谷雨將至，提醒中老年：1不洗，2不去，吃3樣，春夏之交別大意

“春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪”，不知不覺間今年的春季已經來到了尾聲，4月20日就將迎來春季里的最后一個節氣——谷雨。

“春盡夏將至 ，繁花似錦來”，谷雨節氣作為春季里的最后一個節氣，這個時節氣溫回升會很明顯，而且雨水也會逐漸增多，而這個時候也是中老年人養護身體的關鍵期。

谷雨將至，提醒中老年：1不洗，2不去，吃3樣，春夏之交別大意！

谷雨將至，提醒中老年“1不洗”

進入到谷雨時節以后，全國大部分地區已經開始了氣溫升高的快車道，這個時候隨著溫度的升高，人的消耗也開始變大，加上各種細菌和昆蟲也進入到活躍期，所以這個時節注重好個人衛生變得至關重要。

谷雨時節中老年人也要多注重個人衛生，但是這個時候別看氣溫升高，但是中老年人洗浴的時候切記不要用涼水，避免身體被寒涼之氣侵擾到。

谷雨將至，提醒中老年“2不去”

一，不去落花繽紛的地方游玩

谷雨前后正是春花爛漫的時候，也是人們出游賞花的好時候，但是每年這個時候也是很多中老年人，因為受到花粉的侵擾，而引起皮膚和呼吸道過敏的時候。

谷雨將至，中老年人皮膚和呼吸道不好的，這個時候就不要去落花繽紛的地方游玩，而且出門的時候最好戴上口罩，并且離柳絮和落花遠一些。

二，不去郊區爬山游玩

進入到谷雨時節，隨著天氣越來越暖和，景色也越來越怡人，很多中老年人都按耐不住出門鍛煉身體，以及爬山游玩的心情。

但是谷雨時節正是氣溫回升很快，因為陽氣升發身體比較慵懶的時候，這個時節中老年人不適合走的過遠，并且經常進行爬山運動的，因為很容易損傷膝蓋，所以谷雨時節中老年人就不要去郊區進行爬山運動，這樣可能比較傷身體。

谷雨將至，提醒中老年“吃3樣”

一，香椿

“雨前香椿嫩如絲”，谷雨時節正是香椿冒芽的時候，作為時令食材，香椿的上市時間很短，錯過可能就要再等上一年。

推薦菜譜：香椿皮蛋豆腐

1.香椿摘洗干凈后入沸水鍋中，焯燙至顏色翠綠后撈出過涼，過涼后的香椿攥干水分后切成細末。

2.把香椿末、皮蛋丁和小蔥末碼放在內酯豆腐上，淋上用一品鮮醬油、鹽、白糖和辣椒油調的料汁，食用時拌勻即可享用。

二，深海魚

隨著谷雨時節的來臨，一年一度的休漁期也將要來臨，因此趁休漁期還沒有來臨，這個時候中老年人可以適當多吃一些深海魚，否則到了休漁期以后，想吃這美味新鮮的深海魚，就很難遇到了！

推薦菜譜：偏口魚燜八爪魚

1.新鮮的偏口魚去除魚鰓和內臟清洗干凈，在魚身兩側均勻的改上花刀，八爪魚擠去眼睛和牙齒，搓洗去觸腕上的泥沙洗凈備用。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，烹入料酒、米醋和一品鮮醬油，下入偏口魚略微煎制一下后添湯。

3.鍋中湯汁大火燒開后轉小火，下入八爪魚，燜至湯汁粘稠以后，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

三，蘑菇

谷雨時節隨著雨水增多，這個時節正是各種蘑菇大量上市的時候，民間素有“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”說法，因此這個時節正是品嘗“一條腿”的蘑菇的好時候。

推薦菜譜：雞樅菌燒菜心

1.雞樅菌清洗干凈后入沸水鍋中焯燙一下撈出過涼，菜心摘洗干凈后切成段。

2.鍋中入油下入花椒粒小火炸香，撈出花椒粒后入蒜末爆出香味，然后下入菜心煸炒均勻。

3.炒至菜心顏色翠綠后，下入雞樅菌一起翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉和蠔油調味后，即可出鍋享用。

谷雨節氣作為春季里的最后一個節氣，正是中老年需要好好養護身體的時候，這個時候記得：1不洗，2不去，吃3樣，春夏之交別大意！