民間故事：臘肉打鬼，鬼沒打到，長工們吃得滿嘴流油！

話說在以前有這么一個財主。他家田多地廣，糧倉滿、銀子多，算得上是有錢有勢，在地方上橫著走，誰都不敢惹。他天不怕、地不怕，不怕官、不怕匪，就怕一樣東西——鬼！這人別的毛病不提，最出名的就是摳門，摳得連蚊子都不敢在他家落腳，鐵公雞、瓷仙鶴、玻璃耗子、琉璃貓——這四樣加起來，都沒他一半吝嗇！

他家常年雇著一群長工，累死累活給他干活。當初請人的時候，財主嘴巴甜得抹了蜜，拍著胸脯講得清清楚楚：“你們安心給我干！十天打一次牙祭，到時候肉管夠吃！”一群長工一聽，都覺得遇到好東家了，一個個干勁十足。哪曉得，這財主是說得比唱得還好聽，真干起活來，那就是另一回事了！

從年頭干到年尾，從花開干到葉落，長工們天天吃的是紅苕、野菜、稀米湯，嘴巴淡得能淡出個鳥來，連一片肉星星都沒見過，更別說十天一次牙祭了！大家心里那個氣啊！這財主，明明說好了十天打一次牙祭，結果一年四季，肉影子都沒見著，這不是明擺著騙人嗎？

一群長工里，有個年輕小伙子，名叫李幺毛。他歲數不大，人卻精得像猴子，腦瓜子轉得比風車還快，心眼兒正，又肯幫人，大家都服他。一群長工實在忍不下去了，就偷偷找到李幺毛，愁眉苦臉地說：“幺毛啊，你點子多，快幫我們想個法子！再不吃肉，我們都要餓成干柴了！你得想辦法，讓那個摳門財主，心甘情愿給我們弄一頓肉吃！”

李幺毛瞇起眼睛，嘿嘿一笑，小聲說：“你們放心，這事包在我身上。財主不是最怕鬼嗎？我們就拿鬼來做文章，保證讓他乖乖把肉送出來！”李幺毛把自己的主意，悄悄給大伙一說。長工們聽完，一個個眼睛發亮，拍手叫好：“高！實在是高！就這么干！”

當天夜里，夜深人靜，財主早就睡得跟豬一樣。突然之間——“嗚——嗚——嗚——”“嗷——嗷——嗷——”屋前屋后、墻根墻角、竹林邊、坎腳下，到處都是怪聲怪氣的叫喊聲！聲音忽高忽低、忽遠忽近，陰森森、冷颼颼，一聽就不像活人發出來的！財主本來就膽小如鼠，一聽到這聲音，魂都嚇飛了！他“唰”地一下縮進被窩，用鋪蓋緊緊蒙住腦殼，蜷成一團，渾身瑟瑟發抖，牙齒“咯咯咯”打顫。

一整晚，怪叫聲斷斷續續，財主嚇得大氣都不敢出，眼睛都不敢睜，一晚上沒合眼，差點沒被嚇暈過去。第二天天一亮，財主頂著一對黑眼圈，魂不守舍。他心里清楚，這群長工里，就數李幺毛最機靈、見多識廣，肯定知道是啥情況。

于是，財主趕緊找到李幺毛，裝模作樣地問：“幺毛啊，昨晚上……你有沒有聽到啥子奇怪的聲音？”李幺毛一本正經，壓低聲音，神神秘秘地說：“老爺，咋個沒聽到！我昨天半夜起來解手，親眼看到一個又高又大、紅頭發、青面獠牙的惡鬼，就在老爺您住的窗子外邊，轉來轉去，不肯走啊！”

財主一聽“惡鬼”兩個字，腿都軟了，連忙追問：“那……那鬼為啥不到你們住的牛欄、茅屋里去轉，偏偏來我窗子邊？”

李幺毛忍住笑，一本正經地胡說八道：“老爺，這您就不懂了。我們這些長工，天天吃紅苕野菜，又黑又瘦，肉又老又柴，鬼吃了都卡牙齒。可您老人家不一樣啊——您又白又胖，細皮嫩肉，鬼一看，口水都流出來了，怕是想把您抓去，給它自己打牙祭喲！”

這話一出口，財主嚇得脖子一縮，渾身一涼，后背冷汗直冒！他越想越怕：我的娘哎！這鬼是沖我來的！是想吃我啊！財主穩了半天神，才勉強擠出一副笑臉，小心翼翼地問李幺毛：“幺毛啊，你見多識廣，你……你曉不曉得，鬼最怕的是啥子東西？有沒有辦法辟邪？”

李幺毛等的就是這句話！他故意裝出一副深思熟慮的樣子，過了好一會兒，才慢悠悠地說：“老爺，我聽老輩人講，鬼最怕的就是臘肉！臘肉味道重、火氣大，邪氣不敢靠近。只要一聽到鬼叫，您就把臘肉甩起去打它，一甩一個準，鬼立馬就嚇跑了，再也不敢來！”

財主一聽要用臘肉打鬼，心都疼得抽了一下！那些臘肉，是他辛辛苦苦熏了大半年，藏在火炕樓上，自己都舍不得吃一塊，現在要拿出去甩來打鬼，他比割自己的肉還心疼！可是，再摳門，也得要命啊！臘肉沒了可以再熏，命要是被鬼抓去了，那就啥都沒了！財主咬咬牙，狠狠心：舍了臘肉，保命要緊！

當天晚上，長工們按照李幺毛的安排，又在屋前屋后學起鬼叫。“嗚——嗚——嗷——嗷——”聲音比昨天更大、更近、更嚇人，仿佛惡鬼已經沖到了門口！財主在屋里嚇得渾身像篩糠一樣抖，魂都嚇破了！他顧不上心疼臘肉了，連滾帶爬爬起床，把所有長工全都從床上喊起來，急得大喊：“快！快！快上火炕樓！把所有臘肉全部取下來！全部拿出去打鬼！快！晚了我就沒命了！”

長工們心里早就笑開了花，一個個裝得慌慌張張，飛快跑上火炕樓，把財主珍藏的幾十塊臘肉，一塊不剩，全部取了下來。財主在一旁急得跳腳：“快甩！朝鬼叫的地方使勁甩！越多越好！越狠越好！”

長工們抱著臘肉，朝著“鬼”叫的方向，一塊接一塊，使勁甩、用力扔！一塊、兩塊、三塊……幾十塊臘肉，很快就甩得干干凈凈！ 說也奇怪——臘肉一甩完，屋外的怪叫聲，居然真的慢慢停了，一點聲音都沒有了！

財主躲在被窩里一聽，鬼不叫了！他長長松了一口氣，癱在床上，心里還美滋滋的：太好了！臘肉真的把鬼打跑了！我的命保住了！ 他哪里知道，屋外根本沒有鬼！那些怪叫，全是長工們裝的；那些甩出去的臘肉，也根本沒被鬼拿走——全被躲在暗處的長工們，一塊一塊撿起來，偷偷分了，帶回家慢慢享用！

第二天一大早，天剛亮，財主就從鋪蓋窩頭鉆出來，急急忙忙跑到屋外去查看。這一看，他當場就傻眼了：昨晚甩出去的幾十塊臘肉，一塊都不見了，干干凈凈，連個影子都沒有！財主又心疼又奇怪，連忙又找到李幺毛，著急地問：“幺毛！幺毛！我的臘肉呢？昨晚上甩出去那么多臘肉，怎么一塊都找不到了？”

李幺毛一本正經，一臉嚴肅，還帶著一絲慶幸，慢悠悠地說：“老爺，您還不明白？那些臘肉，全都被鬼吃了啊！要不是那幾十塊臘肉舍身擋災，把鬼喂飽了，說不定昨天晚上，您早就被惡鬼抓去，打成牙祭了！”

財主一聽，愣了半天。他摸了摸自己又白又胖的臉，又想了想昨晚嚇人的鬼叫，心里一盤算：雖然丟了幾十塊臘肉，有點心疼，但是保住了這條老命，劃算！太劃算了！想到這里，財主不但不心疼，反而還一臉慶幸，連連點頭說：“劃算！劃算！臘肉沒了事小，性命保住事大！多虧了臘肉打鬼，救了我一命啊！”李幺毛和一群長工躲在一邊，差點沒笑出聲來。

鄉親們都說：

再摳門的財主，也斗不過機靈的百姓；

再兇的惡鬼，也不如一塊臘肉管用！