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壹
一盞春茶,“品”山海傳承
4月15日,徐福茶第九屆開茶節在金山鎮徐福茶廠舉行。本次活動以“茶韻飄香·傳承茶文化”為主題,融合非遺展演、喊山開茶、新茶拍賣、全民飲茶日等形式,將傳統文化展示與茶產業推廣融為一體,吸引眾多游客與當地群眾參與。
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泊船山,是秦代方士徐福奉旨東渡、遠涉重洋的啟航之地。這里地處江蘇北部,氣候溫潤,最宜茶樹生長。相傳徐福曾在此種茶,后人遂將當地綠茶命名為“徐福茶”。徐福茶條索肥壯、香氣持久、湯色黃綠明亮,其制茶技藝已被列為連云港市非物質文化遺產。
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貳
非遺民俗,展演茶鄉情
當日上午9時許,徐福茶廠內鑼鼓喧天,旱船、舞龍、花棍舞、威風鑼鼓等民俗表演輪番登場,現場氣氛熱烈。游客在觀賞中感受到濃厚的茶鄉風情。
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“每年的開茶節都特別熱鬧,不僅能看表演,還能親手采茶、炒茶,喝到第一口春茶。”金山鎮群眾王桂珍笑著說,“看著家鄉茶葉越做越好,名氣越來越大,我們心里特別自豪!”
叁
泊船山下,又聞喊茶聲
泊船山下,碧綠連綿,新芽吐翠,茶香沁人。“開茶咯!”在一聲聲呼喊中,傳統“喊山開茶”儀式將活動推向高潮。茶農面朝茶山,祈愿風調雨順、新茶豐收。這一千年茶俗在徐福故里延續著,儼然成為當地茶文化的重要象征。
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“舉辦開茶節既是對徐福茶文化和非遺制茶技藝的傳承弘揚,也有助于進一步提升品牌影響力。”徐福茶廠總經理韋慶榮介紹,這里不僅是徐福東渡的啟航地,更是江蘇北部最宜茶樹生長的“黃金地帶”。韋慶榮表示,依托這一自然與人文資源,企業正著力將“徐福茶”打造為贛榆文旅融合的亮麗名片。
肆
匠心體驗,“頭茶”助振興
在非遺制茶體驗區,游客們在茶廠師傅的指導下,親手嘗試炒制新茶。從殺青到揉捻,一芽一葉間,匠心可感。“我們希望通過這樣的活動,搭建茶文化交流平臺,讓更多人了解徐福茶、愛上徐福茶,以茶產業為紐帶,推動地方產業與文旅深度融合,為鄉村振興注入新動能。”徐福茶廠車間主任陳學花表示。
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活動當天,頭采“徐福春芽”新茶拍賣環節備受關注。經過多輪競價,最終以每斤4000元的價格成交。拍賣所得款項將全部用于支持徐福茶文化傳承與茶產業發展。現場還舉行了以“茶和世界 共品共享”為主題的全民飲茶日活動。茶香四溢中,駐足的游客與當地群眾共飲一杯春茶,共享茶文化之美。
伍
一片綠葉,茶香飄萬里
近年來,金山鎮以徐福茶廠為核心,打造集采茶體驗、手工制茶、茶藝研學于一體的休閑農業體驗園。開園以來,年接待游客超5000人次,不僅增加了茶廠收入,也帶動了周邊餐飲、住宿等產業發展,為鄉村振興注入了新活力。
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作為徐福文化發源地的黃海之濱正以茶為媒,不斷探索“非遺+產業+文旅”融合發展新路徑,讓千年茶香再煥新光。
徐福故里
茶已開好
靜候君來~
來源:贛榆發布
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