【歷史文化】一個(gè)高腳“碗”的旅程：戰(zhàn)國高柄陶豆中的文明交融

一個(gè)高腳“碗”的旅程

戰(zhàn)國高柄陶豆中的文明交融

戰(zhàn)國灰黑凹弦紋高柄陶豆 本報(bào)記者 黃偉 攝

文物卡片

名稱：灰黑凹弦紋高柄陶豆

年代：戰(zhàn)國中晚期

出土?xí)r間：1988年

出土地點(diǎn)：滎經(jīng)縣嚴(yán)道街道南羅壩村戰(zhàn)國土坑墓

尺寸：口徑10.4厘米，圈足徑7厘米，高13.8厘米

特征描述：夾砂灰陶，器表施黑色陶衣。侈口，平折沿，折肩，斜腹，小平底。下接圓柱形實(shí)心高柄，柄底連接圈足。口沿處飾凹弦紋三周。

文物價(jià)值：此陶豆造型規(guī)整，工藝精湛，是戰(zhàn)國時(shí)期巴蜀地區(qū)仿效中原禮器制度的典型實(shí)物。其出土于滎經(jīng)縣，是研究戰(zhàn)國時(shí)期西南地區(qū)與中原、楚文化互動(dòng)交流，以及本地文化發(fā)展面貌的重要實(shí)物資料。

在雅安市博物館二樓展廳陶器展柜中，一束暖光精準(zhǔn)地落在一件灰黑色的陶器上。它靜立于絲絨襯墊間，高約一掌，卻散發(fā)著穿越2300年的沉穩(wěn)氣度。這件陶器引人駐足——平坦的盤口、細(xì)挺的實(shí)心高柄，通體施黑色陶衣，口沿處刻畫三道凹弦紋。曾有參觀者好奇發(fā)問：“這個(gè)像小高腳凳的陶器，是燈座還是果盤？”這一問，仿佛叩開了通往戰(zhàn)國時(shí)期滎經(jīng)的一扇門。

這件名為“灰黑凹弦紋高柄陶豆”的器物，來歷清晰。1988年，它出土于滎經(jīng)縣嚴(yán)道鎮(zhèn)（今嚴(yán)道街道）南羅壩村一座戰(zhàn)國土坑墓中，與同期器物共同標(biāo)示著墓主人的身份與當(dāng)時(shí)的葬俗。在列國紛爭的戰(zhàn)國中晚期，地處西南的滎經(jīng)并非文化荒漠，這件制作規(guī)整的陶豆在此出現(xiàn)，正訴說著一種被認(rèn)同的禮儀或風(fēng)尚已在此扎根。它從何而來？又為何融入滎經(jīng)先民的生活？

古“豆”今釋

禮器與食器的雙重身份

湊近細(xì)看，此陶豆制作精良，令人驚嘆。它高13.8厘米，口徑10.4厘米，比例協(xié)調(diào)。夾砂灰陶胎體堅(jiān)實(shí)，通體施勻凈黑色陶衣，歷歲月而光澤內(nèi)斂。上部豆盤為侈口，口沿平整外折，于肩部形成清晰折線，收為斜腹、小平底。最引人注目的是其下部的高柄：圓柱形，實(shí)心，修長挺拔，底部與圈足相接，將豆身穩(wěn)穩(wěn)托起，儀態(tài)端莊。

要理解陶豆，需先追溯“豆”在古代的含義。甲骨文中，“豆”字如高腳容器之形，上為盤，中為柄，下為圈足。《說文解字》釋：“豆，古食肉器也。”先秦時(shí)期，“豆”是重要的禮器與食器，用于祭祀與宴饗，盛放肉醬、腌菜等物，材質(zhì)初以陶、木、竹為主，后亦有青銅。戰(zhàn)國時(shí)期，豆的使用已很普遍。《禮記·禮運(yùn)》載“啜菽飲水”，其中“菽”指豆類作物，而作為容器的“豆”則承載禮制規(guī)范：天子二十六豆，諸侯十六豆，大夫八豆……其高柄設(shè)計(jì)兼具實(shí)用與禮儀功能。實(shí)心圓柱形柄確保放置安穩(wěn)，并將食物托至適宜高度，既衛(wèi)生，也便于席地而坐時(shí)取用。在宴饗或祭祀場合，成列出現(xiàn)的陶豆不僅是盛食之器，更是禮儀的視覺陳列，標(biāo)識著場合的莊重與主人的身份。

從實(shí)用陶罐到規(guī)整陶豆，反映的正是飲食行為從果腹邁向禮序的文明進(jìn)階。可以想象，戰(zhàn)國時(shí)期滎經(jīng)（古稱嚴(yán)道）先民的生活場景：在一次重要宴飲或祭祀中，陶豆成排陳列，高柄設(shè)計(jì)既顯莊重，亦便于取食，使食物遠(yuǎn)離塵土，適配席地而坐的起居方式。這件日用陶器，凝結(jié)著古人對飲食衛(wèi)生、禮儀規(guī)范與審美情趣的思考。

對于古人而言，陶豆只是一種盛食器而已，放置什么食物都可以，故豆盤大多深腹，呈盆缽狀。后來，貴族階層專用陶豆盛放佐餐的菜肴，重在品類之多，而不在容量之大，故豆盤變小變淺，器柄不斷加高，有的器上加蓋。商周至春秋戰(zhàn)國時(shí)期，陶豆逐漸減少，開始出現(xiàn)青銅豆；唐宋瓷器興盛，瓷豆燒制成為潮流；元代以后，高足杯逐步替代豆的形制。

弦紋有語

文化交融的實(shí)物見證

這件陶豆最耐人尋味處，在于其形制與裝飾隱藏的文化密碼。侈口、折肩、高柄、圈足的成熟造型，與同期中原及楚文化系統(tǒng)的陶豆樣式明顯相似。口沿處的簡潔凹弦紋，亦是當(dāng)時(shí)流行的高級裝飾技法。

為何一件充滿中原禮制氣息的器物，會出現(xiàn)在川西雅安的滎經(jīng)？這恰是其珍貴價(jià)值所在。滎經(jīng)，在戰(zhàn)國時(shí)期曾被稱為嚴(yán)道。早在春秋時(shí)期，滎經(jīng)便是古蜀國的邊境貿(mào)易集市、南絲綢之路（蜀身毒道）的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)與軍事重鎮(zhèn)。據(jù)《滎經(jīng)縣志》記載，新石器時(shí)期先民便在此繁衍生息，自秦惠文王更元十三年（公元前312年）設(shè)嚴(yán)道縣起，滎經(jīng)設(shè)縣歷史已超2300年。嚴(yán)道在秦漢時(shí)期成為繁榮富庶的邊疆重鎮(zhèn)，是西南地區(qū)與中亞、西亞物資交流的商品貿(mào)易集散地。

戰(zhàn)國時(shí)期，隨著秦并巴蜀及中原文化與楚文化的擴(kuò)散，一條條“文化通道”沿河流與古道向西南延伸。滎經(jīng)地處南北要沖，自然成為文化風(fēng)潮匯聚之地。這件陶豆，很可能正是這股潮流的產(chǎn)物。它表明，滎經(jīng)先民并非被動(dòng)隔絕，而是主動(dòng)選擇、吸收并融匯了來自東方的文化元素。

秦滅巴蜀后，加速了中原文化、制度與技術(shù)的輸入。從滎經(jīng)出土的眾多考古文物里，陶豆、陶罐等古代生活陶器與現(xiàn)代滎經(jīng)黑砂器高度相似。無論是制作原料、工藝技法，還是造型風(fēng)格與生活用途，都有著類似的地方。從市博物館出土陶器進(jìn)行考古分析不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)運(yùn)輸條件局限，人們不可能從中原、遠(yuǎn)處運(yùn)輸來大批形制粗糙的簡單生活用品。當(dāng)時(shí)滎經(jīng)人丁興旺，需要的大批簡單生活用具就只能就地取材，就地制造。東漢后期，南絲綢之路因戰(zhàn)亂逐漸被廢棄，嚴(yán)道古城陷入封閉狀態(tài)。當(dāng)其他地區(qū)陶器轉(zhuǎn)向施釉工藝時(shí)，滎經(jīng)工匠在隔絕中獨(dú)辟蹊徑，不斷革新制陶技藝，最終孕育出獨(dú)具特色的滎經(jīng)砂器。

這件陶豆，很可能正是在這樣的歷史洪流中，由本地工匠依中原器形仿制而成。然而，融合并非簡單模仿。此陶豆采用本地夾砂灰陶制成，施黑色陶衣，細(xì)節(jié)中保有地方特色。它既延續(xù)巴蜀地區(qū)夾砂陶工藝與黑陶衣的審美偏好，又精準(zhǔn)把握了中原豆類禮器的造型精髓。

透過這件陶豆，我們仿佛能看到嚴(yán)道古城中使者往來、商旅絡(luò)繹，不同風(fēng)俗與文化在此融合。這個(gè)高腳“碗”的旅程，不僅是一段物質(zhì)文化的遷徙，更是一部無聲的文明交融史詩。

來源：雅州史志（信息來源：雅安日報(bào)）

作者：黃 偉（雅安日報(bào)記者）