“萬噸產地倉”解鎖農產品“鮮”行路

4月的清晨，贛東北大地上薄霧未散，江西省上饒市玉山縣的田間地頭上已是一片忙碌景象。帶著露水的新鮮蔬菜、時令瓜果被有序采摘、快速裝車，沿著通暢的鄉村道路，徑直駛向玉山縣供銷聯社牽頭打造的江西柳林農業發展有限公司萬噸產地倉大型果蔬配送中心（以下簡稱“萬噸產地倉”）。經過標準化分揀、清洗、分級、質檢與包裝，這些帶著泥土氣息的農產品將搭乘專屬冷鏈物流車，在數小時內抵達城區各大超市的貨架，“走”上市民餐桌。而這，正是玉山縣供銷聯社創新推廣“農超對接”新模式的一個縮影。

暢通渠道破解“賣難買貴”

長期以來，農產品流通環節多、鏈條長、損耗大、成本高等問題，是制約縣域農業發展、影響民生保障的突出堵點。傳統模式下，果蔬從田間到消費者手中，要經過經紀人、批發市場、分銷商等多道環節，流通周期長、價格層層加碼，不僅讓農戶收益受損，也讓市民難以買到新鮮實惠的農產品。

為打通產銷渠道，構建高效暢通的現代農產品流通網絡，玉山縣供銷聯社主動扛起為農服務的責任，牽頭建設萬噸產地倉，以實體化平臺、標準化流程、冷鏈化支撐，重構農產品產銷鏈條。如今，一條“基地直供、配送中轉、商超直達”的農產品流通新通道已然形成，曾經困擾農戶與城區居民的“賣難買貴”難題，在現代化流通體系的支撐下得到有效破解。

萬噸產地倉位于玉山縣巖瑞鎮田畈村柳林現代農業示范園內，是贛東北縣域內規模較大、功能較全的產地集配平臺，建有20座專業冷庫，總倉儲能力達1.5萬噸，配套標準化加工車間、質量檢測室與全程冷鏈運輸車隊，集倉儲、分揀、包裝、質檢、配送于一體，為農產品出村進城提供了堅實保障。

為了從源頭穩定貨源、保證品質，萬噸產地倉全面推行產地直采模式，深度整合全縣優質資源，包括規模化農業基地、專業種植合作社、家庭農場等經營主體，并與50個種植基地、100余家農業經營主體建立起長期穩定的合作關系，覆蓋巖瑞、四股橋、六都、雙明、必姆、懷玉等多個鄉鎮，輻射帶動2000余戶農戶走上標準化種植之路。萬噸產地倉的工作人員深入田間地頭，按照商超銷售標準與市場實時需求，精準制定采收計劃并與農戶對接，實現了基地直采、直送、直供農產品，最大限度地壓縮中間環節、降低流通損耗、保證品質新鮮。

在萬噸產地倉內部，現代化、標準化的作業流程有條不紊地推進。據了解，每一批農產品入庫后，都要經過嚴格的分揀、清洗、分級、包裝、檢測等全流程規范操作，并建立完善的質量安全溯源體系，確保來源可查、去向可追、質量可控。依托完善的冷鏈物流體系，萬噸產地倉根據商超訂單、地理位置與銷售規模，科學規劃配送路線，實行定時、定點定量精準配送，將果蔬流通時間壓縮至4—8個小時，損耗率從傳統模式的25%—30%降至5%以內，有效提升了農產品的供給效率與品質，真正實現了“當日采收、當日分揀、當日配送、當日上架”。

如今，萬噸產地倉的配送網絡不斷完善，已與玉山縣城區的10家超市及數十家連鎖商超、社區門店建立穩定合作，構建起覆蓋全縣16個鄉鎮的縣、鄉、村三級農產品配送體系，日均配送果蔬650噸，當地生鮮市場供給占比超過65%，成為縣域農產品流通與民生保供的重要支撐。

直采直供實現三方共贏

“農超對接”新模式帶來的是實實在在的三方共贏。

萬噸產地倉一頭連著鄉村振興的產業根基，一頭牽著城區居民的民生福祉。對廣大農戶來說，直采直供讓農產品“產得出、賣得好、銷得快”，收購價格較傳統批發渠道提高了15%—20%，畝均增收800—1200元，回款周期也從過去的15—30天縮短至3—7天。其中，必姆鎮千畝辣椒基地加入直采體系后，年產辣椒1000余噸，銷路穩定、價格有保障，120戶農戶戶均年增收超萬元；通過萬噸產地倉的渠道，懷玉鄉的紅薯與紅薯粉絲從昔日藏在深山里的土特產，變成了城市居民餐桌上的搶手貨，年銷售36萬斤，助力當地山區群眾增收40余萬元。

對商超與社區門店而言，產地直采大幅降低了采購成本，降幅達20%—25%，生鮮損耗率明顯下降，本地果蔬供給占比提升至70%以上。新鮮度更高、價格更實惠的農產品，使當地商超的門店客流量與消費者復購率穩步提升，市場競爭力不斷增強。

對城區居民而言，中間加價環節被徹底省去，果蔬終端售價普遍降低了10%—15%，在家門口就能買到新鮮、優質、安全、實惠的本地農產品，買得放心、吃得安心，民生福祉得到切實提升。

玉山縣供銷聯社以萬噸產地倉為抓手，扎實推廣“農超對接”模式，優化農產品流通體系，為農服務，助力鄉村全面振興。這一模式通過高效的流通、穩定的價格、可靠的品質，實現了農戶增收、商超增效、市民受益，為縣域農產品流通現代化提供了可復制、可推廣的玉山經驗。

玉山縣供銷聯社有關負責人表示，萬噸產地倉將持續深化與農業基地、商超終端的合作，不斷完善冷鏈物流網絡、提升標準化服務水平、強化農產品質量安全監管，進一步拓寬優質特色農產品銷售渠道，全力暢通農產品出村進城的“最后一公里”，以更加高效的現代流通體系，助力農業增效、農民增收、農村繁榮，為推動玉山農業高質量發展注入更加強勁的動能。

（楊奇哲 胡衛疆 劉行賓）

詳見《中國食品報》(2026年4月17日4版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽美華

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