餐廳賣(mài)到上千，在家?guī)资畨K錢(qián)就出鍋！彈嫩爆汁好上頭！

廚房君最近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)居家養(yǎng)娃健身擼鐵囤貨必備的快手食材—— 牛排。

是的，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)。牛排就是快手食材，而且快手程度約等于泡面！

感覺(jué)傳統(tǒng)牛排聽(tīng)起來(lái)很高大上，做起來(lái)很復(fù)雜？

其實(shí)只要有一塊新鮮美味、質(zhì)量有保障的牛排，在家5分鐘就能做出不輸餐廳的牛排大餐。

還有人會(huì)說(shuō)：牛肉好是好吃，但是吃多了，錢(qián)包可遭不住。

廚房君的小伙伴最近挖到一款性?xún)r(jià)比超級(jí)高的原切牛排邊角，來(lái)自國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的牛排進(jìn)口和生產(chǎn)商。

只需要市價(jià)的一半，但完全不減奶香洶涌、美味多汁，讓我們有底氣能夠頓頓都實(shí)現(xiàn)牛肉自由。

雖然說(shuō)是極劃算的牛排邊角，但從品種、大小還是肉質(zhì)看都完！全！不！廉！價(jià)！

它是從原料周邊切下來(lái)多余版型不好的牛肉，只是“外貌”不好看。

實(shí)際上還是大大的一塊，100%原切，0添加、0合成、0腌制，配料表只有牛肉。

○ 澳洲進(jìn)口安格斯牛肉，谷飼180天

○ 100%原切！不合成、不拼接、不調(diào)味

○ 眼肉/西冷/上腦部位隨機(jī)發(fā)

○ 109元/500g*2包，送1包黑椒醬

除了直接煎來(lái)做牛排，還可以切丁、烤串、燉煮，怎么做都好吃。

看看提前嘗過(guò)鮮的廚友們?cè)趺凑f(shuō)：

“下廚房的牛排很不錯(cuò)，厚度有3公分！”

“牛排很好，也不是邊角料，超級(jí)大塊。”

“挺大塊的，一斤里面有個(gè)兩三塊，滿(mǎn)意！”

（往下滑查看更多）

牛排肉頭尾部分，

100%原切！

什么是牛排邊？

因?yàn)樵谡麎K的牛排肉切割時(shí)候，頭尾兩端會(huì)產(chǎn)生很多邊角料（做過(guò)烘焙的廚友一定會(huì)懂）。

由于原料不規(guī)則，因此形狀、大小、厚度方面會(huì)有一定的差異，但是真的巨劃算。而且不額外增加任何輔料，配料表只有牛肉，是真正的原切牛排。

要知道市面上有些10塊錢(qián)出頭每片的“牛排”，大概率是肉沫沫肉碎碎黏合起來(lái)的，口感和營(yíng)養(yǎng)都大打折扣。

我們拿這份“邊角”和其他的原切牛排做了對(duì)比測(cè)試，本來(lái)想著能打平就行，它居然還拿了最高分。

同事們都說(shuō)：肉超嫩，汁水很足，好好吃！

作為一名肉食愛(ài)好者，牛排肉絕對(duì)就是可以與“幸福感”劃等號(hào)的。

外焦里嫩鮮美多汁奶香十足的牛排肉，吃一口，和口腔粘膜接觸的一瞬間，似乎就會(huì)分泌出幸福的多巴胺。

180天谷飼安格斯，

國(guó)內(nèi)一線(xiàn)進(jìn)口商。

牛排的原料是安格斯牛——世界的三大牛種之一，生長(zhǎng)在澳大利亞陽(yáng)光充足的牧場(chǎng)里。

采用谷飼法飼養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富的谷物讓牛的肉味濃郁，和一般的牛排比起來(lái)，既有嚼勁，又更加香嫩多汁，是不可多得的美味。

這次挖掘到的供應(yīng)商，是國(guó)內(nèi)一線(xiàn)的高檔牛肉進(jìn)口商和生產(chǎn)商。

他們的牛肉在各大電商平臺(tái)都拿到過(guò)銷(xiāo)量第一名，因此有硬的品牌背書(shū)。

牛排邊角，就是他們的寶藏產(chǎn)品之一。

產(chǎn)品、配料表、工廠、生產(chǎn)和分裝日期都在包裝上標(biāo)注得非常清楚。信息透明，我們也能買(mǎi)得明明白白。

其中，因?yàn)檫M(jìn)口肉報(bào)關(guān)、入境流程平均在3-6個(gè)月，正規(guī)企業(yè)的進(jìn)口肉都會(huì)有生產(chǎn)/分裝兩個(gè)日期。可能會(huì)有廚友疑惑，但是不用擔(dān)心，可以放心吃。

以下圖為例：第一次在原產(chǎn)地宰殺是原料生產(chǎn)日期（2023年8月11日）；第二次在國(guó)內(nèi)切割即分裝日期（2024年3月27日）。

進(jìn)口肉類(lèi)所需的報(bào)關(guān)單、檢疫證等各項(xiàng)證明也均有備案。溯源安心、也更合規(guī)。

冰箱常備百搭食材，

性?xún)r(jià)比太高了！

擼鐵后快手補(bǔ)餐，牛排來(lái)一片；夜半娃餓要加餐，牛排來(lái)一片。

買(mǎi)到了新鮮的蘆筍，切拌了爽口的沙拉，甚至煮了一盤(pán)意面，牛排也能來(lái)一片。

你說(shuō)百搭不白搭？居家常備日常囤貨榜前三，牛排必占一席之地。

發(fā)貨后，90％地區(qū)實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。

每個(gè)包裹里都配有干冰和冰袋，全程采用冷鏈配送保證把最新鮮的食材送到你的餐桌前~

擔(dān)心不知道怎么煎？

我們專(zhuān)門(mén)拍了個(gè)視頻給大家講講煎牛排的小秘訣，快學(xué)起來(lái)給家人露一手吧！

↓ 點(diǎn)擊視頻 ↓

看看我司大廚怎么煎牛排

他們也喜歡谷飼安格斯。

“牛排很大塊，收到還凍的硬梆梆的，非常好?！?/p>

by 廚友@yur-rejo

“挺大塊的，一斤里面有個(gè)兩三塊，滿(mǎn)意！”

by 廚友@就是愛(ài)吃蒜

“肉不錯(cuò)，做了烤牛肉粒，娃很愛(ài)吃。”

by 廚友@twilight-628v

“包裝得非常好，收到快遞時(shí)候，冰凍的肉都沒(méi)有融化，雖然說(shuō)是邊角但是還是挺成塊的?！?/p>

by 廚友@婷

! 來(lái)點(diǎn)好味道!

澳洲谷飼安格斯牛排邊角

￥109.9/ 500g*2包

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￥189.9/ 500g*4包

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物流：順豐/京東

保質(zhì)期&儲(chǔ)存方法：冷凍保存12個(gè)月

牛排邊角：只選眼肉/西冷/上腦三部位切割隨機(jī)發(fā)貨，口味上和原切牛排無(wú)差異

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