海參別再亂吃了！漁民一番話讓人恍然大悟，建議看到最后！

海參珍貴，但不該是奢侈品

一位90后海參姑娘的堅(jiān)持，

讓補(bǔ)不再遙不可及！

她把品質(zhì)卓越的大連淡干海參，

賣出了老百姓都能輕松消費(fèi)的價(jià)格！

沒有層層加價(jià)，沒有華麗包裝，

只有實(shí)實(shí)在在的好海參和良心價(jià)。

正因這份真誠與品質(zhì)，

她的故事被多家權(quán)威媒體爭相報(bào)道，

成為行業(yè)一股清流。

無數(shù)老顧客感嘆：

原來，普通家庭也能天天吃海參，

享受這份來自海洋的天然滋養(yǎng)！

再也不怕買到假海參、貴海參了

她叫龐佳欣，

來自“遼刺參之鄉(xiāng)”大連長海縣

家里世世代代與海參打交道，

實(shí)實(shí)在在的第三代海參保育人。

看慣了市面上動(dòng)輒大幾千、

專供高端市場的“天價(jià)”海參，

龐佳欣決心做些改變。

她用返家鄉(xiāng)、守古法、砍差價(jià)的“三股勁”，

創(chuàng)立嘗參客大連遼刺參品牌，

讓海參從皇親貢品變成百姓日常滋補(bǔ)品。

“我守的不只是參田，是祖宗傳下的規(guī)矩

只要我賣一天海參，就守一天規(guī)矩，

就肯定只給大伙源頭價(jià)、良心價(jià)”

就因?yàn)閰⒑脙r(jià)優(yōu)，硬生生累計(jì)出好口碑

如果你也好奇

正宗遼刺參到底該多少錢？

怎么避開南方參、摻假參？

普通人咋才能吃到高營養(yǎng)的好海參？

不妨聽聽龐佳欣的故事

這里藏著大海的誠意

更藏著一個(gè)姑娘的初心

01.爺爺?shù)倪z憾，讓她堅(jiān)守著這片海

她從小跟著爺爺出海

記得那時(shí)誰家有病人、產(chǎn)婦

爺爺總會(huì)送幾根自己曬的干參

海參是鄰里間的“情誼信物”

從不是高不可攀的“奢侈品”

就這樣龐佳欣回到了土生土長的小漁村

“爺爺老了，我要接爺爺?shù)陌?/strong>

讓好海參再回到老百姓的餐桌上。”

這個(gè)決定，在村里引起了不小的爭議

“讀了這么多書，放著城里的好日子不過

回來遭罪？”

父母也勸她：“你爺爺撈了一輩子海參

也沒賺多少錢，別折騰了。”

可龐佳欣沒退縮

她拿著爺爺留下的老漁船鑰匙

跟著村里的老漁民出海

從辨認(rèn)海參棲息地、掌握潮汐規(guī)律學(xué)起

曬得黢黑，手上磨出厚繭

硬生生把自己熬成了漁民們認(rèn)可的“海妹子”

02.深海捕撈的“規(guī)矩”

“好海參，先看海域。”這是硬道理

長海縣位于北緯39度

是大連遼刺參的核心產(chǎn)區(qū)

但不是所有地方都能出好參

龐佳欣跟著老漁民跑了十幾個(gè)海域

最終選定了遠(yuǎn)離航道的長海縣

這里沒有工業(yè)污染

海底長滿海參最愛的馬尾藻、石花菜

是天然的“海參牧場”

為了保證海參新鮮

龐佳欣定了條“硬規(guī)矩”

漁船出海絕不超過2小時(shí)

還記得有次遇到臺(tái)風(fēng)預(yù)警，有人勸她別去了

可她想起自己的信念，還是出了海

那天頂著風(fēng)浪，剛靠岸暴雨就來了

看著桶里鮮活的海參

她渾身濕透卻笑得開心

“沒有辜負(fù)對大海的信念。”

海參上岸后的處理更關(guān)鍵

爺爺說過：“海參離水就‘怕熱’

超過2小時(shí)不處理，營養(yǎng)就跑了。”

龐佳欣在岸邊建了臨時(shí)車間

海參一上岸就倒進(jìn)海水盆

工人戴無菌手套

用特制小刀剖開腹部取內(nèi)臟

動(dòng)作必須輕、快，不能破壞參筋

有次新來的工人動(dòng)作慢了

幾只海參開始“自溶”

龐佳欣當(dāng)場就把它們倒進(jìn)垃圾桶

“寧肯扔了

也不能讓不新鮮的海參砸了招牌。”

處理好的海參

還要用當(dāng)天捕撈海域的海水煮

“大海的水最養(yǎng)海參，加別的水

就沒那股天然鮮味兒了。”

每次煮海參，龐佳欣都守在鍋邊盯水溫

確保穩(wěn)定在100℃

煮夠才關(guān)火

為啥不用機(jī)器煮

省人力還快

因?yàn)椋骸皺C(jī)器煮的海參發(fā)柴

營養(yǎng)也差，我不敢冒險(xiǎn)。”

03.拒絕“科技狠活”自然晾曬30天以上，曬出海參本真味

煮好的海參

要進(jìn)入最考驗(yàn)?zāi)托牡沫h(huán)節(jié)——晾曬

現(xiàn)在很多商家用高溫烘干設(shè)備

24小時(shí)就能出成品

可這樣會(huì)破壞

海參皂苷、海參多糖等活性營養(yǎng)

堅(jiān)持用自然晾曬法

在院子里搭竹制曬架

每天清晨鋪海參

每隔3小時(shí)翻一次面，確保每根都曬得均勻

“曬海參就像養(yǎng)孩子，得細(xì)心。”

晴天中午陽光烈，要搭遮陽網(wǎng)

晾曬好的海參，要過“三關(guān)”才算合格

一是看外觀，參體呈自然褐色

參刺短粗有力

二是摸手感，捏著緊實(shí)有彈性

三是聽聲音，輕輕敲能發(fā)出“嗒嗒”脆響

每次驗(yàn)收，哪怕只有一根不合格

也會(huì)挑出來重新處理

工人覺得太較真

“顧客信任咱，才買咱的海參，不能糊弄人家。”

這是漁民的底線

為了讓大家放心

晾曬場不間斷巡視

北京有位顧客收到海參后

特意發(fā)消息：“姑娘，你們曬海參這么用心

干度足足的！

我就知道錯(cuò)不了，以后我家海參就認(rèn)準(zhǔn)你了。”

小龐家只做大連淡干海參

根根都是個(gè)大肉厚的天然刺參

泡發(fā)率高、口感筋道、營養(yǎng)豐富

如果你也喜歡吃海參

又怕多花冤枉錢

或者沒有可靠的渠道

怕買到南方參、摻假參

可以立刻添加小龐微信

讓您省去中間商買真淡干遼刺參

點(diǎn)《打開對方名片》添加龐佳欣微信
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收到貨后有任何不滿意

直接退貨退款！

04.繞開中間商把價(jià)格打下來，普通人每天都能吃

“海參貴，不是海參本身貴

是中間商把價(jià)抬上去了。”

所以一定要繞開中間商

自己做“從海到餐桌”的直供

漁民在村里成立合作社

把漁民組織起來，統(tǒng)一捕撈、加工

再通過網(wǎng)絡(luò)賣給消費(fèi)者

剛開始生意不好做，

很多人看到價(jià)格低

懷疑是假的

他們就推出不滿意退款服務(wù)

杭州有位寶媽試買了一斤吃后

發(fā)現(xiàn)海參參筋潔白、肉質(zhì)厚實(shí)

給孩子做了海參粥，孩子吃得香

立刻又下單5斤，

還拉著閨蜜一起買

“你家的海參，性價(jià)比太高了。”

后來口碑傳開，

找她買海參的人越來越多

上海有位退休老人

每個(gè)月都買一斤給老伴補(bǔ)身體

“以前買的海參泡發(fā)后沒肉，

你家的不一樣，價(jià)格實(shí)在，

我退休金也能負(fù)擔(dān)。”

有人勸她漲價(jià)，她卻表示：

“我做海參不是為了賺大錢

是讓普通人吃得起好參，初心不能變。”

小龐家只做大連淡干海參

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05.

實(shí)在人辦實(shí)在事泡發(fā)后也能退，把顧客當(dāng)家人

“買海參最怕啥？一是怕假

二是怕不會(huì)泡發(fā)。”

清楚大家的顧慮

除了教大家泡發(fā)

還做了個(gè)行業(yè)里“大膽”的承諾

收到貨后，哪怕泡發(fā)了、吃了兩根

不滿意隨時(shí)退，運(yùn)費(fèi)她全包

武漢有位阿姨買了2斤海參

說“口感太硬”想退貨

龐佳欣沒找理由，立刻退款

還寄了本《海參泡發(fā)指南》

附上手寫紙條

“阿姨，可能是泡發(fā)時(shí)間不夠

您再試試，有問題找我。”

后來阿姨按指南泡發(fā)

發(fā)現(xiàn)口感剛好，又下單了

“姑娘，你太實(shí)在了，我就認(rèn)準(zhǔn)你家了。”

為了幫大家學(xué)會(huì)泡發(fā)

她還專門研究了教程

純凈水泡發(fā)、洗參筋

開水煮等等........

還會(huì)根據(jù)工藝做調(diào)整建議

夏天放冰箱冷藏

冬天適當(dāng)延長泡發(fā)時(shí)間.......

如果咱們買到了海參不懂泡發(fā)

來咨詢，一樣給咱耐心建議！

06.帶著鄉(xiāng)親一起富守著海，更要守著人心

“一個(gè)人富不算富，大家一起富才是真的富。”

就這樣帶動(dòng)了村里多戶漁民

以前漁民只能低價(jià)賣參

一年最多賺3萬元

不僅收購價(jià)高了

還能學(xué)捕撈、加工技術(shù)

漁民王大叔以前靠自己捕撈

日子緊巴巴，現(xiàn)在跟著龐佳欣撈海參

給網(wǎng)友介紹捕撈過程，一年能賺8萬元

“多虧了大家的幫助和信任，

撈海參也能賺大錢了。”

“教會(huì)他們本事

以后就算不撈參，也能靠手藝吃飯。”

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07.

十年初心不變把大海的饋贈(zèng)，送到更多人手里

如今，“嘗參客”海參

服務(wù)了1萬多名顧客

有人介紹朋友來

有人跟她分享吃海參的變化

都夸小龐家海參品質(zhì)非常好

每次看到這些反饋，龐佳欣都覺得值

“沒辜負(fù)大家的信任。”

回首這十年，

拒絕了“科技狠活”，卻收獲了消費(fèi)者的信任

“以后我還會(huì)守著這片海

做老百姓吃得起的真海參。”

海島姑娘龐佳欣教你自信“辨參”

祖祖輩輩多年的捕撈經(jīng)驗(yàn)

萬畝海域中的美味

沒有人工干預(yù)

只有深海自由的野蠻生長

嘗參客大連遼刺參

經(jīng)過大海的洗禮

積聚著豐富的營養(yǎng)

正是這份對自家產(chǎn)品的自信

誓將正宗高品質(zhì)大連遼刺參

以源頭價(jià)格銷往各地

讓更多人品嘗到優(yōu)質(zhì)遼刺參

有機(jī)會(huì)見識什么叫“真正”遼刺參

請花一分鐘

掌握海參辨別優(yōu)劣的技巧

避免上當(dāng)受騙

01

新鮮的遼刺參表皮是淡黃色或黃褐色，刺狀突出明顯。淡干加工后的干貨，表層還會(huì)有天然光澤。摻了鹽、糖等物質(zhì)的干貨，表皮是發(fā)暗的。

02

真正的遼刺參富有彈性，手感潤滑。如果泡發(fā)后的海參黏膩，甚至有掉灰情況，那都是劣質(zhì)參。

03

傳統(tǒng)工藝加工后的遼刺參，有天然海域的味道。而通過化學(xué)物質(zhì)加工的海參，有明顯的化學(xué)藥劑的味道，刺鼻。

04

淡干品質(zhì)的遼刺參，泡發(fā)后，沒有異味，只有純純的海洋味道，會(huì)有獨(dú)特的自然回甘。加鹽、加糖、摻了明礬的海參，有明顯的咸、甜味道，有些還會(huì)澀口，有苦感。

如果你也有食用海參的習(xí)慣

不妨來這里嘗試一下

相信龐佳欣的品質(zhì)

一定會(huì)讓你驚喜不已！

小龐家只做大連淡干海參

根根都是個(gè)大肉厚的天然刺參

泡發(fā)率高、口感筋道、營養(yǎng)豐富

如果你也喜歡吃海參

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