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淮南淮河文化縱論①
淮南淮河文化的標(biāo)識(shí)性樣態(tài)
沈國(guó)冰
前 序
淮南地處淮河中游,是淮河文化的核心承載區(qū)、集中富集區(qū)和重要發(fā)祥地之一。本文從地質(zhì)文化、水利文化、楚漢遺存、鴻篇經(jīng)典、民俗非遺、飲食風(fēng)尚、戰(zhàn)例文化、工業(yè)文化八個(gè)維度,嘗試著較為全面梳理和系統(tǒng)闡釋淮南淮河文化的標(biāo)識(shí)性樣態(tài)及其文化內(nèi)涵。研究表明,“淮南蟲(chóng)”遺跡化石、安豐塘(芍陂)水利工程、八公山歷史名山、壽春城與武王墩楚文化遺存、《淮南子》學(xué)術(shù)經(jīng)典、淝水之戰(zhàn)等戰(zhàn)事戰(zhàn)例、花鼓燈與抬閣肘閣等非遺項(xiàng)目、豆腐傳統(tǒng)制作技藝與淮南牛肉湯等特色飲食文化,共同構(gòu)成了淮南淮河文化的標(biāo)識(shí)性譜系,體現(xiàn)了生命源起、農(nóng)耕智慧、南北交融、開(kāi)放兼容與活態(tài)傳承的鮮明文化特質(zhì)。
淮南自古以來(lái)便是淮河流域政治、經(jīng)濟(jì)、文化的樞紐之地。?應(yīng)侯見(jiàn)工簋?上的銘文記載了周王命應(yīng)侯見(jiàn)工征伐“淮南夷”的史事,“淮南”作為地理名稱首次出現(xiàn)。應(yīng)侯見(jiàn)工簋是西周中期(約孝王至夷王時(shí)期,公元前891—前878年)的一件重要青銅器,其器蓋銘文是目前所知最早記載“淮南”名稱的實(shí)物證據(jù),距今2900多年,比最早記載“中國(guó)”名稱的何尊銘文的時(shí)間僅晚200年。周強(qiáng)先生是較早提出應(yīng)侯見(jiàn)工簋銘文記載“淮南”名稱的學(xué)者之一。淮夷先民建立氏族方國(guó)州來(lái)國(guó),州來(lái)古城在淮水邊拔地而起,文明的星火開(kāi)始點(diǎn)燃。春秋早期,楚國(guó)滅息國(guó)(今河南省息縣),是學(xué)界公認(rèn)的楚國(guó)勢(shì)力進(jìn)入淮河流域的標(biāo)志性事件。楚莊王時(shí)期,以芍陂(安豐塘)的修筑為標(biāo)志,楚國(guó)勢(shì)力進(jìn)入淮河中游。春秋晚期,蔡國(guó)遷都州來(lái),改州來(lái)為下蔡,以下蔡為都?xì)v五君四十七年,后被楚國(guó)滅于下蔡。戰(zhàn)國(guó)后期,淮北地十二縣成為春申君黃歇的封地,黃歇改下蔡為壽春。西漢初年,漢高祖劉邦設(shè)置淮南國(guó),先都六后都?jí)鄞海瑲v英布、劉長(zhǎng)、劉喜、劉安四任淮南王,續(xù)國(guó)八十一年,“淮南”作為行政區(qū)劃名稱首次出現(xiàn)并從此確立。西漢淮南國(guó)以壽春為都七十四年,學(xué)術(shù)鼎盛。伴隨歷史的演進(jìn)的腳步,淮南始終以獨(dú)特的地理位置和深厚的歷史積淀,孕育出豐富而特有的文化樣態(tài)。對(duì)淮南淮河文化標(biāo)識(shí)性樣態(tài)的系統(tǒng)梳理,不僅具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值,更對(duì)區(qū)域文化認(rèn)同的建構(gòu)和推進(jìn)文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、文旅行業(yè)的發(fā)展,賦能城市轉(zhuǎn)型,具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。
本文所稱“文化樣態(tài)”,是指特定地域文化在長(zhǎng)期歷史演進(jìn)中形成的、具有穩(wěn)定結(jié)構(gòu)和鮮明標(biāo)識(shí)的文化表現(xiàn)形式。淮南淮河文化的標(biāo)識(shí)性樣態(tài),既包括物質(zhì)層面的工程遺產(chǎn)與考古遺存,也包括精神層面的思想經(jīng)典與民俗藝術(shù),還涵蓋融入日常生活的飲食傳統(tǒng)與民間技藝。以下分項(xiàng)予以梳理和闡釋。
一、以“淮南蟲(chóng)”為標(biāo)識(shí)的地質(zhì)文化
在淮南淮河文化的諸多樣態(tài)中,古生物遺跡化石遺存以其時(shí)間跨度的極端深遠(yuǎn)和科學(xué)意義的無(wú)可替代,構(gòu)成了一個(gè)極為獨(dú)特的維度。如果說(shuō)楚漢遺存代表了這片土地上人類(lèi)文明的輝煌,水利工程承載了農(nóng)耕智慧的積淀,那么八公山深處沉睡的“淮南蟲(chóng)”化石,則將人們的思索引向遼遠(yuǎn)的荒古,最原始的生命形態(tài)在古老的海洋中悄然萌動(dòng)。這一樣態(tài)的文化價(jià)值,不僅在于其地質(zhì)學(xué)與古生物學(xué)上的里程碑意義,更在于它將淮南置于地球生命演化的宏大敘事之中,賦予這片土地以“生命起源”的深層文化意涵。
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發(fā)現(xiàn)與命名:改寫(xiě)生命演化史的科學(xué)突破。 “淮南蟲(chóng)”的發(fā)現(xiàn)經(jīng)歷了一個(gè)由點(diǎn)及面、由國(guó)內(nèi)到國(guó)際的學(xué)術(shù)積累過(guò)程。1962年,鄭文武教授等人在八公山地區(qū)進(jìn)行地質(zhì)調(diào)查時(shí),首次發(fā)現(xiàn)了這一區(qū)域古生物化石的線索。此后,美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、新西蘭、韓國(guó)、日本等多國(guó)地質(zhì)學(xué)家和古生物學(xué)家先后來(lái)到八公山實(shí)地考察研究。1978年,在八公山地區(qū)發(fā)現(xiàn)古生代寒武紀(jì)的須腕類(lèi)、環(huán)節(jié)類(lèi)、三葉蟲(chóng)等古生物化石,經(jīng)測(cè)定其生命形態(tài)在8.4億年以前,古生物學(xué)家將其命名為“淮南蟲(chóng)”化石。1979年,學(xué)術(shù)界正式將這些在八公山發(fā)現(xiàn)的古生物化石群命名為“淮南生物群”,“淮南蟲(chóng)”作為其主要組成部分獲得學(xué)術(shù)定名。1984年,在莫斯科國(guó)際地質(zhì)大會(huì)上,專家將“淮南蟲(chóng)”判定為迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)最早的古生物化石,定名為“地球上的生命始祖”,八公山則被認(rèn)為“藍(lán)色星球上的生命起源”。
科學(xué)地位:從多細(xì)胞生物到三胚層結(jié)構(gòu)的重大意義。 “淮南蟲(chóng)”的科學(xué)價(jià)值,需要放在地球生命演化的宏大背景中加以理解。地球年齡超過(guò)45億年,大約在35億年前出現(xiàn)單細(xì)胞生物,約21億年前出現(xiàn)多細(xì)胞生物。在“淮南蟲(chóng)”發(fā)現(xiàn)之前,學(xué)術(shù)界長(zhǎng)期認(rèn)為動(dòng)物起源的歷史不足6億年,澳大利亞埃迪卡拉動(dòng)物群的發(fā)現(xiàn)將這一認(rèn)識(shí)推至7億年前,成為第一次重大突破。“淮南蟲(chóng)”的發(fā)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)了第二次突破,其所在巖層結(jié)構(gòu)早在7.4億年以前已經(jīng)形成,將多細(xì)胞生物的出現(xiàn)時(shí)間向前推進(jìn)了近2億年,改變了國(guó)際學(xué)術(shù)界的傳統(tǒng)認(rèn)知。尤為重要的是,“淮南蟲(chóng)”屬于三胚層細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物,人類(lèi)亦是三胚層細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物,五臟六腑為內(nèi)層,肌肉血管為中層,皮膚毛發(fā)為外層,從細(xì)胞學(xué)角度看,“淮南蟲(chóng)”與人類(lèi)的發(fā)育存在相同之處。在“淮南蟲(chóng)”出現(xiàn)之后,動(dòng)物逐漸從無(wú)脊椎形態(tài)進(jìn)化為有脊椎形態(tài),從海洋走向陸地。有學(xué)者明確指出,“淮南生物群”是“研究早期生命演化的重要古生物化石證據(jù),是研究生命從單細(xì)胞向多細(xì)胞、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜演化的重要證據(jù)”,其意義在于為“生命大爆發(fā)的前奏”提供了確鑿證據(jù)。
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當(dāng)代活化:科普展示與研學(xué)旅游的文化實(shí)踐。“淮南蟲(chóng)”的文化價(jià)值在當(dāng)代社會(huì)正通過(guò)多種形式得以激活。八公山地質(zhì)博物館經(jīng)過(guò)升級(jí)改造,設(shè)有專門(mén)的“淮南之光”展廳,重點(diǎn)陳列“淮南蟲(chóng)”化石標(biāo)本,并運(yùn)用三維視頻還原“淮南蟲(chóng)”的生活場(chǎng)景,通過(guò)三維建模復(fù)刻其形體,配備智能屏供游客查閱。八公山已被批準(zhǔn)為國(guó)家地質(zhì)公園,成為世界各地地質(zhì)學(xué)家、古生物學(xué)家考察探索的“圣地”。
歷史文化價(jià)值的總體審視。綜觀上述,“淮南蟲(chóng)”作為淮南淮河文化的標(biāo)志性樣態(tài),其價(jià)值體現(xiàn)在三個(gè)層面:在科學(xué)層面,它以距今8.4億年的地質(zhì)年齡,改寫(xiě)了多細(xì)胞生物起源的時(shí)間坐標(biāo),填補(bǔ)了前寒武紀(jì)生命演化研究的重要空白,為理解地球生命從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的躍升提供了不可替代的實(shí)物證據(jù)。在文化層面,它將淮南置于地球生命演化的宏大敘事之中,使這座淮河之濱的城市擁有了超越區(qū)域性的文明坐標(biāo),賦予了淮南淮河文化以“源”與“始”的深層意涵。在當(dāng)代實(shí)踐層面,通過(guò)地質(zhì)博物館的科技化展陳和研學(xué)旅游的系統(tǒng)開(kāi)發(fā),“淮南蟲(chóng)”正從專業(yè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域走向公眾視野,成為連接科學(xué)精神與文化認(rèn)同、歷史記憶與未來(lái)想象的活態(tài)載體。在淮南淮河文化從具體樣態(tài)到整體特征的學(xué)術(shù)躍升中,“淮南蟲(chóng)”所承載的“生命起源”意象,與水利文明所體現(xiàn)的“農(nóng)耕根基”、楚漢遺存所凝結(jié)的“歷史厚度”、思想經(jīng)典所抵達(dá)的“智慧高度”、民俗非遺所彰顯的“民間活力”以及飲食文化所傳遞的“生活溫度”一道,共同構(gòu)成了一個(gè)從生命之源到文明之光的完整敘事。
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在吳海濤先生所著《淮河文化》一書(shū)中,對(duì)安徽淮河流域標(biāo)識(shí)性文化樣態(tài)進(jìn)行了系統(tǒng)而科學(xué)的梳理,處于安徽淮河文化標(biāo)識(shí)性樣態(tài)前列的分別是:雙墩遺址,距今約7000多年,其刻劃符號(hào)對(duì)于研究漢字起源具有重要意義。尉遲寺遺址,距今約5000多年,對(duì)于研究城市起源具有重要意義。禹會(huì)村遺址,距今約4000多年,對(duì)于研究國(guó)家的起源具有重要意義。《淮河文化》一書(shū)未談及“淮南蟲(chóng)”。很顯然,“淮南蟲(chóng)”這一距今7.4億年至8.4億年,對(duì)研究生命起源具有重要意義的文化樣態(tài),應(yīng)當(dāng)歸屬于淮河流域標(biāo)識(shí)性文化樣態(tài)的前列。
二、安豐塘(芍陂)為標(biāo)識(shí)的水利文化
淮河文化的核心特質(zhì)之一,在于其與水利的深刻關(guān)聯(lián)。曹天生先生在淮河文化研究的奠基性論述中指出,淮河流域文化是以流域文化為特質(zhì)、以水利為文化核心、以淮河干流區(qū)域文化為代表的地域文化。在淮南淮河文化的諸多樣態(tài)中,水利文化無(wú)疑居于根基性的位置,而安豐塘(芍陂)則是這一樣態(tài)最為經(jīng)典的體現(xiàn)。李松先生對(duì)安豐塘(芍陂)水利文化有深刻研究。
安豐塘(芍陂)始建于楚莊王時(shí)期(公元前598—前591年),由楚國(guó)令尹孫叔敖主持修建,與后來(lái)的都江堰、漳河渠、鄭國(guó)渠并稱為中國(guó)古代四大水利工程。安豐塘比都江堰還早300余年,堪稱中國(guó)水利史上的“活化石”,素有“天下第一塘”之美譽(yù)。清代水利學(xué)家武同舉稱其為“淮河流域水利之冠”,后世更將其視為中國(guó)“長(zhǎng)藤結(jié)瓜”式陂塘文化的鼻祖。
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芍陂之名,“陂”為楚地方言,指蓄水為主的水利設(shè)施。據(jù)史料記載,芍陂南起眾興鎮(zhèn)賢姑墩,北至安豐塘鎮(zhèn)戈家店和堰口鎮(zhèn)老廟集,南端設(shè)五門(mén)亭作為進(jìn)水口,水源主要來(lái)自淠河,工程規(guī)模宏大,灌溉面積曾達(dá)“灌田萬(wàn)頃”。孫叔敖興建芍陂的事跡,最早完整記載于《淮南子》一書(shū)中,這也從另一個(gè)側(cè)面反映了漢代學(xué)者對(duì)這一水利成就的高度重視。
安豐塘的歷史價(jià)值,不僅在于其工程技術(shù)的先進(jìn)性,更在于它深遠(yuǎn)的社會(huì)文化影響。安豐塘建成以后,徹底改變了壽縣一帶無(wú)雨則旱、多雨則澇的局面,使淮南淮北一帶逐漸成為楚國(guó)繼江漢地區(qū)之后的又一個(gè)經(jīng)濟(jì)政治中心,也促成了壽春(今安徽省壽縣)這一重要城市的形成與繁榮。可以說(shuō),安豐塘既是楚國(guó)東進(jìn)戰(zhàn)略的物質(zhì)基礎(chǔ),也是壽春城崛起的歷史前提。從春秋楚莊王時(shí)期的初建,到西漢設(shè)陂官專管維修,從唐代的修整增辟,到新中國(guó)成立后納入淠史杭灌區(qū)總體規(guī)劃,安豐塘歷經(jīng)2600余年滄桑,至今仍在灌溉壽縣67萬(wàn)余畝農(nóng)田,惠及60萬(wàn)人口。這種跨越時(shí)空的持續(xù)生命力,使安豐塘成為淮河農(nóng)耕文明與水利智慧的雙重象征。其名稱從“芍陂”(最早見(jiàn)于《漢書(shū)》)到“龍泉陂”(東晉)再到“安豐塘”(唐朝)的雙重名稱使用的演變(比如,現(xiàn)在我們既稱安豐塘,也稱芍陂),亦折射出不同歷史時(shí)期地域文化的交融與變遷。
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在淮南淮河文化的整體格局中,安豐塘所代表的水利文化樣態(tài)具有雙重意義:它既是物質(zhì)層面的工程遺產(chǎn),承載著楚人“因勢(shì)利導(dǎo)”的造物智慧與樸素的生態(tài)理念;也是精神層面的文化符號(hào),象征著淮河兒女在與水患抗?fàn)幹行纬傻膱?jiān)韌品格與協(xié)作精神。芍陂的存在,讓“治水”成為理解淮河文化的一把鑰匙,也讓淮南在淮河流域的文明序列中獲得了不可替代的坐標(biāo)。
三、以武王墩、壽春城為標(biāo)識(shí)的楚文化
如果說(shuō)安豐塘代表了淮南淮河文化的“農(nóng)耕底色”,那么八公山及壽春城遺址所承載的楚漢文明,則為這一文化增添了厚重的歷史縱深感。春秋時(shí)期的州來(lái)、下蔡,戰(zhàn)國(guó)末年的楚都?jí)鄞海鳚h時(shí)期的淮南王國(guó),淮南地區(qū)在先秦兩漢的歷史舞臺(tái)上扮演了至關(guān)重要的角色,留下了極為豐富的考古遺存與文化記憶。
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八公山:名山與人文的交匯。 八公山是中國(guó)歷史文化名山,聳峙于淮南市、鳳臺(tái)縣、壽縣之間,方圓200余平方公里。其名源于漢淮南王劉安與“八公”(八位門(mén)客)得道成仙的傳說(shuō),“一人得道,雞犬升天”的典故即由此而來(lái)。得名八公山之前,以楚山為名。然而,八公山的文化內(nèi)涵遠(yuǎn)不止于此。山中發(fā)現(xiàn)了距今8.4億年前的“淮南蟲(chóng)”化石,同時(shí),八公山還是淝水之戰(zhàn)古戰(zhàn)場(chǎng)所在地和豆腐的發(fā)源地,集地質(zhì)奇觀、歷史遺跡與人文傳說(shuō)于一身,可謂一座濃縮了自然與人文雙重記憶的“文化山”。
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壽春城遺址:楚文化的“最后積淀”。 壽縣古城位于淮河南岸,素有“五次為都、十次為郡”的歷史記載,是楚國(guó)最后一個(gè)都城壽春城的所在地。公元前241年,楚考烈王因強(qiáng)秦威逼,“東徙都?jí)鄞海慧保?guó)在壽春度過(guò)了最后18年(學(xué)界也有19年之說(shuō))的落日余暉。壽春為都雖只有短短18年,卻是楚人經(jīng)營(yíng)江淮400年的歷史蓄勢(shì),是楚文化最后的積淀。今天的壽縣古城墻始建于宋,重建于北宋熙寧年間(1068-1077年),明清時(shí)曾多次修葺,已歷經(jīng)900多年。現(xiàn)存城墻建于南宋寧宗十二年(1206年),明萬(wàn)歷元年(1573年)增設(shè)甕城并創(chuàng)建月壩防洪系統(tǒng),比平遙古城還早100余年,墻磚以桐油、石灰、糯米粘合,愈久彌堅(jiān)。城墻周長(zhǎng)7147米,高9.7米,除御敵功能外,更兼有防洪之用。每逢淮河暴漲,關(guān)閉城門(mén)即可保城內(nèi)百姓無(wú)虞,城內(nèi)兩處“月壩”水涵閘更是天才的設(shè)計(jì),利用虹吸原理實(shí)現(xiàn)城內(nèi)排水。這種集軍事防御與水利調(diào)控于一體的建筑智慧,正是淮河文化務(wù)實(shí)精神的生動(dòng)體現(xiàn)。壽春城和壽縣古城不是一個(gè)概念,壽春城面積要遠(yuǎn)大于壽縣古城。
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武王墩遺址:楚文化的當(dāng)代回響。 2020年至2024年,考古工作者對(duì)位于淮南市田家庵區(qū)三和鎮(zhèn)徐洼村的武王墩大墓進(jìn)行了科學(xué)發(fā)掘,確認(rèn)墓主人為戰(zhàn)國(guó)晚期楚國(guó)考烈王熊完。武王墩一號(hào)墓是迄今為止經(jīng)科學(xué)發(fā)掘的規(guī)模最大、等級(jí)最高、結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的楚國(guó)大型墓葬,槨室采用“亞字形九室多重槨”結(jié)構(gòu),僅榫卯類(lèi)型就有嵌套榫卯、燕尾榫卯等多種,完美展現(xiàn)了楚國(guó)工匠的精湛技藝。墓中出土文物逾萬(wàn)件,其中“九鼎八簋”等青銅禮器的組合,嚴(yán)格遵循周禮禮制,為研究戰(zhàn)國(guó)晚期楚國(guó)高等級(jí)陵墓制度、社會(huì)生活及文化交流提供了系統(tǒng)性的實(shí)物資料。武王墩考古成果入選“2024年度全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”,其發(fā)掘所揭示的楚國(guó)禮樂(lè)文明,不僅填補(bǔ)了楚文化研究的重要空白,更讓壽春這座“最后的楚都”再次進(jìn)入公眾視野。
壽縣素有“地下博物館”之稱,500余處文物古跡星羅棋布,串聯(lián)起跨越2000多年的歷史長(zhǎng)卷。八公山中還保留著淮南王劉安墓、廉頗墓、珍珠泉等30余處景點(diǎn),構(gòu)成了一個(gè)立體的歷史文化景觀帶。從八公山的傳說(shuō)到壽春城的遺跡,從武王墩的考古新發(fā)現(xiàn)到楚文化博物館的文物珍藏,淮南所承載的楚漢文明,是理解淮河文化不可或缺的歷史維度。
戰(zhàn)國(guó)四君子之一、春申君楚相黃歇,相楚25年,輔助楚考烈王實(shí)現(xiàn)晚楚中興。學(xué)界認(rèn)為,黃歇向考烈王力薦遷都?jí)鄞海芸剂彝踔I(yíng)建壽春。黃歇改封吳地后,興修水利、疏浚河湖、根治水患,修繕城池、營(yíng)建新城,把淮河流域尤其是壽春的先進(jìn)文化和技術(shù)帶到了江南,促進(jìn)了江淮和江南的人文交流和文化融合。黃歇被尊為上海、湖州的開(kāi)城之祖。學(xué)界認(rèn)為黃歇是開(kāi)發(fā)長(zhǎng)三角當(dāng)之無(wú)愧的偉大先驅(qū)。
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楚莊王時(shí)期的楚國(guó)令尹孫叔敖,帶領(lǐng)民眾修筑安豐塘(芍陂),他廉潔奉公、體恤民生,被譽(yù)為“天下第一循吏”。孫叔敖死后,沒(méi)有為家人留下任何財(cái)物,以至于他的兒子生活陷入窮困,“優(yōu)孟衣冠”讓楚莊王誤以為孫叔敖再生,對(duì)孫叔敖的廉潔奉公深為贊嘆。有學(xué)者研究認(rèn)為,“優(yōu)孟衣冠”是中國(guó)古典戲曲的源頭之一。
楚國(guó)遷都?jí)鄞汉螅驯币浪锤侥现镣卟汉ū藭r(shí),還沒(méi)有瓦埠湖,瓦埠湖形成于北宋末年、南宋初年)的這片自然環(huán)境優(yōu)良的“天選之地”作為王室和貴族陵園。這片南北寬約15公里、東西長(zhǎng)約50公里的狹長(zhǎng)地帶,北依舜耕山,南臨開(kāi)闊平原,西傍南北向的瓦埠湖,構(gòu)成了背山面水、形勢(shì)優(yōu)越的地理格局。遷都后,楚國(guó)王室及貴族在此區(qū)域營(yíng)建了多座高等級(jí)墓葬,幾十座孤堆星羅棋布。武王墩墓規(guī)模宏大,陵園總面積達(dá)2100余畝,墓園內(nèi)設(shè)有車(chē)馬坑、陪葬墓、祭祀坑等遺跡。楚考烈王的兒子楚幽王墓李三孤堆、楚相春申君黃歇、考烈王的生母莊侄之墓莊墓(今屬合肥市長(zhǎng)豐縣莊墓鎮(zhèn))也在其間。這些高等級(jí)墓葬是已經(jīng)探明的,至于這里的哪一座孤堆是李園以及其妹李嫣的墓,引發(fā)人們諸多猜想。在考烈王遷都?jí)鄞汉螅髀湓谖簢?guó)的趙國(guó)大將廉頗被考烈王和春申君黃歇迎至壽春并終老于此,不知何故,廉頗被葬于八公山之中,卻并沒(méi)有歸葬于這片楚國(guó)王室和貴族墓區(qū)。后世很多貴族、英豪也安葬于此,比如袁術(shù)墓嚴(yán)氏孤堆(又名“袁術(shù)孤堆”“顏氏孤堆”)。?
四、以《淮南子》為標(biāo)識(shí)的漢文化
如果說(shuō)物質(zhì)遺存是淮南淮河文化“形”的體現(xiàn),那么《淮南子》及其所代表的漢代學(xué)術(shù)精神,則是這一文化“神”的凝聚。淮南地區(qū)在歷史上不僅是政治軍事的要沖,更是學(xué)術(shù)思想的重鎮(zhèn)。
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西漢時(shí)期,淮南王劉安在當(dāng)時(shí)的淮南國(guó)都城壽春招致天下“俊異之士”三千余人,“觀天地之象,通古今之事”,使淮南地區(qū)成為西漢初期重要的學(xué)術(shù)文化中心之一。其最為重要的學(xué)術(shù)成果,便是百科全書(shū)式的著作《淮南子》。此書(shū)“紀(jì)綱道德,經(jīng)緯人事,上考之天,下揆之地,中通諸理”,在學(xué)術(shù)方面涉及哲學(xué)、文學(xué)、易學(xué)、音樂(lè)、自然科學(xué)等眾多領(lǐng)域,書(shū)中還保存了不少珍貴的自然科學(xué)史料。
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《淮南子》以道家老莊之學(xué)為基礎(chǔ),融合儒、墨、法、陰陽(yáng)、兵家、天文、地理之學(xué),以思想自由、兼容并包的氣度,總結(jié)概括了西漢前期的百家之學(xué),氣勢(shì)宏偉,文辭瑰麗。梁?jiǎn)⒊凇吨袊?guó)近三百年學(xué)術(shù)史》中盛贊此書(shū)“為西漢道家言之淵府,其書(shū)博大而有條貫,漢人著述中第一流也”。胡適則將其稱為“絕代奇書(shū)”,批評(píng)“中世儒者排斥異己,忽略百家,坐令此絕代奇書(shū),沉埋不顯”。從思想史的角度看,《淮南子》對(duì)老子“無(wú)為”思想作出了極具創(chuàng)造性的闡發(fā),提出“無(wú)為”的本質(zhì)是“不易自然”,即不違背事物自身的發(fā)展規(guī)律,而非無(wú)所作為。這種從清靜無(wú)為到積極進(jìn)取的轉(zhuǎn)化,是思想家們尋求長(zhǎng)治久安之策、構(gòu)造新的理論體系的重要成果,在中國(guó)古代思想史上具有重要地位。《淮南子》研究的泰斗陳廣忠先生,對(duì)《淮南子》研究作出了杰出貢獻(xiàn)。高旭先生對(duì)《淮南子》也有深刻研究。在淮南淮河文化的諸多樣態(tài)中,《淮南子》所代表的學(xué)術(shù)文化樣態(tài),以其思想的高度、內(nèi)容的廣度與影響的深度,構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)立而完整的精神維度。
二十四節(jié)氣。《淮南子》的學(xué)術(shù)價(jià)值,還體現(xiàn)在它對(duì)后世天文歷法、農(nóng)業(yè)節(jié)氣、醫(yī)藥養(yǎng)生等實(shí)用知識(shí)的貢獻(xiàn)上。中國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣,最早便完整記載于《淮南子·天文訓(xùn)》中。淮南與二十四節(jié)氣有著深厚的歷史淵源。2024年,淮南成功獲授“二十四節(jié)氣之城”稱號(hào),成為全國(guó)第二個(gè)獲得此項(xiàng)榮譽(yù)的城市。淮南與二十四節(jié)氣的緊密聯(lián)系,根植于其獨(dú)特的地理位置與悠久的文化傳承。二十四節(jié)氣最早完整記載于《淮南子》,而淮南正是《淮南子》成書(shū)地,具有不可替代的文化淵源。作為中國(guó)南北方地理氣候自然分界線的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),其農(nóng)耕文化傳承有序,是二十四節(jié)氣創(chuàng)立、傳承和發(fā)展的重要地區(qū)之一。值得一提的是,淮南成為全國(guó)首個(gè)同時(shí)獲得“立春之城、夏至之城、秋分之城、冬至之城”稱號(hào)的城市。獲評(píng)“二十四節(jié)氣之城”是對(duì)淮南深厚節(jié)氣文化積淀的認(rèn)可。淮南通過(guò)建設(shè)二十四節(jié)氣館,開(kāi)辟文化園專區(qū)、創(chuàng)作大鼓書(shū)、節(jié)氣歌等多種形式,推動(dòng)節(jié)氣文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展,并以此促進(jìn)旅游與氣象文化的深度融合。
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成語(yǔ)典故。“毛遂自薦”“歃血為盟”“竊符救趙”“一言九鼎”等著名典故皆與楚國(guó)末年的歷史人物相關(guān)聯(lián)。淮南市于2018年正式獲授“中國(guó)成語(yǔ)典故之城”稱號(hào),該稱號(hào)由中國(guó)文聯(lián)、中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)聯(lián)合授予,全國(guó)僅有邯鄲(之都)、開(kāi)封(名城)、曲沃(之鄉(xiāng))及淮南(之城)等極少數(shù)城市獲此殊榮,是國(guó)家級(jí)文化名片。淮南(橘生淮南)也是全國(guó)范圍內(nèi)城市名稱源自著名成語(yǔ)典故的少數(shù)城市之一,其他還有洛陽(yáng)(洛陽(yáng)紙貴)、邯鄲(邯鄲學(xué)步)、大同(大同小異)等。淮南的成語(yǔ)典故不是零散堆砌,而是高度凝練為三大文化載體:《淮南子》貢獻(xiàn)主詞條349條成語(yǔ),如“一葉知秋”“化干戈為玉帛”“臨淵羨魚(yú)”“塞翁失馬”等。壽縣古城孕育“時(shí)苗留犢”等成語(yǔ)。八公山衍生“一人得道,雞犬升天”“投鞭斷流”“東山再起”“風(fēng)聲鶴唳 草木皆兵”等。
五、以花鼓燈為標(biāo)識(shí)的民間藝術(shù)文化
如果說(shuō)水利、考古與經(jīng)典構(gòu)成了淮南淮河文化的“宏大敘事”,那么豐富多彩的民俗藝術(shù)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn),則是這一文化“鮮活呼吸”的體現(xiàn)。淮南是非遺文化的沃土,目前全市已公布72項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,其中國(guó)家級(jí)4項(xiàng)、省級(jí)26項(xiàng)。這些非遺項(xiàng)目覆蓋了傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、民俗等多個(gè)門(mén)類(lèi),構(gòu)成了淮南淮河文化最具生命力與傳播力的樣態(tài)。
花鼓燈:“東方芭蕾”的藝術(shù)魅力。 鳳臺(tái)花鼓燈是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),有“東方芭蕾”之美譽(yù)。鳳臺(tái)縣是花鼓燈的發(fā)源地之一,享有“中國(guó)花鼓燈之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。鳳臺(tái)花鼓燈擁有四百多種語(yǔ)匯、五十多種基本步伐,講究男女角色配合,著重感情描繪,動(dòng)作細(xì)膩,扇花變化多樣,其典型動(dòng)作“三道彎”是東方舞蹈的重要特征。花鼓燈由舞蹈、歌唱、鑼鼓演奏三部分組成,以音樂(lè)、舞蹈、燈歌相結(jié)合的藝術(shù)形式,通過(guò)情節(jié)和人物來(lái)表現(xiàn)生活事件和群體情緒,創(chuàng)造了一套比較完整、系統(tǒng)的民間歌舞藝術(shù)體系。近年來(lái),鳳臺(tái)花鼓燈藝術(shù)團(tuán)創(chuàng)作了《千里長(zhǎng)淮一條線》《蘭花嫂》《鼓鄉(xiāng)俏媳婦》等一批新作品,多次走出國(guó)門(mén)進(jìn)行國(guó)際文化交流演出。花鼓燈以其鮮活的藝術(shù)形態(tài),承載著淮河兒女的集體記憶與情感表達(dá),成為淮南淮河文化最具“動(dòng)態(tài)感”的標(biāo)志性樣態(tài)。
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抬閣肘閣:“肩膀上的戲臺(tái)”。 抬閣與肘閣是流行于壽縣正陽(yáng)關(guān)一帶的傳統(tǒng)民俗表演,與“穿心閣”并稱為“沿淮民間藝術(shù)三絕”。其歷史可追溯至明代,至今已有五百余年歷史,是集舞蹈、音樂(lè)、戲劇、繪畫(huà)、彩扎、紙塑、雜技為一體的綜合藝術(shù)形式。肘閣由一名成年人將鐵架捆綁在腰背上,以鐵桿連接另一鐵架,小演員扮演各種戲劇人物被頂托在鐵架上,頂架人按照“前進(jìn)一步九寸二,后退一步八寸八”的舞步邊扭邊走,小演員也配合著邊擺邊搖,被譽(yù)為“空中芭蕾”;抬閣則由多人抬起由小演員扮演的神話傳說(shuō)人物,有“肩膀上的戲臺(tái)”之美稱。2008年,抬閣肘閣入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,2025年,傳承人黃學(xué)軍入選第六批國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人名單。抬閣肘閣以其高、難、險(xiǎn)、美的藝術(shù)特征,生動(dòng)體現(xiàn)了淮河流域勞動(dòng)人民在艱苦環(huán)境中創(chuàng)造的審美智慧。
壽州鑼鼓與火老虎:鏗鏘的楚風(fēng)遺韻。 壽州鑼鼓是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),以鋼鑼為主,鑼音清脆洪亮,鼓點(diǎn)高亢激昂,被譽(yù)為楚文化的璀璨明珠。其鏗鏘的鼓點(diǎn)承載著古代楚地勞動(dòng)人民的智慧,具有聚民心、展形象的強(qiáng)大社會(huì)功能。火老虎則是流行于鳳臺(tái)縣淮河之濱的一種傳統(tǒng)舞蹈,表演者身披特制“虎皮”,在火光中模擬老虎的騰躍撲咬,已有千年歷史,同樣入選國(guó)家級(jí)非遺名錄。這些古樸熱烈的民間藝術(shù),與壽州大鼓、推劇、淮詞、馬戲燈等眾多非遺項(xiàng)目一起,構(gòu)成了一個(gè)多姿多彩的淮河民間藝術(shù)譜系。
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壽州窯工藝流程展示區(qū)
壽州窯與剪紙:傳統(tǒng)工藝的匠心傳承。 壽州窯是唐代七大瓷窯之一,其歷史可追溯至南北朝,興盛于隋唐,以首創(chuàng)黃釉瓷而著稱于世。唐代陸羽《茶經(jīng)》載:“壽州瓷黃,茶色紫”,是對(duì)壽州窯陶瓷工藝的高度評(píng)價(jià)。壽州窯陶瓷傳統(tǒng)制作技藝為安徽省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),當(dāng)代傳承人正致力于恢復(fù)和創(chuàng)新黃釉瓷技藝、八公山紫金陶以及跳刀紋技藝等,讓窯火重燃。淮南剪紙則是富有地方特色的傳統(tǒng)美術(shù)形式,近年來(lái)通過(guò)將宣紙與中國(guó)剪紙兩大非遺元素融合創(chuàng)新,已成為具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的文化產(chǎn)品。這些傳統(tǒng)工藝,是淮南淮河文化中“匠心”精神的物質(zhì)載體。
六、以八公山豆腐、淮南牛肉湯為標(biāo)識(shí)
的特色飲食文化
文化從來(lái)不是懸浮于空中的抽象理念,它最終要落實(shí)于一飲一食、一朝一夕的日常生活中。淮南淮河文化的飲食樣態(tài),以豆腐與牛肉湯為代表,既有厚重的歷史底蘊(yùn),又有鮮活的市井氣息,成為連接歷史與當(dāng)下、精英與大眾的文化紐帶。
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豆腐宴菜品
豆腐:中華飲食的瑰寶。豆腐的起源,是淮南最負(fù)盛名的文化符號(hào)之一。相傳淮南王劉安在八公山煉丹時(shí),以黃豆與山中泉水為原料,在一次用豆?jié){培育丹苗的過(guò)程中偶然加入石膏,無(wú)意間形成了鮮嫩綿滑的豆腐。明代李時(shí)珍《本草綱目》明確記載:“豆腐之法,始于漢淮南王劉安。”唐代鑒真東渡將豆腐制法傳入日本,后傳至歐美,這一源于淮南的偉大發(fā)明最終走向了世界。
八公山得天獨(dú)厚的自然條件,為豆腐制作提供了先天優(yōu)勢(shì)。珍珠泉、玉露泉等名泉水質(zhì)清冽甘甜,富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì),用其制作的豆腐質(zhì)地細(xì)膩、豆香濃郁。豆腐傳統(tǒng)制作技藝于2014年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,其制作工序選料、浸泡、磨漿、擠漿、煮漿、煞漿、點(diǎn)鹵、壓?jiǎn)巍⒅瞥森h(huán)環(huán)相扣,每一步都凝聚著歷代手藝人的經(jīng)驗(yàn)智慧。
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豆腐宴菜品
在豆腐的基礎(chǔ)上,淮南衍生出品類(lèi)繁多的豆制品和豆腐宴。如今,八公山豆制品已達(dá)十余類(lèi),烹飪方法三十余種,可制成四百余道菜肴,壽縣的千人“豆腐宴”還載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。豆腐宴烹飪技藝作為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在活態(tài)傳承中不斷創(chuàng)新,成為推動(dòng)楚漢文化旅游發(fā)展的重要力量。從煉丹的意外化腐朽為神奇到中華飲食的瑰寶,豆腐承載的不僅是味覺(jué)記憶,更是科技史與文化交流史的活態(tài)見(jiàn)證。
淮南牛肉湯:一碗湯里的南北交融。 如果說(shuō)豆腐代表的是淮南飲食文化的“雅”,它源于王室的煉丹求仙,后成為宮廷佳肴與文人雅士的推崇之物,那么淮南牛肉湯則代表了這一飲食文化的“俗”,它扎根于市井,盛行于民間,卻同樣有著深厚的文化底蘊(yùn)。關(guān)于淮南牛肉湯的起源,學(xué)界一直有不同觀點(diǎn),概括起來(lái),主要有三個(gè)流派即“本土說(shuō)”、“名人說(shuō)”“民族融合說(shuō)”。“本土說(shuō)”流派認(rèn)為,淮南牛肉湯起源于淮南本地。“名人說(shuō)”流派認(rèn)為,淮南牛肉湯的起源于劉安、趙匡胤等名人。“民族融合說(shuō)”流派認(rèn)為,淮南牛肉湯起源發(fā)端于南宋時(shí)期,宋金以淮河為界長(zhǎng)達(dá)一百多年的隔河對(duì)峙分治,彼時(shí),淮南一帶是宋金隔河對(duì)峙的要地和前哨,來(lái)自于北方的游牧、漁獵的女真族把食用牛肉的飲食習(xí)慣帶到了淮河流域。這三種“淮南牛肉湯起源流派”,各自都有廣泛的基礎(chǔ)和支撐。應(yīng)當(dāng)說(shuō),關(guān)于“淮南牛肉湯的起源說(shuō)”,沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)之分,更不是排他性和唯一性。本文作者是淮南牛肉湯起源“民族融合說(shuō)”的首提者。很顯然,淮南牛肉湯的起源,經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史演進(jìn)過(guò)程,不是從最初的一開(kāi)始,就是今天的這個(gè)樣子。比如,淮南牛肉湯的經(jīng)典配料千張、豆餅,很顯然只有在豆腐被發(fā)明,衍生出豆制品后,才加入到淮南牛肉湯之中。比如,淮南牛肉湯的主打輔料粉絲,在番薯傳入中國(guó)后,也才有的。比如,香菜,在張騫出使西域后,才傳入中原。比如,辣椒,也要追溯中原人開(kāi)始食辣的時(shí)間。不管怎么說(shuō),淮南牛肉湯是人民大眾美好生活的映照,充滿了煙火氣。如果秉承淮南牛肉湯起源“民族融合說(shuō)”,這碗湯見(jiàn)證了中國(guó)南北文化的交融,女真先民帶來(lái)牛肉烹制技藝,漢族工匠創(chuàng)新豆餅、千張、粉絲等配料,香菜、辣椒等陸續(xù)加入,融合成“鮮辣香醇”的獨(dú)特風(fēng)味。
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2024年,武王墩墓考古發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)國(guó)大鼎碳化牛骨,與《淮南子》的記載遙相呼應(yīng),為淮南牛肉湯的文化底蘊(yùn)提供了實(shí)證支撐。如今,淮南牛肉湯已從地方小吃發(fā)展為百億產(chǎn)業(yè)集群,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破三百多億元,國(guó)內(nèi)實(shí)體門(mén)店超過(guò)十萬(wàn)家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)三十余個(gè)國(guó)家和地區(qū),“有華人的地方就有淮南牛肉湯”。2017年,牛肉湯制作技藝入選安徽省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為“舌尖上的非遺”。從市井小吃到百億產(chǎn)業(yè),淮南牛肉湯的崛起,體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系中的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。
豆腐與牛肉湯,一素一葷,一雅一俗,共同構(gòu)成了淮南飲食文化的雙璧。它們既承載著歷久彌新的歷史記憶,又在當(dāng)代社會(huì)的消費(fèi)語(yǔ)境中煥發(fā)出新的活力,是淮南淮河文化最具“煙火氣”的標(biāo)志性樣態(tài)。
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七、以淝水之戰(zhàn)為標(biāo)識(shí)的戰(zhàn)例文化
壽縣(州來(lái)、下蔡、壽春、壽陽(yáng)、壽州)自古以來(lái)就是重大戰(zhàn)事的常發(fā)之地。學(xué)界對(duì)于州來(lái)是今天的壽縣還是鳳臺(tái)縣存在爭(zhēng)鳴。不過(guò),學(xué)界主流觀點(diǎn)認(rèn)為和考古支撐實(shí)證,州來(lái)古城、下蔡古城、壽春古城實(shí)為一體。
壽縣“北為八公山,東據(jù)淮河,西扼淠潁”,地勢(shì)險(xiǎn)要,自古為南北要沖、兵家必爭(zhēng)之地。千百年來(lái),金戈鐵馬之聲不絕,無(wú)數(shù)戰(zhàn)事在這片土地上展開(kāi),形成了以“淝水之戰(zhàn)”為核心的標(biāo)識(shí)性戰(zhàn)例文化。
太元八年(公元383年),前秦天王苻堅(jiān)率百萬(wàn)之眾南征,大軍“東西萬(wàn)里,水陸并進(jìn)”,進(jìn)逼淝水。東晉僅以八萬(wàn)北府兵迎戰(zhàn),在壽陽(yáng)(今壽縣)淝水一線與秦軍隔水對(duì)峙。晉將謝玄遣使激將,要求秦軍稍退以讓晉軍渡河決戰(zhàn),苻堅(jiān)欲行“半渡而擊”之策,下令后撤。不料陣腳一動(dòng),軍心瓦解,加之降將朱序在陣后高呼“秦軍敗矣”,秦軍瞬間潰散,自相蹈藉,死傷不可勝計(jì)。苻融戰(zhàn)死,苻堅(jiān)中箭逃歸,數(shù)十萬(wàn)大軍灰飛煙滅。
此戰(zhàn)以八萬(wàn)破百萬(wàn),創(chuàng)造了中國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)史上以少勝多的典范。毛澤東在《論持久戰(zhàn)》中將其列為“以劣勢(shì)對(duì)優(yōu)勢(shì)而獲勝”的經(jīng)典戰(zhàn)例,西點(diǎn)軍校亦將其奉為戰(zhàn)爭(zhēng)史上的不朽篇章。
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淝水之戰(zhàn)的勝負(fù),深刻改變了中國(guó)歷史的走向。前秦自此分崩離析,北方重陷分裂混戰(zhàn);東晉則乘勝北伐,收復(fù)大片失地,南北對(duì)峙的局面又延續(xù)了兩個(gè)世紀(jì),直至隋朝才完成再統(tǒng)一。更為深遠(yuǎn)的是,此戰(zhàn)有力地保存了漢文化的核心部分,使南遷的中原文化與淮夷文化得以延續(xù)和發(fā)展,為日后隋唐統(tǒng)一王朝的崛起奠定了文化根基。
戰(zhàn)事雖已煙消云散,卻為中華文化留下了豐厚的遺產(chǎn)。“東山再起”“圍棋賭墅”“投鞭斷流”“草木皆兵”“風(fēng)聲鶴唳”等成語(yǔ)典故,皆由此戰(zhàn)而生,至今仍廣為傳誦。這些文化符號(hào)的廣泛傳播,使“淝水之戰(zhàn)”超越了單純的軍事戰(zhàn)例,成為融入民族集體記憶的文化標(biāo)識(shí)。
春秋時(shí)期,吳國(guó)、楚國(guó)圍繞州來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)一百余年的反復(fù)激烈爭(zhēng)奪。最后楚國(guó)滅蔡國(guó),把下蔡(州來(lái))納入版圖成為楚地。
秦滅楚之戰(zhàn)。戰(zhàn)國(guó)末年,楚考烈王遷都?jí)鄞汉螅说爻蔀榍爻Q戰(zhàn)的前沿。秦王政二十四年(公元前223年),秦將王翦、蒙武攻破壽春,虜楚王負(fù)芻,楚國(guó)滅亡,壽春作為楚國(guó)最后都城的十八年歷史就此終結(jié)。此戰(zhàn),對(duì)壽春城造成滅頂性毀損,宏大、繁華的壽春城幾乎被夷為平地,壽春城從此喪了元?dú)狻4撕螅m然有所重建,但只是在廢墟上修補(bǔ)。淮河水災(zāi)和戰(zhàn)爭(zhēng)的疊加,不斷加劇壽春城的頹廢。直到北宋,重建了一座城,此為現(xiàn)今壽縣古城之前身。
淮南三叛。東漢末年,袁術(shù)以壽春為都,割據(jù)淮南。三國(guó)曹魏時(shí)期,壽春為淮南重鎮(zhèn),魏末更接連爆發(fā)三次大規(guī)模兵變:王凌之叛(251年)、毌丘儉、文欽之叛(255年)及諸葛誕之叛(257—258年),史稱“淮南三叛”,皆為司馬氏所平定。
浮山堰之戰(zhàn)。南北朝時(shí)期,壽春城成為南北雙方反復(fù)爭(zhēng)奪的軍事焦點(diǎn)。梁天監(jiān)年間,梁武帝在淮河上筑浮山堰以灌壽陽(yáng),勞師糜餉,最終潰決成災(zāi),史稱浮山堰之戰(zhàn)。
后周南唐“壽州之戰(zhàn)”。五代十國(guó)后期,后周世宗柴榮三征南唐,圍攻壽州長(zhǎng)達(dá)三年之久。南唐守將劉仁贍“外失救兵、內(nèi)缺糧草”,仍誓死堅(jiān)守,拒周勸降,甚至陣前“揮淚斬子”,城陷后病逝,被后世譽(yù)為忠節(jié)典范。此役規(guī)模浩大,僅正陽(yáng)關(guān)一戰(zhàn)唐兵即被斬首萬(wàn)余人,是繼“淝水之戰(zhàn)”后淮南境內(nèi)又一次重大戰(zhàn)役。后周“圍點(diǎn)打援”的戰(zhàn)法,更成為后世兵家攻取壽縣的經(jīng)典范例。
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安徽楚文化博物館
八、以煤電為標(biāo)識(shí)的工業(yè)文化
淮南是一座因煤而生、緣煤而興的城市。自1897年大通煤礦開(kāi)礦,這片土地便與煤炭結(jié)下了不解之緣。百年工業(yè)文明的積淀,不僅鑄就了“中國(guó)能源之都”的盛譽(yù),更孕育出獨(dú)具標(biāo)識(shí)性的煤電工業(yè)文化,成為淮南淮河文化體系中一張熠熠生輝的工業(yè)名片。
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百年煤礦。淮南煤炭開(kāi)采歷史悠久。1903年,大通煤礦正式開(kāi)采,其后不斷發(fā)展壯大。1930年淮南煤礦局成立,1936年最高產(chǎn)量已占安徽61%、華東45%。新中國(guó)成立后,淮南煤礦迎來(lái)快速發(fā)展期,1960年產(chǎn)量達(dá)1600萬(wàn)噸,大通煤礦成為全國(guó)標(biāo)桿。20世紀(jì)70年代,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)兩淮煤炭基地,淮南先后建成全國(guó)第一個(gè)300萬(wàn)噸、400萬(wàn)噸、500萬(wàn)噸的現(xiàn)代化煤礦,歷史上曾為全國(guó)五大煤礦之一。改革開(kāi)放以來(lái),淮南原煤產(chǎn)量穩(wěn)居全省前列,2021年占全省1/2,長(zhǎng)三角每用4噸煤就有1噸來(lái)自淮南。
“皖電龍頭”。與煤炭相生相伴的,是淮南在中國(guó)電力工業(yè)史上的開(kāi)創(chuàng)性地位。這里孕育了新中國(guó)第一臺(tái)6000千瓦發(fā)電機(jī)組,1988年國(guó)產(chǎn)第一臺(tái)60萬(wàn)千瓦機(jī)組在平圩電廠并網(wǎng)發(fā)電,被譽(yù)為“單機(jī)甲中華”,終結(jié)了我國(guó)不能自主生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)大容量發(fā)電設(shè)備的歷史。如今,淮南是“皖電東送”的主戰(zhàn)場(chǎng),“皖電東送”70%的電量從淮南發(fā)出,上海每用6度電就有1度來(lái)自淮南。
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在產(chǎn)業(yè)演進(jìn)過(guò)程中,淮南形成了以淮河能源控股集團(tuán)為核心的企業(yè)格局。該集團(tuán)從1998年淮南礦務(wù)局改制而來(lái),發(fā)展為全國(guó)14個(gè)億噸級(jí)煤炭基地和6個(gè)大型煤電基地之一,擁有現(xiàn)代化大型礦井12對(duì),控股、參股電廠25座,電力總裝機(jī)規(guī)模3515萬(wàn)千瓦。
文化價(jià)值:工業(yè)遺產(chǎn)與精神傳承。百年的煤電工業(yè)積淀,為淮南留下了豐厚的物質(zhì)遺產(chǎn)與精神財(cái)富。大通區(qū)九龍崗鎮(zhèn)現(xiàn)存34棟省級(jí)文物保護(hù)建筑、16處工業(yè)遺存,包括“天地玄黃宇宙”建筑群、淮南礦業(yè)所辦公樓及侵華日軍罪證遺址“萬(wàn)人坑”碉堡、炮樓、水牢等。佇立百年的九龍崗煤礦大井架,采用鉚釘錨固工藝、總重超40噸,2017年被列為淮南市文物保護(hù)單位。近年來(lái),淮南市以“修舊如舊+功能迭代”理念推動(dòng)工業(yè)遺產(chǎn)活化利用,通過(guò)夜景燈光、沉浸式體驗(yàn)等文旅融合方式,探索出一條工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)與活化利用的特色路徑。
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九龍崗礦9號(hào)井舊址
在精神層面,淮南煤礦人以“忠誠(chéng)、敬業(yè)、堅(jiān)韌,開(kāi)放、創(chuàng)新、協(xié)同”的企業(yè)精神,“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效益為中心”的管理理念,鑄就了淮南工業(yè)文化的深層內(nèi)核。從資源開(kāi)采到技術(shù)突破,從單純煤電到多元發(fā)展,這種自強(qiáng)不息、與時(shí)俱進(jìn)的精神品格,成為激勵(lì)城市不斷前行的文化動(dòng)力。
多元發(fā)展:非煤工業(yè)的蓬勃發(fā)展。在堅(jiān)守煤電優(yōu)勢(shì)的同時(shí),淮南積極構(gòu)建多元工業(yè)體系。2024年,制造業(yè)首次超過(guò)煤電成為最大經(jīng)濟(jì)支柱,標(biāo)志著這座資源型城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的歷史性轉(zhuǎn)變。目前,淮南擁有化工、醫(yī)藥、汽車(chē)等34個(gè)產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi),形成煤電與非煤產(chǎn)業(yè)“兩翼齊飛”的發(fā)展格局。
煤化工產(chǎn)業(yè)是淮南非煤工業(yè)的重要支柱。作為安徽省三大化工基地之一,淮南現(xiàn)代煤化工園區(qū)已形成上游原料收儲(chǔ)、中游基礎(chǔ)化工、下游精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈體系,并成功將工業(yè)廢氣轉(zhuǎn)化為高性能新材料,踐行循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念。
從百年前的煤井開(kāi)鑿,到今日多元化產(chǎn)業(yè)體系的蓬勃發(fā)展,淮南以煤電為標(biāo)識(shí)的工業(yè)文化,既是這座城市工業(yè)文明的生動(dòng)縮影,也是淮河文化中極具時(shí)代氣息的重要篇章。
結(jié) 語(yǔ)
綜上,本文從地質(zhì)遺存、水利工程、地域文明、軍事史跡、民間藝術(shù)、飲食民俗、近現(xiàn)代工業(yè)等維度,梳理出淮南淮河文化八大標(biāo)識(shí)性樣態(tài):以淮南蟲(chóng)為代表的地質(zhì)文化,以安豐塘為代表的水利文化,以武王墩、壽春城為代表的楚文化,以《淮南子》為代表的漢文化,以淝水之戰(zhàn)為代表的戰(zhàn)例文化,以花鼓燈為代表的民間藝術(shù)文化,以豆腐、淮南牛肉湯為代表的特色飲食文化,以煤電為代表的工業(yè)文化。上述內(nèi)容共同構(gòu)成淮南淮河文化較為完整、層次鮮明的標(biāo)識(shí)體系,既是對(duì)淮南地域文脈的集中呈現(xiàn),也是對(duì)淮河文化中游板塊的系統(tǒng)提煉。
需要明確的是,對(duì)“淮南淮河文化標(biāo)識(shí)性樣態(tài)”的歸納與界定,本質(zhì)上屬于學(xué)術(shù)研究與文化闡釋范疇。當(dāng)前學(xué)界尚未形成統(tǒng)一規(guī)范、權(quán)威定論的標(biāo)準(zhǔn)范式,不同研究者基于學(xué)科視角、史料取舍、現(xiàn)實(shí)關(guān)懷,往往會(huì)形成不同的梳理口徑與表述體系。本文所概括的八種樣態(tài),并非排他性、唯一性結(jié)論,更非對(duì)淮南淮河文化內(nèi)涵的窮盡式界定。比如,以早期共產(chǎn)黨人為標(biāo)識(shí)的紅色文化,以器樂(lè)歌舞為標(biāo)識(shí)的少兒文化,在淮南淮河文化中也同樣具有標(biāo)識(shí)性。
淮南襟淮枕水,自古為南北交匯、四方輻輳之地,歷史層累厚重,文明積淀豐饒,這片熱土之上的厚文,始終客觀存在、綿延傳承。學(xué)界對(duì)其標(biāo)識(shí)性樣態(tài)的討論,重在發(fā)掘、闡釋與傳播,而非定于一尊。因此,面對(duì)不同梳理路徑與研究口徑,理應(yīng)秉持開(kāi)放、包容、理性的學(xué)術(shù)態(tài)度,不以單一標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判優(yōu)劣,不以非此即彼的邏輯簡(jiǎn)單取舍。
文化標(biāo)識(shí)的提煉,關(guān)鍵不在于“唯一正確”,而在于是否更貼近歷史真實(shí),是否更契合地域精神,是否更易于被社會(huì)大眾理解、認(rèn)同與傳播。本文所作梳理,意在為淮南淮河文化研究提供一種可參考、可討論、可完善的框架。未來(lái)隨著考古新發(fā)現(xiàn)、文獻(xiàn)新解讀與時(shí)代新需求,這一標(biāo)識(shí)體系仍會(huì)不斷豐富、修正與拓展。
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