食品行業(yè)輿情一周排行榜(4月20日—4月26日)

輿情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月20日—4月26日，關(guān)于“國際知名品牌喜寶嬰幼兒食品疑遭鼠藥污染 歐洲多國緊急下架 中國市場(chǎng)不在涉事范圍”，全網(wǎng)共監(jiān)測(cè)到相關(guān)輿情7318條。網(wǎng)媒是核心傳播平臺(tái)，占比42.39%（3102條），短視頻和APP分別占18.68%（1367條）和13.83%（1012條）。

01

七部門聯(lián)合印發(fā) 2026 農(nóng)資打假要點(diǎn) 全鏈條嚴(yán)保春耕與糧食安全

4 月14 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合最高法、最高檢、工信部、公安部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、供銷合作總社印發(fā)《2026 年全國農(nóng)資打假和監(jiān)管工作要點(diǎn)》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2026〕3 號(hào)）。文件聚焦春耕等關(guān)鍵農(nóng)時(shí)，圍繞種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等重點(diǎn)農(nóng)資，強(qiáng)化生產(chǎn)流通全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)打制假售假、線上線下虛假宣傳等違法犯罪。要求落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、購銷臺(tái)賬等制度，開展拉網(wǎng)式排查與專項(xiàng)執(zhí)法，推進(jìn)跨部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)與行刑銜接，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民權(quán)益，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。

02

國務(wù)院食安辦印發(fā)通知部署做好“五一”和端午期間食品安全工作

4 月 18 日，國務(wù)院食安辦印發(fā)《關(guān)于做好 2026 年 “五一” 和端午期間食品安全工作的通知》（食安辦函〔2026〕28 號(hào)），4 月 23 日對(duì)外發(fā)布。通知指出，兩節(jié)期間食品消費(fèi)集中、氣溫升高，食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)攀升，要求各地提前部署。聚焦粽子等節(jié)令食品、網(wǎng)紅食品、保健食品，強(qiáng)化生產(chǎn)流通全鏈條與線上線下風(fēng)險(xiǎn)排查，嚴(yán)打制假售假、非法添加等行為。重點(diǎn)規(guī)范連鎖餐飲、旅游團(tuán)餐及網(wǎng)絡(luò)訂餐，整治 “幽靈外賣”，加強(qiáng)校園食堂與農(nóng)村集體聚餐管理，加大專項(xiàng)抽檢，暢通舉報(bào)渠道，強(qiáng)化應(yīng)急值守，嚴(yán)防群體性事故發(fā)生。

03

市場(chǎng)監(jiān)管總局：強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法 整治“幽靈外賣”

4 月 24 日，國新辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹《中國打擊侵權(quán)假冒工作年度報(bào)告（2025）》相關(guān)情況。市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長白清元通報(bào) 2025 年全國查辦侵權(quán)假冒案件 3.7 萬件等整體成效，并重點(diǎn)回應(yīng)網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管問題。針對(duì)直播電商虛假宣傳、“幽靈外賣” 等新業(yè)態(tài)亂象，總局已完善監(jiān)管制度、搭建智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、嚴(yán)查違法并公布典型案例。近期對(duì) 7 家電商平臺(tái) “幽靈外賣” 系列案作出處罰，罰沒款 35.97 億元，強(qiáng)化平臺(tái)資質(zhì)審核與食品安全主體責(zé)任。下一步將持續(xù)壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，保障消費(fèi)者權(quán)益。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

01

國際知名品牌喜寶嬰幼兒食品疑遭鼠藥污染 歐洲多國緊急下架 中國市場(chǎng)不在涉事范圍

當(dāng)?shù)貢r(shí)間 4 月 19 日，歐洲知名嬰幼兒食品品牌喜寶（HiPP）確認(rèn)，其在捷克、斯洛伐克的罐裝輔食疑似遭鼠藥污染，調(diào)查判定系人為蓄意破壞。事件始于奧地利，不法分子先發(fā)勒索郵件聲稱投毒，隨后當(dāng)?shù)爻胁楂@貼有可疑白貼紙紅圈的問題胡蘿卜土豆泥。喜寶已緊急召回奧地利涉事產(chǎn)品，捷克、斯洛伐克全面下架該品牌罐裝輔食，SPAR 等商超同步下架。鼠藥具有破壞凝血功能，當(dāng)局警示相關(guān)癥狀需立即就醫(yī)。喜寶稱事件僅限歐洲特定渠道，中國正規(guī)渠道產(chǎn)品不在涉事范圍之內(nèi)，警方正偵辦這起勒索未遂刑案。

02

肯德基醬料新規(guī)：標(biāo)配免費(fèi) 糖醋甜辣醬超額收費(fèi)

肯德基全國門店正式實(shí)施醬料供應(yīng)新規(guī)，2026 年 4 月 20 日起，糖醋醬、甜辣醬超額需付費(fèi) 1.2 元 / 個(gè)，引發(fā)關(guān)注和爭(zhēng)議，對(duì)此，門店回應(yīng)稱，薯?xiàng)l配番茄醬、黃金雞塊配糖醋醬等標(biāo)配范圍內(nèi)仍免費(fèi)。少量額外需求可到店說明或外送備注申請(qǐng)，門店將酌情免費(fèi)提供；需求較多則建議付費(fèi)購買。

03

馬鞍山七中研學(xué)午餐后 33 名學(xué)生腹瀉 涉事酒店盒飯雞腿被指變質(zhì)發(fā)臭

4 月 20 日，安徽馬鞍山第七中學(xué)組織九年級(jí)學(xué)生研學(xué)，午餐由當(dāng)涂縣礦坑生態(tài)酒店提供盒飯。餐后多名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、反復(fù)腹瀉，部分被診斷為急性腸胃炎，有學(xué)生反映盒飯中雞腿 “是餿的、臭的”。4 月 23 日，當(dāng)?shù)赝▓?bào)系產(chǎn)氣莢膜梭菌引發(fā)的食源性疾病，共 33 名學(xué)生確診，均已康復(fù)返校。涉事酒店被責(zé)令停業(yè)整頓并立案查處。

04

消費(fèi)156.9元實(shí)收157元 餐館“反向抹零”被立案 引爭(zhēng)議

近日，廣東佛山順德區(qū)的一家餐飲店，因?yàn)椤胺聪蚰恪倍嗍?.1元，被轄區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)管部門立案調(diào)查。消費(fèi)者在該餐飲店就餐，應(yīng)付金額156.9元，商家收銀系統(tǒng)自動(dòng)向上取整，實(shí)收157元，多收0.1元。在接到群眾12315熱線投訴后，龍江市場(chǎng)監(jiān)督管理所第一時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)核查、調(diào)取后臺(tái)交易流水，確認(rèn)商家計(jì)價(jià)邏輯違規(guī)，隨即責(zé)令商家整改系統(tǒng)設(shè)置，并依法對(duì)涉事商家正式立案查處。目前，案件正在進(jìn)一步處理中，后續(xù)將依法作出處罰決定。商家收費(fèi)，是否能按“四舍五入”反向抹零？這一事件引發(fā)廣泛關(guān)注和討論。

05

顧客點(diǎn)購 Costa外賣咖啡喝出螺絲釘 品牌回應(yīng)已協(xié)商處置

近日，黑龍江哈爾濱一名消費(fèi)者點(diǎn)購 Costa 咖啡外賣后，在杯底發(fā)現(xiàn)一枚長約 1 厘米的螺絲釘，食品安全問題引發(fā)關(guān)注。涉事門店為當(dāng)?shù)亓樔A聯(lián)店，4 月 22 日，Costa 官方作出回應(yīng)，稱已與消費(fèi)者溝通協(xié)商并達(dá)成一致，為顧客辦理退款，外賣平臺(tái)也進(jìn)行了相應(yīng)賠付。目前品牌已啟動(dòng)內(nèi)部排查，全面溯源異物混入原因，后續(xù)將及時(shí)反饋調(diào)查結(jié)果，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)制作與出餐管控，防范同類食安問題再次發(fā)生。

06

顧客就餐稱吃到他人嚼過的檳榔 店家存疑引爭(zhēng)議

4 月 20 日，廣州一名市民在外就餐時(shí)，用餐過程中意外吃到他人嚼過的檳榔，異物入口后當(dāng)事人當(dāng)即劇烈嘔吐，身心受到嚴(yán)重不適。事發(fā)后消費(fèi)者與店家溝通維權(quán)，商家對(duì)此存疑，認(rèn)為不排除檳榔為顧客自行放入，雙方產(chǎn)生分歧。目前，當(dāng)事人已撥打 12345 政務(wù)服務(wù)熱線進(jìn)行投訴，希望監(jiān)管部門介入調(diào)查，厘清事實(shí)、妥善處理糾紛。

07

廣州一餐廳被曝用腳洗碗 市監(jiān)部門：已立案調(diào)查

近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布了一則視頻，廣州一餐廳內(nèi)，有員工穿著水鞋用腳洗餐具。對(duì)此，增城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局回應(yīng)表示，2026年4月19日下午，增城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)群眾在網(wǎng)絡(luò)上反映的領(lǐng)南臻品·粵菜茶點(diǎn)（永旺店）相關(guān)情況，立即派出執(zhí)法人員赴現(xiàn)場(chǎng)開展核查。經(jīng)核查，該店員工穿著水鞋清洗餐具的情況屬實(shí)，目前，增城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法立案調(diào)查。此外，商場(chǎng)管理方也已責(zé)令其停業(yè)整改。

行業(yè)熱點(diǎn)

01

特大制售假冒白酒網(wǎng)絡(luò)被搗毀 涉案2.6億元

近期，在市場(chǎng)監(jiān)管總局協(xié)調(diào)下，山西、四川兩省市場(chǎng)監(jiān)管、公安部門聯(lián)合摧毀一個(gè)特大制售侵權(quán)假冒偽劣白酒犯罪網(wǎng)絡(luò)。行動(dòng)查獲呂梁、太原一帶 7 處相關(guān)場(chǎng)所及 1 處網(wǎng)絡(luò)直播銷售點(diǎn)，繳獲侵權(quán)假冒白酒近 2 萬箱、假冒包材 70 余萬件等，涉案金額 2.6 億元，傳喚 22 人，11 人被采取強(qiáng)制措施，2 人移送審查起訴。經(jīng)查，山西文忠電商趙某某夫婦為牟利，委托汾香釀酒裴某生產(chǎn)假冒名優(yōu)白酒，裴某又委托無資質(zhì)的武后鄉(xiāng)酒業(yè)用食用酒精勾調(diào)冒充白酒，標(biāo)注仿冒商標(biāo)并虛標(biāo)生產(chǎn)日期冒充 “老酒” 對(duì)外銷售。

02

2025 餐飲連鎖化率升至 25% 飲品 54% 領(lǐng)跑、火鍋快餐下滑

4 月 21 日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布 2026 中國連鎖餐飲品牌 TOP300。數(shù)據(jù)顯示，2025 年全國餐飲連鎖化率達(dá)25%，行業(yè)集中度持續(xù)走高，萬店級(jí)品牌擴(kuò)容。品類分化明顯：休閑飲品連鎖化率 54%，為行業(yè)最高，蜜雪冰城、瑞幸、庫迪門店數(shù)領(lǐng)跑；小吃快餐、火鍋等品類連鎖化率短期下滑。TOP300 榜單顯示，正餐、快餐、火鍋、飲品等賽道頭部品牌格局穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)化與供應(yīng)鏈能力成為連鎖擴(kuò)張核心驅(qū)動(dòng)力。

平臺(tái)動(dòng)態(tài)

01

京東上線智能助手 “東東” APP 一站式打通外賣購物與健康問診

4 月 25 日，京東依托 Joy AI 大模型，正式推出面向 “銀發(fā)青年” 的智能助手 “東東” APP。該應(yīng)用深度整合京東健康、外賣、零售等生態(tài)資源，用戶通過語音指令即可一站式完成外賣點(diǎn)餐、日常購物、在線問診等操作，實(shí)現(xiàn) “一句話搞定生活大小事”。APP 內(nèi)置 “萬能博士” 數(shù)字人，支持全天候陪伴、資訊查詢與聊天解悶，還可生成專屬數(shù)字人形象。適老化設(shè)計(jì)突出，支持全國多方言識(shí)別，界面簡(jiǎn)潔、操作簡(jiǎn)易，同時(shí)集成用藥提醒、緊急呼叫等實(shí)用功能。京東同步成立 “銀發(fā)青年智享聯(lián)盟”，持續(xù)優(yōu)化適老化服務(wù)生態(tài)。

02

快手電商過去一年日均動(dòng)銷品牌同比增 34% 供給需求雙升

4 月 22 日，快手電商在杭州舉辦 “贏戰(zhàn) 2026” 商家大會(huì)，公布過去一年核心經(jīng)營數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)日均動(dòng)銷品牌同比增長34%，日均動(dòng)銷商家規(guī)模增超 15%，優(yōu)質(zhì)新商入駐增 26%，品牌供給活力顯著提升。需求端同步向好，今年 3 月短視頻與泛貨架月均購買用戶數(shù)分別同比增超 15%、17%，高頻買家數(shù)環(huán)比增 53%，私域復(fù)購率達(dá) 50%。快手宣布 2026 年將投入千億級(jí)流量扶持優(yōu)質(zhì)供給，以分層策略與 AI 工具賦能商家，備戰(zhàn) 618 大促。

本文數(shù)據(jù)來源：智慧星光輿情監(jiān)測(cè)中心