本文轉(zhuǎn)自:人民網(wǎng)-廣西頻道
人民網(wǎng)記者 雷琦竣
桂林米粉吐司、桂林米粉恰巴塔、油茶桂林米粉、火龍果米粉、超大鍋桂林米粉……這些米粉你聽過嗎?
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各式各樣的米粉。人民網(wǎng)記者 雷琦竣攝
4月17日至20日,潮動(dòng)三月三·桂林首屆米粉超級聯(lián)賽在桂林甲天下會展中心舉行,傳統(tǒng)米粉和腦洞大開的創(chuàng)新米粉吸引了市民游客的目光。
把米粉揉進(jìn)面包,烤出了桂林米粉恰巴塔,外脆里軟,咬一口居然有鹵水香;用火龍果汁把米粉染成粉紅色,路過的人第一反應(yīng)不是“想吃”,而是“先拍照”;拿恭城油茶當(dāng)湯底,姜辣味裹著米香,一碗下去渾身暖和;支起一口直徑快三米的大鍋,整鍋米粉熱氣翻涌,排隊(duì)的人仰著脖子等。
原來,在廣西嗦粉真的可以一周不重樣。 桂林鹵菜粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、玉林牛巴粉、全州紅油粉、賓陽酸粉、北海海鮮粉……排下來七天不帶重復(fù)的。
一碗粉,能玩出多少花樣?這場展會告訴你:只有你想不到,沒有廣西人做不出。
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