今年荔枝面臨大幅減產，桂味預計50元一斤

前不久，一則農戶吐槽“今年荔枝不開花啊，產量要大減”的視頻走紅。隨后，不少農戶跟網友也在社媒上分享，今年是荔枝“小年”，產量相較去年會銳減。

日前，新快報記者實地走訪了廣州增城區多家荔枝果園，發現不少荔枝樹確實枝葉茂密卻很少開花。對此，有農戶預測今年的桂味品種相較去年只有一成產出，市場價屆時可能會達到50元一斤。

記者走訪

增城果園荔枝樹開花少，估計要減產

日前，新快報記者來到廣州市增城區新塘鎮南安汝佳果場，這里主要種植糯米糍、妃子笑等品種。有著種植荔枝接近40年經驗的果園老板陳汝佳向記者介紹道，整個果園大概300畝地，去年荔枝總產量約為13萬斤，而今年則預計8萬斤不到，減產大概四成，預計各品種5月份陸續上市。

“荔枝從開花到結果歷經三大關鍵階段。首先是冬季花芽分化、開花授粉以及果實發育三個階段。這三個階段需要的條件都不相同，也是決定荔枝產量與品質的關鍵。”陳汝佳談道，目前，荔枝樹正處于開花授粉的關鍵階段，也是決定果實數量多少的重要過程。

在增城永寧街的鄒小光農場，情況似乎更讓人憂心。農場老板鄒小光帶著新快報記者來到一棵桂味荔枝樹前，發現只有兩條枝干結了果。“我估計桂味今年要減產九成，‘小年’影響還是蠻大的。”鄒小光預計，桂味品種今年上市的價格，可能要達到50元以上一斤。

增城仙村鎮素有仙進奉之鄉的美譽，在該鎮的林盛荔枝園內，老板何沛林種植桂味、仙進奉等主流品種。記者走訪時亦發現，每棵荔枝樹上都是大片大片茂密的綠葉，開花的枝干沒有多少。去年，該果園的桂味品種產量大約10萬斤，何沛林預測，今年會減產九成，很可能最后收成不足一萬斤。仙進奉則預計減產五成。

農戶析因

荔枝規律“大小年”，也有天氣因素

為何今年的荔枝樹“結花量”這么少？林盛荔枝園老板何沛林向新快報記者談到了荔枝的“大小年”規律：“去年是荔枝大年，產量多，荔枝樹掛果多，耗的養分也多。到了今年，養分就不夠了，所以結花少，那么結的果也變少了，所以今年產量低是肯定的。而得到休息的荔枝樹，今年會重新積累養分，明年產量會暴增，就變成了‘大年’。”何沛林說。

“荔枝樹在每年年初需要大約0℃~10℃低溫與充足光照，促使生長點形成花穗雛形，到春季進入開花授粉期，這時最怕連續陰雨，否則易致花粉腐爛、‘漚花’脫落。3月底廣東地區的幾次狂風暴雨也對荔枝開花產生了影響，把好多花蕊跟剛結的果打掉了。”鄒小光農場老板鄒小光說。

“荔枝也和大家一樣，需要睡覺休息，溫度那么高，它睡得不舒服，或者根本睡不著，怎么可能開花結果呢？”鄒小光比喻道。所以，荔枝也像冬眠的動物一樣，在低溫下“睡飽”了，第二年才能活力滿滿、花團錦簇。在忽冷忽熱的情況下，就好像我們剛要睡著就被人吵醒，沒休息好。

吃貨看過來

增城“三月紅”最快月底上市

在仙村鎮竹園村荔枝島上，備受矚目的早熟荔枝品種——“三月紅”正悄然進入膨果期。一串串“三月紅”荔枝密匝匝地簇擁在枝頭，大的果實已有成年人拇指般大小，通體青綠，果皮上布滿細密而突出的刺點，捏上去手感硬實，透著一股蓬勃的生命力。

竹園村“三月紅”荔枝合作社社長阮福明一邊查看掛果情況，一邊介紹：“目前三月紅荔枝正處于膨果期，這是決定果實品質的關鍵階段。今年雖然氣溫偏高，但對早熟荔枝的掛果產量并未造成太大影響，產量預計減少不多，整體情況還是不錯的。”新快報記者也從增城區方面獲悉，“三月紅”這個品種對低溫需求低，不受暖冬影響，成花率超85%，成為減產年里穩產的早熟品種。

阮福明表示，現在進入后期管理階段，要抓緊時間做好兩件事：一是防治蒂蛀蟲，二是增施膨鈣鎂肥。“枝頭上有些畸形的果子，如果不及時采取管理措施，后期遇到雨水多的天氣，很容易出現爆裂果，影響收成。”他進一步解釋道，當前最有效的辦法是進行葉面追肥，這樣可以在膨果期增加果皮的厚度，提高果實的抗裂能力，同時為樹木補充養分，加速果肉的形成。

“根據當前的生長進度，大約從本月30日到5月1日，將有少量‘三月紅’搶先上市。采摘高峰期預計在5月10日左右，屆時廣大市民就能品嘗到今年第一批新鮮上市的本地荔枝。”阮福明說。目前，部分農戶預計今年“三月紅”上市后的價格約為20元一斤。

漲知識

荔枝“小年”遇強降水天氣，雪上加霜

針對荔枝“小年”相關話題，廣州市氣象局表示，今年4月起，廣東進入強對流、強降水多發季節，當前荔枝正處于盛花期，雷電、短時強降水、雷雨大風、冰雹等災害性天氣，容易導致荔枝落花，同時誘發病蟲害高發，進一步影響產量形成。

結合氣候預測結論，在今年后續荔枝生長期間，預計將主要面臨以下氣象風險：一是5—6月果實膨大期，可能出現階段性高溫、強降水，易導致果實裂果、病蟲害滋生；二是果實成熟期可能出現的強降水、高溫驟雨復合型災害，影響果實品質和采摘；三是臺風季節（7—9月），需防范臺風帶來的狂風暴雨對樹體的損傷。

進入汛期后，廣州市氣象局重點聚焦以下不利天氣影響：一是高溫、強降水、強對流天氣對授粉坐果、果實品質和產量的影響；二是高溫驟雨等復合型災害的疊加影響。針對以上風險，氣象局已啟動荔枝氣象服務專項保障，及時發布災害預警和針對性防御建議，為果農規避風險提供精準指引。

啟動荔枝氣象服務專項保障，應對風險

目前，氣象部門已面向荔枝主產區提供精準氣象服務支撐，并依托廣州市增城區仙進奉產業園落地廣州荔枝氣象科技小院，針對晚熟品種成花率偏低的問題，提前發布冷量不足專題報告；在強對流天氣頻發期間，及時發布雷雨大風預警，幫助產區有效減少落花損失，最大限度降低小年帶來的不利影響。

果農通過關注廣州市氣象局、廣東省農業技術推廣中心、國家荔枝龍眼產業技術體系官方微信公眾號，可直接獲取《廣東荔枝氣象服務》《廣州荔枝氣象服務》等專題產品，及時獲取權威、精準的荔枝專項氣象信息；還可通過當地氣象部門的為農服務群，獲取點對點的預警信息和防御建議，科學應對小年種植挑戰。

來 源 | 新快報

編輯 | 代紅燕

審核 | 孫軼英

校對 | 胡普甜

簽發 | 葉平生