從小到大,小編就發現一個有意思的現象:沈陽人對面條的癡迷程度,絕對不輸給西北的小伙伴。走在沈陽的大街小巷,面館的密度高得驚人——從老牌子的四季面條到后來遍地開花的四季抻面,從幾十年如一日爆火的老四季到近年火起來的盛京人人,從藏在勞動公園邊上的老字號炒面到天南海北的蘭州拉面,從主打熱鍋氣的五柳面館到新開本幫風味王繁星面館,甚至連鎖的李先生、商場里的禮面、透心涼的各式大冷面……
毫不夸張地說,在沈陽幾乎能吃到全世界各種風味的面條。更重要的是,這些面館未必開在光鮮的主街上,很多都藏在街巷胡同深處,各有各的絕活,各有各的好吃,養刁了一整座城的面肚子。
最近,一件跟面館有關的小事在沈陽人的朋友圈里傳開了。位于太原街的四季面條,從今年3月6日起貼出告示停業升級,店面圍上了施工圍擋。
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眼瞅著一個月過去了,新店還沒開業,后廚的煙火氣遲遲不歸。有些老主顧實在坐不住了,干脆自己動手,做了一條橫幅掛在商家圍擋上,字寫得明明白白:“三周多沒吃到了,請務必加快進度!爭取清明節后開業,盼復!”
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條幅一掛出來,迅速引來了大批網友圍觀調侃。有人留言說:“沈陽人真有節目,這是得有多饞,饞到等不及還得自己拉橫幅?”也有人接話:“可不咋的,一碗面條都能整出催工地的動靜,可見是真愛了。”笑歸笑,這條橫幅背后,其實藏著沈陽人骨子里的面館情結——那不只是為了填飽肚子,更是惦記著某個路口、某把椅子、某種咬一口就讓人心安的老味道。
據店家方面透露,這次店面升級預計將在本月底收尾,屆時嶄新的四季面條便會重新開門迎客。到時候,你會不會也趕著第一天,去嘗一嘗久違的那口熱湯面呢?
咱們評論區嘮嘮:你心中沈陽面館的TOP1是哪家?歡迎留言饞一饞大伙兒!
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