
你知道有一種蔬菜被稱為“天然減肥果”，尤其需要減肥減脂的人群可以多吃，現在你知道答案了嗎？
其實，這里所指的就是被很多人都低估的“圣女果”，它的熱量極低。從《中國食物成分表》的數據來看，每百克圣女果的熱量為25千卡，這比鮮棗（125千卡）、香蕉（93千卡）都要低，就連蘋果的熱量也是圣女果的2倍左右。
如果這樣的食物，大家不能光看不吃，吃了才知道對身體健康有益，同樣還是減肥減脂的首選。更何況圣女果還含有豐富的膳食纖維，遠高于香蕉，在每百克圣女果中的膳食纖維含量可以達到2.1g。
膳食纖維可以起到潤腸通便的作用，同時還能夠給人提供很強的飽腹感，即在你攝入同等熱量的情況下，就可以減少其他食物的攝入，這對于總是控制不住吃的人是非常友好的食物。
并且，即使有慢性疾病基礎的人群，包括糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸血癥、痛風、冠心病等等，圣女果本身屬于低血糖生成指數指數的食物，其含糖量很低只有3.5%，同樣低于常見的水果，最重要的是它的升糖指數是15，并不會造成餐后血糖的波動。
對比很多人都戒不掉的零食，由于圣女果是天然健康又是無添加的食物，遠比各種小吃零食的熱量要低很多，關鍵是圣女果的營養價值很高，除了富含膳食纖維以外，還有維生素B族、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鉀、鎂等營養成分。
值得一提的是，每百克圣女果中的維生素C含量為33mg，幾乎可以和橙子相媲美，可以起到抗氧化、延緩衰老、清除體內有害自由基以及促進膠原蛋白合成等作用。
再加上不容忽視的番茄紅素，每百克圣女果中可以高達811μg/g，并且，它的抗氧化能力遠超于維生素C和維生素E，是一種強抗氧化劑。
有研究表明，攝入番茄紅素有助于降低心血管疾病的發生危險，對于男性健康而言，番茄紅素還能夠保護前列腺健康，在預防相關癌癥上也有積極作用。
針對不同顏色的圣女果，建議大家選擇紅色的，其番茄紅素含量是最高的，其抗氧化能力也是最強的，口味也是酸酸甜甜，開胃還健康。
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