江西峽江：溯源直播賦能鄉(xiāng)村振興 山野好物乘“云”出山

本報(bào)記者 林勇 崔斌偉

四月贛中，春潮涌動(dòng)。紅土地上，一場(chǎng)由中國(guó)食品報(bào)社與熟域貨盤(pán)公司聯(lián)合主辦的公益助農(nóng)溯源直播活動(dòng)，正為江西省峽江縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品架起“云”通全國(guó)的橋梁。4月10日，“學(xué)習(xí)長(zhǎng)征精神 助力鄉(xiāng)村振興”公益助農(nóng)溯源直播江西行走進(jìn)吉安市峽江縣，30余家私域直播即時(shí)零售平臺(tái)主播深入車間、茶林與種植基地，以沉浸式直播解鎖產(chǎn)地價(jià)值，助力深山好物走出贛中、走向全國(guó)。

車間見(jiàn)真章：全鏈條品控筑牢食品“含金量”

直播團(tuán)隊(duì)首站探訪江西贛之村食品有限公司，直擊食品加工全流程。換上防塵服走進(jìn)全自動(dòng)無(wú)菌冷灌車間，金黃色山茶油經(jīng)封閉管道完成灌裝封蓋，印有“井岡山”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌標(biāo)識(shí)的成品在流水線上快速流轉(zhuǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)場(chǎng)景直觀展現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)硬實(shí)力。

“訂單已排至下個(gè)季度，加入井岡山區(qū)域公用品牌后，市場(chǎng)認(rèn)可度與產(chǎn)品附加值顯著提升。”公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人李海民指著待發(fā)貨物介紹。這份從容背后，是企業(yè)多年高標(biāo)準(zhǔn)投入：累計(jì)投資5000余萬(wàn)元建成2.5萬(wàn)平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房及GMP潔凈車間，配套5000噸級(jí)低溫冷藏庫(kù)與油茶果初加工流水線，自建3320余畝種植基地延伸品控上游，構(gòu)建起全鏈條質(zhì)量可追溯體系，筑牢食品安全與品質(zhì)底線。

直播間內(nèi)，主播們以專業(yè)解讀傳遞產(chǎn)品價(jià)值。“甄優(yōu)冠”的主播慧慧對(duì)照營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)報(bào)告，詳解山茶油單不飽和脂肪酸含量超80%、油酸占比70%—80%，富含維生素E、角鯊烯與茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分；“馨生利”直播間主播在展廳展示雙認(rèn)證，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品已獲綠色食品、有機(jī)食品雙認(rèn)證，為消費(fèi)者提供看得見(jiàn)的品質(zhì)保障。“這款白玉木耳被譽(yù)為菌中白富美，泡發(fā)15分鐘就舒展成軟糯小云朵。”“牧野鮮集”團(tuán)隊(duì)的主播正在推介的玉木耳來(lái)自峽江縣的江西現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)科技示范園，2024年，峽江縣7個(gè)國(guó)有林場(chǎng)以30萬(wàn)畝林地折股30%，聯(lián)動(dòng)漳州榮冠園藝組建江西綠森林業(yè)發(fā)展有限公司，作為園區(qū)主體，建成300畝林下食用菌立體種植基地。

山林藏底蘊(yùn)：紅色記憶賦能產(chǎn)地價(jià)值

戈坪鄉(xiāng)白沙村千畝油茶基地，油茶樹(shù)郁郁蔥蔥。主播們?cè)谠鷳B(tài)山林間，一邊展示油茶生長(zhǎng)環(huán)境，一邊分享這片土地的紅色記憶。

“沉浸式產(chǎn)地直播讓消費(fèi)者直觀感受到峽江農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)底色，訂單轉(zhuǎn)化效果明顯。”主播朱金菊表示，“所見(jiàn)即所得”的溯源模式，精準(zhǔn)契合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)食品源頭的關(guān)注，有效提升信任度與購(gòu)買(mǎi)意愿。

“磐康年華”的主播在山茶樹(shù)下直播

品牌破局：從區(qū)域標(biāo)識(shí)到全國(guó)餐桌

破解“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的困境，峽江以“井岡山”區(qū)域公用品牌為核心，走出品牌賦能之路。

在贛之村產(chǎn)品展廳，食用油、調(diào)味品等五大體系200余種規(guī)格產(chǎn)品整齊陳列。公司銷售負(fù)責(zé)人孔悅介紹，企業(yè)先后斬獲“贛鄱正品”、深圳“圳品”認(rèn)證，獲評(píng)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，打通國(guó)內(nèi)高端渠道與對(duì)外貿(mào)易通道，實(shí)現(xiàn)從區(qū)域品牌到全國(guó)品牌的跨越。

品牌賦能的溢價(jià)效應(yīng)，在數(shù)據(jù)上清晰顯現(xiàn)：公司山茶油系列綜合營(yíng)收達(dá)1.2億元。峽江縣工信商務(wù)科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2025年，峽江縣網(wǎng)絡(luò)零售額突破6億元，同比增長(zhǎng)42.8%，新增“井岡山”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)12家、總量達(dá)60家。

電商渠道的拓展，進(jìn)一步放大品牌影響力。“千萬(wàn)級(jí)曝光量讓全國(guó)消費(fèi)者直觀認(rèn)知峽江農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。”孔悅表示，企業(yè)除自有產(chǎn)品外，整合全縣農(nóng)特資源開(kāi)展線上代銷，井岡蜜柚、峽江翠冠梨、金坪蜜桔等應(yīng)季產(chǎn)品年銷售額達(dá)1200余萬(wàn)元，有效緩解周邊農(nóng)戶銷售壓力，帶動(dòng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收。

產(chǎn)線融溫情：企業(yè)責(zé)任扎根鄉(xiāng)村肌理

廠區(qū)內(nèi)，年齡偏大的操作工人專注作業(yè)的場(chǎng)景，彰顯了企業(yè)社會(huì)責(zé)任。這是贛之村設(shè)立的“幫扶車間”，優(yōu)先吸納當(dāng)?shù)孛撠殤艟蜆I(yè)，薪資較普通崗位每月高出200元，讓村民實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口就業(yè)”。

公司行政負(fù)責(zé)人鄧秀蘭介紹，企業(yè)牽頭組建多家專業(yè)合作社，吸納88戶農(nóng)戶資金入股，約定每年固定分紅比例不低于股金的25%，年均發(fā)放分紅款7.5萬(wàn)元。同時(shí)，通過(guò)戈坪鄉(xiāng)愛(ài)心協(xié)會(huì)常態(tài)化開(kāi)展敬老慰問(wèn)、愛(ài)心助學(xué)，累計(jì)公益捐贈(zèng)超200萬(wàn)元，將企業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興深度綁定。

“行業(yè)媒體搭建平臺(tái)、對(duì)接全國(guó)渠道的模式，為企業(yè)精準(zhǔn)引流，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高效觸達(dá)消費(fèi)者，為地方特色食品產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。”鄧秀蘭對(duì)公益直播活動(dòng)的價(jià)值給予高度認(rèn)可。

從遂川竹林的直播熱潮，到峽江車間的品牌深耕，一場(chǎng)公益助農(nóng)直播，串聯(lián)起贛中大地食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)圖景。當(dāng)主流媒體的資源鏈接力、區(qū)域公用品牌的整合力與龍頭企業(yè)的帶動(dòng)力形成合力，紅土地上的豐收故事正以更具辨識(shí)度的方式，走向更廣闊舞臺(tái)。

歷史精神與當(dāng)代產(chǎn)業(yè)在此交匯，公益直播不僅傳遞健康食品理念，更讓鄉(xiāng)村振興的故事伴著茶香，走進(jìn)千家萬(wàn)戶，為食品產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興提供了可借鑒樣本。