谷雨后濕氣重，牢記：1不洗，2不去，3不開，4要吃，疏肝祛濕排毒

節(jié)氣是自然氣候的時(shí)間表，這不谷雨節(jié)氣一到，雨水也跟著多了起來，即使在雨過天晴之后，也不見干燥，反而有種凝重的水汽懸浮在空中，讓人感到悶悶的，濕乎乎的。眾所周知，谷雨之后，便是立夏，而潮濕多雨正是夏天的主要特征，而谷雨正猶如夏天的前奏，夏未到，雨先行。所以從谷雨之后，便要開始注重祛濕排毒，一方面以輕松的狀態(tài)為春天收尾，更重要的是為更加“濕潤(rùn)”的夏季做準(zhǔn)備。

谷雨堪稱春季中“濕氣”最重的15天，這時(shí)候別大意了，牢記：1不洗，2不去，3不開，4要吃，疏肝又祛濕，脾胃也舒服了，全身暢通，不疲不乏精神足，下面就來看看分別指啥吧~

1不洗

不用冷水洗手洗臉，谷雨尚在暮春時(shí)節(jié)，所以這個(gè)季節(jié)的濕還不像夏天的濕，尤其是在下雨過后，會(huì)給人以明顯的寒濕之感。這個(gè)時(shí)候我們的皮膚以及關(guān)節(jié)都十分脆弱，在洗手洗臉的時(shí)候，要避免用冷水涼水，這些容易刺激皮膚，引起酸痛。所以谷雨以后也不要嫌麻煩，在洗手洗臉甚至洗菜的時(shí)候，都用溫水，皮膚不刺激，也免受濕寒之苦。

2不去

不去潮濕的地方活動(dòng)，谷雨之后，氣候越來越濕，所以在平時(shí)我們都要注意“避濕”，居住的室內(nèi)要保持干燥，同時(shí)外出活動(dòng)也要避免去潮濕的地方。比如山野，樹林，植物密集的地方，這些都更加陰涼潮濕，這些地方停留過久，濕氣便會(huì)容易入侵我們的體內(nèi)。而且這些潮濕的地方，昆蟲蛇蟻也比較多，盡量不要去。

3不開

陰雨天不開窗，平日里人們都有著開窗的習(xí)慣，幾乎每天都要將其敞開，以更換清新的空氣。而在谷雨之后，開窗有講究。早上與晚上濕度大，盡量不要開。同時(shí)陰雨天里，也是不能開的。這樣會(huì)增加室內(nèi)空氣的濕度，不僅令人不舒服，還容易滋生細(xì)菌。潮濕的季節(jié)，可以在室內(nèi)開啟除濕機(jī)，來幫助排濕，住著舒服，也更健康。

4要吃

芹菜，物美價(jià)廉的好菜，清香爽脆，蘊(yùn)含著大量的水分和粗纖維，幫助我們利濕排毒，潤(rùn)腸通便，改善代謝，經(jīng)常吃，腸胃不脹了，肚子也不鼓了，十分輕松。

1、這里先將其摘一摘，不僅老葉，也要掰一掰，將老筋撕一撕，清洗之后，切成小段。

2、一段胡蘿卜，洗過后切成大片。再剝一些蝦仁，清理好之后，沖洗干凈控干。

3、起鍋放油熱透，蝦仁放里邊去，加點(diǎn)生姜，迅速地炒到變色時(shí)盛起來。

4、接著把蔬菜倒里邊去，二者一起翻炒，兩分鐘左右熟透，烹入一點(diǎn)生抽，蠔油，咸度就差不多了，蝦仁倒回去，繼續(xù)炒勻后出鍋裝盤。

鯽魚，濕氣重也可以吃肉，比如鯽魚，其非常適合現(xiàn)在的時(shí)節(jié)，味道鮮美，而且?guī)椭覀冏甜B(yǎng)脾胃，保護(hù)肝臟，清熱降燥。用它和豆腐煮湯，清爽滋潤(rùn)，祛濕又強(qiáng)體質(zhì)。

1、把魚清理好，里邊和外邊都要處理好，清洗到位，先在表面打上花刀，方便燉透。

2、接著來準(zhǔn)備豆腐一塊，劃成小塊即可。

3、先在鍋里淋上一點(diǎn)油，不用多但要熱透，輕輕地把魚放里邊去煎，使之焦黃成型。

4、接著往里邊放上熱水，豆腐也放里邊去，丟一點(diǎn)姜片，大火咕嘟二十分鐘，這時(shí)候就煮透了，補(bǔ)點(diǎn)鹽，撒一小撮枸杞，即可出鍋。

絲瓜，夏季臨近，瓜類也要吃起來了，清爽可口的絲瓜，肉質(zhì)順滑，比肉更鮮。其富含纖維素， 維C，鉀，糖類等，幫助清肝排毒，利水祛濕，經(jīng)常煮湯喝，皮膚也滋潤(rùn)光滑。

1、其清洗好了，要把皮刮掉，改成大塊后，放到清水里邊泡著。

2、再來洗點(diǎn)海鮮菇，剪成小段。兩個(gè)雞蛋攪散后，先在鍋里炒熟了。

3、雞蛋先盛出來，把海鮮菇放里邊，迅速炒炒，變軟后往里邊添上水，煮沸后，絲瓜放里邊去。

4、繼續(xù)煮一會(huì)兒，絲瓜熟透了，把雞蛋再次放回去。調(diào)些生抽，鹽，香蔥，即可關(guān)火。

紅小豆，在我們的主食中也可以搭配一些紅小豆，其不僅營(yíng)養(yǎng)，還幫助健脾祛濕，做成紅豆卷，噴香美味，體質(zhì)好，氣色也好。

1、先來將紅豆洗好了，放到壓力鍋里邊去煮，將其煮熟了。

2、這里再來將面團(tuán)準(zhǔn)備好，其中可以搭配些細(xì)玉米面一起，放上發(fā)酵粉，揉成團(tuán)。

3、紅豆煮好后撈起來，放些糖，攪拌勻了，調(diào)整好味道。

4、這里的面團(tuán)發(fā)好了，需要揉一揉，再將其分成小面團(tuán)，一一包入紅豆后，繼續(xù)在面墊上搟開，最終卷起來。

5、將其放上蒸屜，先蓋住等一會(huì)兒，看起來膨脹變大了，再用大火加熱，一刻鐘左右就熟了。

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