常德市市場監督管理局致全市酒類生產經營主體的一封信

全市酒類生產經營者：

為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，規范酒類市場秩序，保障群眾健康與消費權益，促進我市酒類產業高質量發展，現就規范全市酒類產品生產經營行為提醒如下：

一、依法持證經營

酒類生產經營者必須依法取得食品生產、經營許可證，預包裝食品銷售須按規定進行備案，嚴禁無證無照、超范圍經營。

二、嚴把進貨溯源

嚴格落實進貨查驗、索證索票管理制度，完整記錄進銷貨信息，確保產品來源合法、全程可溯；嚴禁經營來源不明、標識不清酒類，散裝酒須規范標注、密封存放。

三、嚴守質量安全

嚴禁使用甲醇、工業酒精等有毒、有害物質，嚴禁非法添加、以次充好，嚴禁酒精勾兌冒充純糧酒、原漿酒，嚴禁銷售假冒偽劣、過期變質酒類；不得使用含有塑化劑等有害物質的設備設施、管道、容器和包材等。

四、規范標簽標識

標簽說明書真實準確，嚴禁虛假標注生產日期、保質期、年份酒、洞藏酒等信息；嚴禁標注“特供、專供、內供”等字樣。

五、守法誠信營銷

廣告不得誘導酗酒、不得宣稱治病功效；嚴禁虛假宣傳、侵權仿冒、違法直播帶貨；網絡銷售信息須真實規范。

六、嚴禁向未成年人售酒

經營場所醒目位置設置禁售警示，對年齡存疑者核驗身份，堅決不向未成年人售酒。

七、嚴控醇基燃料風險

餐飲服務提供者、集中用餐單位食堂、農村集體聚餐舉辦者要規范采購醇基液體燃料，加強使用管理，醒目標注“不可食用”標識，嚴禁與散裝白酒混存、混放、混貼標識，嚴防誤飲。

八、落實主體責任

健全管理制度，執行出廠檢驗與留樣制度，不合格產品嚴禁出廠。監管部門將嚴查違法違規行為，涉嫌犯罪移送公安。

請全市酒類生產經營者認真對照要求，規范生產經營行為。歡迎廣大消費者和社會各界予以監督，若發現違法違規行為，請保存好相關證據并及時撥打12345、12315熱線進行投訴舉報。

常德市市場監督管理局

2026年4月20日