貴州這兩位大學(xué)生為啥在村里賣(mài)豆腐？

4月15日，貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)偏坡布依族鄉(xiāng)下院村，布衣星豆腐工坊里熱氣蒸騰。石磨緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，豆?jié){順著磨盤(pán)邊緣淌下。前來(lái)研學(xué)體驗(yàn)的孩子們挽起袖子，在陳星星指導(dǎo)下推磨、濾漿、點(diǎn)鹵，學(xué)著做一塊手工豆腐。

研究生畢業(yè)，為什么回村做豆腐？2023年，陳星星研究生畢業(yè)返鄉(xiāng)時(shí)，聽(tīng)過(guò)不少這樣的疑問(wèn)。

可她認(rèn)準(zhǔn)了一件事：村里有非遺技藝，有鄉(xiāng)土資源，缺的不是東西，缺的是把資源和手藝做成產(chǎn)業(yè)的人。

于是，她把舊屋改成工坊，注冊(cè)品牌、拍短視頻、開(kāi)直播，不只賣(mài)豆腐，還幫村里賣(mài)特色農(nóng)產(chǎn)品，一點(diǎn)點(diǎn)把布依手藝和鄉(xiāng)村煙火推向更大的市場(chǎng)。

陳星星正在做豆腐。

起初，鄉(xiāng)親們看不懂；后來(lái)，看著一箱箱豆腐發(fā)往外地、一撥撥游客走進(jìn)村寨，心里慢慢有了數(shù)，年輕人回鄉(xiāng)，不是回來(lái)守?cái)傋樱窃诮o村里找新的出路。

這樣的出路，靠什么打開(kāi)？說(shuō)到底，靠的是年輕人把活躍的思維和鄉(xiāng)土資源結(jié)合起來(lái)，讓老手藝接上新銷(xiāo)路，讓土特產(chǎn)走進(jìn)大市場(chǎng)。

同樣的故事，也發(fā)生在銅仁市玉屏自治縣新店鎮(zhèn)老寨村。家家戶(hù)戶(hù)圍著灶臺(tái)做干熏豆腐，一片熱火朝天，“00后”孫德高琦正在一旁拍攝短視頻。

2021年大學(xué)畢業(yè)后，孫德高琦選擇駐村。走訪(fǎng)中，她發(fā)現(xiàn)村民會(huì)做干豆腐，卻常常苦于銷(xiāo)路，便試著用短視頻為村里“吆喝”。鏡頭不大，卻把山里的好風(fēng)光、好產(chǎn)品帶了出去，“線(xiàn)上+線(xiàn)下”銷(xiāo)售渠道累計(jì)幫助群眾賣(mài)出3萬(wàn)余元的農(nóng)特產(chǎn)品。

年輕人為什么敢往基層走、愿意在鄉(xiāng)村干？

“因?yàn)猷l(xiāng)村有廣闊的發(fā)展空間，更因?yàn)檫@些年政策一直在鋪路、托底、給機(jī)會(huì)。”孫德高琦說(shuō)。

早在2021年，貴州就發(fā)布高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策服務(wù)清單，明確創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼等支持；2022年出臺(tái)促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)二十條措施，擴(kuò)大基層項(xiàng)目和公共崗位供給；2025年，貴州提出“五條措施”，進(jìn)一步把基層工作經(jīng)歷與后續(xù)招錄銜接起來(lái)。《關(guān)于做好貴州省2026年高校畢業(yè)生等青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的通知》明確，要積極推出一批扎根基層、自主創(chuàng)業(yè)、服務(wù)全省發(fā)展戰(zhàn)略的青年就業(yè)典型，引導(dǎo)高校畢業(yè)生等青年群體助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展。

政策給力，讓青年人才更有施展拳腳的底氣。

工坊里，陳星星滿(mǎn)臉驕傲，“經(jīng)過(guò)2年多的堅(jiān)持和努力，去年，我的‘布衣星灰豆腐’賣(mài)了50萬(wàn)元。”

村寨中，孫德高琦又開(kāi)始東奔西走，琢磨著怎么讓村里的農(nóng)產(chǎn)品走向更大的市場(chǎng)。

新聞背景

貴州省就業(yè)促進(jìn)和勞動(dòng)保護(hù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室日前印發(fā)《關(guān)于做好貴州省2026年高校畢業(yè)生等青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的通知》，推出14項(xiàng)舉措，從拓寬渠道、提升服務(wù)、增強(qiáng)能力、優(yōu)化環(huán)境等方面，引導(dǎo)高校畢業(yè)生等青年奔赴鄉(xiāng)村廣闊天地。

來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞