高端水果藍(lán)莓，為何失寵了，很多人不給孩子吃了，這是咋回事？

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導(dǎo)讀

如果你經(jīng)常逛水果店，就會發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓可謂是“頂流明星”水果，有國產(chǎn)的，也有進(jìn)口的，關(guān)鍵是每一種價(jià)格都不便宜。

經(jīng)過資本的大肆宣傳，把藍(lán)莓塑造成了“高端水果”，“健康水果”的代表，一盒125g的藍(lán)莓，就要三四十塊錢，如果是進(jìn)口的甚至上百塊錢。

雖然價(jià)格貴，但很多人也是趨之若鶩，家長們?yōu)榱俗尯⒆映缘母茫蠹乙彩且а蕾I單，然而到了今年，藍(lán)莓市場卻是接連冷清了。

水果店，超市9塊錢2盒的藍(lán)莓隨處可見，雖然價(jià)格實(shí)惠了，但是吃的人卻沒有以前多了，反而是更加冷清了。

這就讓人非常疑惑，曾幾何時(shí)，高端水果藍(lán)莓，為何居然失寵了？為何很多人不給孩子吃了，這背后到底是咋回事？

其實(shí)這背后有4個原因，個個都非常扎心。

1、藍(lán)莓品質(zhì)大打折扣，一盒里三分之一是壞的。

前幾天我去水果店，花30塊買了兩盒進(jìn)口藍(lán)莓，我心想自己撿漏了，但是當(dāng)我把藍(lán)莓帶回家里，打開之后，我徹底傻眼了。

之間表面幾個還湊合，但是當(dāng)我翻到底下，軟的、爛的全出來了，我將其全部放入水中清洗，發(fā)現(xiàn)居然至少三分之一沒法吃。

看起來很好的藍(lán)莓，一放入水中直接露餡了，根本沒法吃，有的甚至腐爛了，那些剩下的可以吃的，口感也不好，品種大打折扣，花高價(jià)買回來一堆“爛果子”，信任感瞬間崩塌，從此之后我跟很多網(wǎng)友一樣，再也不買藍(lán)莓吃了。

第二，農(nóng)藥保鮮劑讓人擔(dān)憂。

藍(lán)莓被資本炒作成為了“健康”的代名詞，很多家長覺得藍(lán)莓營養(yǎng)高，于是很喜歡買來給孩子們吃，圖的就是健康和安全。

但是這些年來，關(guān)于藍(lán)莓農(nóng)殘、使用保鮮劑，打激素的爭議越來越多，尤其是當(dāng)人們通過短視頻看到藍(lán)莓種植在大棚里打藥，上激素這些操作后，大家對于藍(lán)莓“健康”的標(biāo)簽徹底撕碎了。

以前的藍(lán)莓是在天然環(huán)境中種植的，但是現(xiàn)在為了量產(chǎn)，都是在大棚里種植，這樣種植出來的藍(lán)莓，雖然產(chǎn)量高，但是種植者為了能夠擴(kuò)大產(chǎn)量，降低成本，往往離不開農(nóng)藥化肥之類的。

這就導(dǎo)致很多人對于藍(lán)莓產(chǎn)生了擔(dān)憂，大家寧愿選擇蘋果，香蕉，橙子這些知根知底的水果，也不愿意去碰藍(lán)莓了。

第三，大家吃膩了。

其實(shí)對于城里人而言，藍(lán)莓是稀罕物，偶爾買一盒當(dāng)“輕奢體驗(yàn)”，孩子吃得開心，家長也覺得值，但是這么多年以來，大家早就吃膩了，藍(lán)莓的新鮮感早就沒有了。

而對于廣大農(nóng)村地區(qū)的人們而言，藍(lán)莓從始至終根本就不是什么稀罕物，因?yàn)樵谥袊戏綇V大的農(nóng)村山地，有一種野藍(lán)莓。

這種野藍(lán)莓，長在大自然中，開著百花，結(jié)出來的果子也是黑色的，口感吃起來跟藍(lán)莓非常相似，江西人稱為：米篩子或者是烏東子。

對于不少吃過烏東子的人們而言，藍(lán)莓就是烏東子，不管資本怎么高調(diào)宣傳，在大家的認(rèn)知這兩種就是一個東西，而且大家更喜歡去吃烏東子，而不是大棚種植出來的藍(lán)莓。

第四，種植面積過度擴(kuò)張，供過于求。

藍(lán)莓剛剛進(jìn)入國內(nèi)市場時(shí)，價(jià)格高，利潤大，很快就吸引了資本入局在國內(nèi)種植，經(jīng)過十多年的種植發(fā)展，如今藍(lán)莓的產(chǎn)量翻倍至少十倍。

比如在云南，貴州，四川，江西，就連北方地區(qū)的遼寧都可以種植，隨著藍(lán)莓大面積過度擴(kuò)張種植，但是消費(fèi)端需求增長沒有那么快，這就導(dǎo)致了一個嚴(yán)重的后果：供大于求。

種植戶為了搶市場、搶渠道，只能降價(jià)，為了壓縮成本，種植環(huán)節(jié)開始偷工減料，采摘環(huán)節(jié)為了搶早上市，果沒熟就摘，運(yùn)輸環(huán)節(jié)為了省錢用普通物流，損耗率飆升。

最終的結(jié)果就是讓藍(lán)莓的品質(zhì)全線崩盤了，不僅種植戶利潤低，大家也買不到好果子，藍(lán)莓的口碑一落千丈，很多人也不愿意給孩子們吃了。

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