四月的化州,空氣里全是甜的,香甜的源頭是茂名市耀明企業集團有限公司。
在廣東茂名化州耀明糖廠門口,滿載果蔗的貨車長龍已經持續十多天了。廠區內,機器24小時轟鳴,三班倒的工人們腳步匆忙。
但實際上,這景象,本不該出現在這個時候。
往年三月底四月初,榨季收尾,工人轉白班,機器也該歇了。可今年春天,一場從廣東增城、博羅到廣西賓陽、福建福州蔓延開來的果蔗滯銷危機,正在把各地的果蔗推向這座偏居粵西的小城。
果蔗是供人鮮食的,汁多味甜。但它水分高、纖維細、出糖率低,用來榨糖不僅效率低成本高,還會堵塞設備、拖垮鍋爐。幾乎沒有糖廠愿意碰它。
但茂名市耀明企業集團有限公司董事長陳耀破了這個例。
![]()
茂名市耀明企業集團有限公司董事長陳耀。圖源:茂名晚報
事情要從今年三月底說起。榨季將盡,耀明糖廠本已準備收榨。4月初,陳耀接連收到多位蔗農的求助電話——果蔗大面積滯銷,賣不出去,眼看要爛在地里。他讓蔗農先拉幾車來試試,和糖蔗混著榨,勉強收下。消息傳開后,4月8日,廣州增城蔗農陳偉光連夜趕來:光他那里,還有12000噸未砍。
陳耀次日趕赴增城田間,大片果蔗無人問津,蔗農愁眉不展。粗略合計,僅增城、博羅就有至少4萬噸。
回到廠里,他組織技術人員討論、試驗。混榨可行,但純榨果蔗問題重重。然而陳耀還是接了果蔗。
4月中旬,滿載果蔗的貨車從各地涌向化州,原定的收榨計劃被推遲,耀明糖廠全線轉為果蔗壓榨。
耀明糖廠工作人員告訴潮新聞記者,截至4月27日,已榨果蔗超3.7萬噸,預計最終將突破10萬噸。
![]()
運蔗進廠的貨車。圖源:茂名晚報
這種拉高成本,違背商業邏輯的行為,糖廠是怎么扛住的?4月28日潮新聞記者電話采訪了茂名市耀明企業集團有限公司相關負責人,電話那頭的背景音里,機器低沉的轟鳴幾乎沒停過。
“我們之前也沒榨過果蔗。”工作人員坦言,4月12日前后,果蔗單獨上生產線后,麻煩來了。
果蔗纖維太少、太細、太脆,糖汁亂濺、纖維直接堵死壓榨輥上直徑約6毫米的排氣孔。孔一堵,蔗渣水分超過50%飆升到53%、54%。濕漉漉的蔗渣送進鍋爐,燒不起來。鍋爐是生產線的循環心臟——靠燒蔗渣產生動力,心臟一卡,生產告急。
老板陳耀想了個辦法:把濕蔗渣用輸送帶運出去,不燒了,改用庫存舊蔗渣勉強維持生產。
處理量也打了折扣。榨糖蔗時,一天24小時能處理4500噸;換成果蔗,只能到3800噸左右,差了近15%。最困難的時候,處理量一度降到每小時120噸,只有正常水平的六成。
“問題不斷,每天都在處理各種小故障。”工作人員說,“我們慢慢改進操作、改造設備,現在最多一天能到4100噸,但離陳總要求的4200噸還差一點,而且時間久了機器小故障也多起來了。”
成本是繞不開的話題。來運果蔗的掛車司機不熟悉糖廠裝卸流程,沒預鋪吊裝鋼絲繩,每班得組織六七個人人工穿繩,又租了改裝大夾機來夾運甘蔗。工作人員說,具體成本“現在還沒算出來。”他說,人力是混著用的,有本廠員工,也有公司另一個廠來支援的。
廠外,幾百輛貨車排隊,等候兩三天是常事。糖廠管一日三餐、飲用水,每天光餐費就過萬元。4月24日起又出新規:等候超24小時的車輛,每噸補貼10元。一輛35噸的貨車,至少能領到300元。至今每天總開銷已超五萬。
“有些司機主動提出不要補貼,但我們堅持給。”工作人員解釋,司機堵了兩三天卸不了貨,耽誤時間造成經濟損失,容易和蔗農起爭執。“陳總覺得,蔗農本來就不容易,讓他們負擔這筆費用不好。而且我們也有責任,處理量沒上來,導致司機等太久。所以這筆錢,公司來出。”
![]()
卸果蔗。受訪者供圖
問及收榨的問題時,工作人員笑道“現在都不知道要干到什么時候收榨了。”
原定的收榨計劃早被打亂,陳耀最初只是想幫廣州增城、南沙一帶消化滯銷果蔗,預估4萬噸。沒料到消息傳開,廣西、福建的都來了,高峰時三百多輛貨車排起長龍。
“老板說了,好人做到底,有多少收多少,榨完為止。具體到什么時候,真說不準。”
工人們從往年的白班轉為三班倒。“以前三月底四月份就只上白班,輕松點,現在人都很疲勞。”工作人員感慨,“既然做到這份上,就不能打退堂鼓,從上到下都是抱著‘好人做到底’的想法。”
![]()
待處理的果蔗。受訪者供圖
事件走紅網絡,茂名市耀明企業集團有限公司被網友稱為“全網最暖糖廠”。大量評論催著“上鏈接”,人們想用購買表達支持。
糖廠沒動靜。
工作人員解釋:廠里的白砂糖是大宗商品,直接供應食品廠、飲料廠、大型超市,有固定渠道。“零售物流費甚至可能高過商品本身價格,暫時不需要網絡銷售。”不過他透露,陳耀有個紅糖項目正在試驗,尚未公開。
至于果蔗榨出的白砂糖會不會積壓,他說:“原來的糖蔗生產任務已經完成,果蔗糖有倉庫可以存。我們的產品在國內還算緊俏,只要合格達標,銷售壓力不大。”
夜里十點半,工作人員剛走出廠門口,他表示現在就一個想法:“抓緊時間提高處理量,讓司機早點卸完貨回家。”
潮新聞記者 李稀
(來源:潮新聞)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.