重慶
4月16日，來自重慶市兩江新區市場監管局消息稱，近日，隨著一張《重點液態食品道路散裝運輸準運證》的正式核發，兩江新區實現了轄區內重點液態食品道路散裝運輸準運許可全覆蓋。
今年3月，兩江新區市場監督管理局核發首張《重點液態食品道路散裝運輸準運證》。截至日前，轄區內在營且涉及重點液態食品散裝運輸業務的相關物流企業及生產經營單位，已全部通過現場核查并依法取得準運許可，實現了監管對象的全覆蓋、無遺漏。
執法人員在核查相關信息。兩江新區市場監管局供圖
據介紹，此次核查中，兩江新區市場監督管理局食品生產安全監督管理科組建專業核查小組，嚴格對照《重點液態食品道路散裝運輸準運許可現場核查表》十大核心要點，對最后一批申請企業開展了全方位精細化核查。
核查內容涵蓋運輸容器編號與罐式容器行駛證車輛識別代號的一致性、運輸容器材質是否符合食品安全國家標準、食品專用標識噴涂的規范性與辨識度，以及運輸過程控制、食品安全管理人員培訓考核、運輸容器清潔維護、文件記錄管理等制度的建立和落實情況。
重點液態食品道路散裝運輸準運許可是食品安全生產經營全鏈條監管的重要環節。此次實現準運許可全覆蓋，不僅補齊了轄區重點液態食品運輸環節的監管短板，更通過推動發貨方、承運方、收貨方三方聯動，初步構建起運輸聯單管理、運輸容器專用、全程查驗追溯的全鏈條可追溯體系，將食品安全監管從生產端延伸至運輸“最后一公里”。
下一步，兩江新區市場監督管理局將工作重心從“準入審批”轉向“長效監管”。一方面，持續強化對已獲證企業的日常監督檢查與“雙隨機”抽查，督促企業嚴格履行食品安全主體責任，確保運輸環節風險可控；另一方面，將進一步加大政策宣傳與警示教育力度，嚴厲打擊無證運輸、違規操作等行為，鞏固全覆蓋工作成果。同時，兩江新區市場監管局還將積極探索數字化監管手段，推動運輸過程信息化追溯，持續提升重點液態食品運輸環節的智慧化監管水平，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
上游新聞記者嚴薇
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