來源: 信網 責編:秦璐 2026-04-21 19:12:24
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奧樂齊官網(來源:網絡截圖)
信網·信號新聞4月21日訊 近日,國家市場監管總局發布關于食品抽檢不合格情況的通報,公布42批次食品抽檢不合格情況,其中,奧樂齊商業(上海)有限公司徐匯第五分公司銷售的、標稱江蘇百卡弗食品有限公司生產的經典凱撒沙拉,其中單核細胞增生李斯特氏菌數不符合相關產品執行標準要求。
據了解,單核細胞增生李斯特氏菌為革蘭氏陽性菌,是食源性致病菌,該菌在4℃的環境中仍可生長繁殖,是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一。單核細胞增生李斯特氏菌廣泛存在于自然界中,人主要通過食入帶有此菌的食物而感染。企業標準《沙拉(色拉)系列》(Q/SYBKF0006—2024)中規定,單核細胞增生李斯特氏菌在同一批次5個受檢樣品中均不得檢出。沙拉中檢出單核細胞增生李斯特氏菌的原因,可能與產品原料或包裝材料污染、產品生產過程中衛生管控不嚴、產品儲存條件不當等有關。
公開信息顯示,奧樂齊超市是一家世界知名的德國零售企業,2019年6月中國首批試點店開幕,如今上海的門店數量已超過50家。奧樂齊商業(上海)有限公司徐匯第五分公司對應“奧樂齊超市(徐匯日月光中心店)”。
企查查平臺顯示,涉事產品的生產企業江蘇百卡弗食品有限公司成立于2004年10月11日,法定代表人尚滿占,公司位于江蘇省南通市海門區,由百金福控股有限公司全資控股。該公司主要從事食品生產、新鮮蔬菜批發和食品經營業務。(信網記者)
[來源:信網 編輯:秦璐]
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