文旅新探 | 一條鲅魚的山海文旅新故事

在青島嶗山沙子口，每年春天都有這樣的畫面：漁民滿載鮮鲅魚回港；女婿提著鲅魚禮盒看望岳父母；游客涌進漁港、民宿和節慶現場，感受鲅魚文化中的溫情與煙火。

近期，以“鲅魚禮俗·傳承孝道”為主題的青島2026第二十二屆沙子口鲅魚節開幕，通過海洋大集、文藝演出、互動體驗等活動，讓游客品漁家宴、住特色民宿、購農旅好物，帶動鄉村文旅產業發展。

圖為青島2026第二十二屆沙子口鲅魚節開幕現場。受訪者供圖

“鲅魚跳，丈人笑”。在青島，采買春鲅魚是女婿孝敬岳父母的禮俗。2021年，“嶗山鲅魚禮俗”入選山東省第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。

嶗山區沙子口街道辦事處主任趙陽說，近年來，沙子口街道將孝老愛親的故事拍成視頻，在公眾號、黨建平臺等渠道傳播。每年鲅魚節期間，工作人員還會將題有“親情鲅魚·傳承孝道”的鲅魚之禮送到社會福利服務中心、社區百歲老人家里。

當地還將老禮俗轉化為“鲅魚四禮”等新實踐。“‘鲅魚四禮’指行之禮、手之禮、食之禮、節之禮。比如，‘行之禮’是組織家庭參與花朝節賞花、東麥窯拉大網等親情活動，把孝道化為‘一起玩、一起樂’的陪伴。”嶗山區沙子口街道宣傳文旅中心（宣傳）負責人胡啟光說。

當孝道文化與文旅產業相遇，鲅魚游出了更廣闊的天地。自2005年起，當地舉辦沙子口鲅魚節，至今已連續舉辦22屆，成為帶動區域發展的“文化IP”。

“我們怕五一人太多，就趕在鲅魚節開幕的時候過來湊湊熱鬧。”來自河北的石先生提前一周就預訂了沙子口的臨海民宿。“網上看了攻略，鲅魚節推出四條主題路線，特別適合情侶體驗式旅行。”他說。

數據顯示，2025年，在鲅魚節帶動下，沙子口全年直接吸引游客超百萬人次，拉動餐飲、住宿、旅游等綜合收入上億元。

在沙子口國家中心漁港附近的國利三春漁場海產品店，老板李翠如正在打理放在冰水里的鲅魚。記者看到，鲅魚鰓部通紅，背部有清晰的藍色斑點，肚皮呈珍珠白色，在陽光直射下，身體中間的側線泛著藍綠熒光。她告訴記者：“這就是沙子口新鮮鲅魚的特征，一個鲅魚季能收入二三十萬元。”

如今的沙子口，依托“嶗山鲅魚禮俗”謀劃了“流清灣濱海度假風情帶”“南九水休閑藝術示范帶”，推出濱海度假、奇妙游學、海誓山盟、詩畫田園四大場景旅游線路。東麥窯村還聯合青啤文旅推出麥窯三寶海珍品系列，包括魚膠、“老丈人鲅魚”等伴手禮。

一條小鲅魚，帶動了文旅產業發展，為沙子口實現鄉村振興、打造濱海旅游小鎮注入了新動能。

來源：新華視點