陜西
春風拂過秦巴山水
大美石泉
不僅藏著古韻古城、悠悠漢江
更藏著讓人念念不忘的地道風味
街頭巷尾的煙火氣里
每一口特色美食，都是獨有的滋味
這個春日來石泉
舌尖必能得到滿足
石鍋魚
來石泉，必嘗石鍋魚
每一條魚在上桌前
都必經過先驗魚再點殺的模式
魚肉鮮嫩彈牙，湯汁醇厚鮮香
麻辣與鮮香完美交融
熱氣騰騰的一鍋，鮮爽開胃
一口就能品出天然鮮味
是游客必打卡的舌尖首選
（小編建議:不要煮太久，魚肉會被煮散，魚片成卷再緩慢松開的那個節點才是吃的最好時機。）
水晶包子
石泉老街的水晶包子
是藏在煙火里的地道美味
也是來石泉必嘗的特色早餐
金黃焦脆的外皮
裹著飽滿鮮香的餡料
豆腐、粉條、時令蔬菜……
調得入味清爽，一口咬下
外脆里軟、汁香滿溢
個頭敦實、料足味濃
清晨來上兩個，配一碗溫潤豆漿
暖胃又滿足
石鍋米飯
藏著煙火家常的臘肉洋芋鍋巴米飯
是石泉人刻在骨子里的美味
農家臘肉咸香濃郁，搭配粉糯洋芋
燜煮出的米飯粒粒噴香
底部焦脆的鍋巴更是靈魂所在
一口下去，咸香軟糯交織
簡單卻格外治愈
石泉烤魚
夜幕降臨
漢江邊的烤魚
便是煙火氣最濃的選擇
魚身烤得外皮焦香，內里肉質細嫩
烤制完成后
再放入鮮香麻辣的干鍋炒料中
文火慢煨，越吃越香
吹著江風，賞江景
吃一口鮮香烤魚，愜意感拉滿
石泉炒饃
還有獨具特色的炒饃
大火旺炒的菜品夾入饃中
作為石泉特色小吃
是能讓您便捷享用一口鍋氣
嘴里好似吃酒樓的大灶
眼里還能尋找別的“獵物”
是老饕的不二之選
一城山水，一味人間
石泉的美食，沒有繁復的修飾
全是風土人情的本真滋味
每一口都藏著獨屬于
這座小城的溫柔與熱情
除了以上這些小吃
石泉還有很多美食，等待你的解鎖
春日正好，周末將至
別辜負好風光，也別辜負舌尖美味
快來石泉
賞山水美景，品地道風味
在煙火美食與如畫風光里
邂逅一場難忘的春日之旅
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來源：石泉文旅
編輯：馬欣
責編：張翡
終審：阮山
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