被網(wǎng)友的“電飯煲”用法折服了！打開思路后，成了廚房萬能神器！

活了幾十年，認為電飯煲，就是個煮飯的。最多再煮個粥，煲個湯，頂天了。

而網(wǎng)友們，把家里的電飯煲利用到了極致，成了廚房萬能神器！

原來，電飯煲只要打開思路，它能承包你一日三餐，今天就把全網(wǎng)搜羅的電飯煲神仙用法，全部分享給你們！

1、電飯煲一鍋煮飯+蒸湯

懶人做飯就想省時省力，一邊煮飯，一邊燉湯，米飯熟了湯也好了，這樣做飯簡單方便還省煤氣。

網(wǎng)友@小enen～呀：

由于平常下班回家沒有時間煮湯，就想著把湯和飯一起蒸，想不到真的成了。用時50分鐘，口感對比用鍋煮的50分鐘的湯，蒸出來的口感更好。省時加好喝，且量合適。

做法：

在飯上面放架子再放燉盅，注意不要直接把燉盅放在飯上面，會把飯壓實了。

2、電飯煲一鍋出粉蒸肉+米飯

喜歡吃粉蒸肉，軟糯不膩，入口即化，但是每次做都要用到蒸鍋，還要單獨煮飯，麻煩到不行，很多人嫌麻煩就放棄了。

其實用電飯煲做粉蒸肉，飯和菜一起熟了，新手也能零失敗！

做法：

先把五花肉或仔排，用生姜、老抽、生抽、鹽、料酒抓勻，腌制1個小時，讓肉充分入味。然后少量多次撒上米粉，用手抓勻，確保每一塊肉都裹上厚厚的米粉。

第一次隔水蒸煮一遍，第二遍正常淘米煮飯的時候再蒸一遍，等飯煮好，粉蒸肉也熟了，軟爛入味又好吃。

3、電飯煲蒸蛋糕

很多新手想做蛋糕，可是沒烤箱，那家里有電飯煲，就能蒸出松軟香甜的蛋糕，零失敗、不會翻車！

網(wǎng)友@粟粟：

第一次嘗試用電飯煲做蛋糕就成功了，花費1小時，燜出來很蓬松，口感非常綿密，滿口紅棗味，不喜歡太甜的也可以減糖。

食材準備：低筋面粉200g，紅棗160g，核桃5個，雞蛋5個，紅糖90g，白砂糖15g，小蘇打4g，泡打粉6g，玉米油80g，牛奶250ml 。

160g紅棗切碎放入鍋中，加入牛奶，小火熬干變成棗泥。

棗泥里加入90g紅糖，15g白砂糖，五個雞蛋攪勻。

加入200g低筋面粉，4g小蘇打，6g泡打粉攪拌至無干粉，倒入80g玉米油繼續(xù)攪拌均勻，震出氣泡。

倒入電飯煲，撒上白芝麻，核桃碎，紅棗片，按煮飯鍵燜1個小時，放涼以后倒扣出來切片，就大功告成了。

4、電飯煲煲湯

現(xiàn)在大部分電飯煲都有煲湯功能，可很多人覺得電飯煲煲湯不如燉鍋，實際上，電飯煲煲的湯很鮮美，又比燉鍋省心。

就拿最家常的玉米排骨湯來說，做法超簡單：

排骨放鍋里焯水，加入一些料酒，幾片姜、蔥段去腥。

水開后撇掉浮沫，撈出用溫水洗凈。

將蔥和姜放到電飯煲里，依次放入排骨、玉米、胡蘿卜（喜歡什么配菜放什么） 。

清水沒過食材，按煲湯模式。

最后10分鐘放入適量的鹽攪拌，就可以閃亮出鍋了。

5、電飯煲燜飯

獨居的朋友，總覺得做飯麻煩，煮一碗飯?zhí)伲匆粋€菜太多，又不想浪費，每次做飯都很糾結(jié)，那一定要試試電飯煲燜飯，一鍋搞定。

做法：

準備食材，切好備用。

調(diào)個料汁（調(diào)料喜歡啥就放啥）。

大米提前浸泡至少半個小時。

浸泡后的大米放入電飯煲，放水量比平時煮飯的要少。

放入配菜，倒入料汁，電飯煲煮飯鍵即可。

6、電飯煲自制鹵味

現(xiàn)在外面的鹵味越來越貴，隨便買一點就幾十塊，還吃不過癮，關(guān)鍵是不衛(wèi)生，添加劑還多。其實用電飯煲，就能輕松做出好吃的鹵味。

食材：

香葉八角桂皮，干辣椒，花椒粒，黃豆醬，生抽，老抽，啤酒，料酒，蠔油，砂糖等。雞腿雞翅，蓮藕，海帶結(jié)，姜蒜蔥，可以隨意鹵自己喜歡吃的菜。

做法：

雞腿雞翅加料酒焯水撈出洗凈。

洗好的食材放進電飯煲，倒入香葉桂皮八角干辣椒蔥姜蒜。

調(diào)好料汁，倒入，再倒入一整罐啤酒，按煮飯鍵煮50分鐘。

開蓋放素菜，再煮15分鐘即可。

7、電飯煲甜品

夏天的續(xù)命甜品，也可以用電飯煲搞定。

食材：

牛奶、芋圓、西米、芋頭，冰糖、桂花。

做法：

除牛奶外，所有材料放入電飯鍋。

倒入滾燙的沸水，按下煮飯鍵，煮好后再燜10分鐘。

倒入純牛奶，攪拌均勻，可以撒點桂花增香。

最后總結(jié)：

其實咱們家里很多小家電，都被我們浪費了，就像電飯煲，明明能解鎖N種用法，卻只被用來煮飯，真的太可惜了。

網(wǎng)友們的智慧，就在于把普通的東西用到極致，不跟風(fēng)買各種小家電，用一個電飯煲，就能承包你的一日三餐。