快消“老將”胡庭洲如何重塑白酒的人才基因？

水井坊總經理胡庭洲的職場經歷頗具特色。

在過去20余年中，他先后就職于寶潔、柯達、百事、好時等多家國際知名快消企業，深諳快消行業的運營邏輯和管理模式，擁有極強的市場洞察力。

任職于豫園股份期間，胡庭洲逐步涉獵白酒行業。這種“快消+白酒”的復合經驗，也讓他能夠跳出傳統的單一行業思維定式，為水井坊的發展注入新活力。

在胡庭洲看來，快消與白酒行業的發展邏輯截然不同，他曾用“賽跑理論”來形象概括：快消是多場百米賽跑的串聯，需要團隊響應迅速，具備極強的執行力和計劃性。

進入白酒行業像跑馬拉松，不能一上場就拼命跑，要預留調整空間，更考驗耐心和毅力。這也恰恰體現出他在企業經營中的核心思路：不照搬快消模式、不固守白酒傳統，而是實現兩者的有機融合，兼顧效率與長遠。

基于此，胡庭洲認為，白酒可從快消行業汲取三大核心經驗：一是精細規劃，適配市場變化；二是快速響應與強執行力，以此應對行業調整；三是強化消費者連接，特別是滿足當下自飲場景的市場需求。

他還強調，白酒必須堅守長期主義，品牌、產品建設都需時間積淀，兼顧短期市場響應與長期戰略落地。

為此，胡庭洲執掌水井坊后，對團隊管理理念進行了系統性調整，以“嚴考核、強支持、明確人才畫像”為核心，旨在打造一支適配行業發展、符合企業戰略的復合型團隊。

具體而言，在考核與支持方面，公司自2025年起，推行嚴格的績效考核制度，強化績效導向，進一步提升團隊執行力；同時，加大對團隊的資源支持力度，為團隊執行戰略、應對市場變化提供保障。

在人才培養方面，面對白酒行業深度調整和數字化發展趨勢，公司正逐步梳理和明確未來人才畫像，將數字化分析、AI工具使用、渠道客戶賦能能力等納入人才評估標準，打破傳統白酒行業的人才壁壘。

胡庭洲表示，白酒行業的未來發展，在堅持長期主義的同時，也會對團隊短期作戰能力提出更高要求。水井坊團隊建設的核心，就是要培養兼備長期堅守與短期沖刺能力的復合型人才，為企業發展提供重要支撐。