上海
新民晚報記者 劉歆 楊玉紅
2026上海國際花卉節的春風
吹進了豫園老字號
繁花綠豆糕、椰香玉蘭酥
花開富貴熗海蜇、玫瑰花包、桃花糕
綠波廊、上海老飯店
春風松月樓、寧波湯團店等
同步推出了多款“花漾”美食
吸引市民和國內外游客前來打卡
也為本屆花卉節再添一抹靚麗的風景
在綠波廊，栩栩如生的椰香玉蘭酥搭配天青色瓷盤，勾勒出清雅江南意境；精致的繁花綠豆糕層次分明，入口綿密清甜，引得食客頻頻拍照。不少游客感嘆，在這里用餐，品嘗的不僅是點心，更是非遺手工技藝與春日意境的雙重享受。
綠波廊“繁花綠豆糕”
春風松月樓的外帶窗口前，胖嘟嘟的粉紅玫瑰花包格外吸睛，軟萌外形搭配清新口感，讓素食愛好者也能盡享春日限定美味。
春風松月樓“玫瑰花包”
相隔不遠的寧波湯團店里，剛剛出爐的桃花糕吸引了眾人的目光，以桃花為形、干桂花為蕊，粉黃相間、軟糯香甜，一眼便讓人感受到春日的明媚與溫暖。
寧波湯團店“桃花糕”
“以花入饌，古已有之。”上海老飯店廚師長羅玉麟介紹，花饌是中國傳統飲食文化的重要組成，既有槐花炒雞蛋、桂花糖藕等家常風味，也有荷花宴等宴席精品。此次老字號創新推出花開富貴嗆海蜇，以海蜇為主要食材，結合特調醬汁與花卉造型，既展現國家級非遺本幫菜的精湛技藝，又傳遞出春日雅致意境，讓傳統菜品煥發新生。
上海老飯店“花開富貴嗆海蜇”
為承接花卉節客流、激活消費潛力，豫園老字號同步推出多項主題優惠，將賞花流量轉化為消費增量。上海老飯店推出會員特惠菜，甜豆河蝦仁、黑椒牛仔骨等菜品折扣低至3.5折；南翔饅頭店、春風松月樓上線花卉節主題套餐，最低49.9元即可暢享春日美味；寧波湯團店會員消費滿88元還能獲贈一只“花花大豫園”限定桃花糕，多重福利吸引市民游客駐足消費。
當百年老字號的煙火氣邂逅花卉節的浪漫，美食不再只是果腹之物，更是承載傳統飲食文化、傳遞時令意趣的鮮活載體，為上海春日文旅消費再添新亮點。
新民晚報原創稿件
編輯：李爭
編審：何迪
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
