日本人怎么也想不通：上萬(wàn)元的電飯煲，中國(guó)是怎么做到賣幾十的？

你敢相信嗎，如今幾十塊錢就能買到的電飯煲，曾一度是很多人需要出國(guó)，才能買到的“日本奢侈品”。

價(jià)格一度高達(dá)數(shù)萬(wàn)元。

而中國(guó)在短短十多年時(shí)間，把價(jià)格直接打到幾百元，甚至幾十元。

從此，電飯煲不僅成為家家戶戶都能輕松擁有的標(biāo)配，煮出來(lái)的米飯，口感也遠(yuǎn)勝于日本電飯煲。

那么，中國(guó)是如何做到的呢？

電飯煲又經(jīng)歷了什么樣的變化呢?

上世紀(jì)50年代初，日本米飯愛(ài)好者、索尼公司創(chuàng)始人之一的井深大，做出了世界上第一個(gè)電飯煲。

如圖所見(jiàn)。

與其說(shuō)它是電飯煲，不如說(shuō)它是裝了簡(jiǎn)易發(fā)熱裝置的木桶。

井深大當(dāng)初制造它的初心是，能吃上好吃的米飯。

但是它蒸出來(lái)的米飯，不是米粒碎裂，就是水分很大，根本沒(méi)法吃。

后來(lái)雖然多次試驗(yàn)、改良，仍然無(wú)法將其升級(jí)成成功的產(chǎn)品，只能放棄。

直到1956年，日本電器企業(yè)東芝的工程師南義良和妻子南文子配合，不斷調(diào)試，終于做出了世界第一臺(tái)量產(chǎn)自動(dòng)保溫電飯煲。

它的出現(xiàn)大大簡(jiǎn)化了做飯的程序，為人們節(jié)省了不少時(shí)間。

一經(jīng)問(wèn)世，就大受追捧。

雖然價(jià)格不算便宜，但實(shí)在是方便。

所以，短短五年時(shí)間（1960年），日本使用電飯煲的家庭已超過(guò)百分之五十。

同年，松下研制出第一臺(tái)具有保溫功能的電飯煲，這意味著電飯煲正式進(jìn)入了電子控制時(shí)代。

而三年后（1963年），中國(guó)第一臺(tái)電飯煲——三角牌電飯煲才堪堪在廣州問(wèn)世。

十多年的差距，不容忽視。

此時(shí)的日本電飯煲，以壓倒性的優(yōu)勢(shì)，遙遙領(lǐng)先。

1979年，松下推出第一臺(tái)可以自動(dòng)控制火力大小的電飯煲。

到1985年，當(dāng)普通電飯煲在中國(guó)家庭普及時(shí)，松下已經(jīng)有了能定時(shí)煮飯的電飯煲。

1988年，日本電飯煲正式進(jìn)入IH時(shí)代，而中國(guó)的電飯煲才堪堪進(jìn)入第二代——仍然是老式底盤加熱。

到2015年，去日本旅行，人手一臺(tái)電飯煲?guī)缀醭闪四撤N時(shí)髦。

很多國(guó)人說(shuō)，如果不帶回一臺(tái)電飯煲，相當(dāng)于沒(méi)去過(guò)日本。

甚至，有的人能一次帶回六只日本電飯煲。

但他們不知道的是，也是那一年，中國(guó)的電飯煲發(fā)生了顛覆性的變化。

2015年，廉江電飯煲企業(yè)成功突破IH核心技術(shù)，并完成批量生產(chǎn)，成功上市。

徹底打破日本IH壟斷。

美的電飯煲更是直接擠進(jìn)日本市場(chǎng)。

同樣的IH高端產(chǎn)品，日本產(chǎn)品要人民幣5000元，而來(lái)自中國(guó)的美的，定價(jià)僅2999元，甚至據(jù)央視盲測(cè)，美的煮出來(lái)的米飯口感更好。

日本市場(chǎng)受到?jīng)_擊，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更是發(fā)生了翻天覆地的變化。

蘇泊爾、九陽(yáng)、小米等國(guó)產(chǎn)品牌的全面跟進(jìn)，直接將高端電飯煲從四位數(shù)壓到了300元左右。

普通產(chǎn)品更是低到幾十塊錢，把日本電飯煲品牌成功擠出中國(guó)市場(chǎng)。

我們不禁要問(wèn)，廉江電飯煲為什么能把價(jià)格壓得如此低？

答案就藏在電飯煲的零部件里。

一臺(tái)普通電飯煲主要零部件有46個(gè)。

而一臺(tái)IH高端電飯煲零部件則超過(guò)100個(gè)。

無(wú)一例外的，這些零件99.9%都能在廉江本地購(gòu)買到，而且距離大多在五公里以內(nèi)。

也就是說(shuō)，只要工廠需要，打個(gè)電話，供應(yīng)商踩著三輪就能送到，運(yùn)輸成本基本可以忽略。

被行業(yè)稱為“全產(chǎn)業(yè)鏈配套奇跡”。

除此之外，廉江“造鍋老手”隨處可見(jiàn)。

從擰螺絲到裝內(nèi)膽，一個(gè)人一天輕輕松松裝幾十臺(tái)，而一臺(tái)電飯煲的人工成本只需要幾塊錢。

因此，由廉江生產(chǎn)的普通電飯鍋，出廠價(jià)低到幾十塊錢，還能有利潤(rùn)。

最滑稽的是，很多在日本瘋搶電飯煲的中國(guó)人發(fā)現(xiàn)，花四位數(shù)、甚至五位數(shù)從日本搶購(gòu)來(lái)的電飯煲，居然明晃晃印著中國(guó)制造。

原來(lái)，日本為了壓低成本，早就和中國(guó)廉江電飯煲企業(yè)合作。

他們把圖紙送到廉江工廠，由廉江企業(yè)生產(chǎn)好后，貼上日企品牌的LOGO，打包完成，再運(yùn)到日本市場(chǎng)售賣。

一樣的產(chǎn)地，一樣的品質(zhì)，只因貼了日本商標(biāo)，價(jià)格就翻了二十多倍。

還是自己千里迢迢送上門，心甘情愿當(dāng)?shù)脑┐箢^。

知道真相后，國(guó)人去日本搶購(gòu)電飯煲的潮流如大江東去，再不回頭。

又是十多年過(guò)去。

廉江的電飯煲企業(yè)已超1200家。

由廉江生產(chǎn)的電飯煲，銷售更是覆蓋全球100多個(gè)國(guó)家。

最最重要的是，今日的廉江電飯煲早已超越了日本電飯煲。

當(dāng)日本還在為溫控算法苦惱時(shí)，中國(guó)廉江已經(jīng)把針對(duì)世界各國(guó)生產(chǎn)的電飯煲推向市場(chǎng):

印度經(jīng)常停電，于是中國(guó)生產(chǎn)出斷電后，仍能保溫十二小時(shí)的電飯煲；

而歐美國(guó)家喜愛(ài)大塊紅肉燉的軟爛濃湯，又沒(méi)有時(shí)間看護(hù)，中國(guó)廉江就根據(jù)他們的需求，推出陶瓷慢燉鍋……

這些針對(duì)性研發(fā)的電飯煲，在世界各地大受喜愛(ài)，以所向披靡之勢(shì)瘋狂搶占著市場(chǎng)。

日企電飯煲神話徹底破滅。

其實(shí)不止是電飯煲，這些年曾被國(guó)外壟斷、捧上神壇的種種外國(guó)“黑科技”——從日系馬桶到德系精密廚具；從歐美高端小家電，再到芯片家電模組，早已被中國(guó)制造成功攻克，實(shí)現(xiàn)超越。

并成功在全球擁有一席之地。

而未來(lái)，中國(guó)還會(huì)占領(lǐng)更多的領(lǐng)域，擁有更廣闊的天地。

可以預(yù)見(jiàn)，將來(lái)的無(wú)數(shù)潮流，都將來(lái)自中國(guó)。

國(guó)人再不必遠(yuǎn)赴國(guó)外去趕“時(shí)髦”。

本文作者 | 李小花
責(zé)任編輯 | 淡淡翠
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