酒自古以來就是我國重要的飲品之一,酒文化源遠流長。
現在中國的經濟越來越發達,人們對酒的需求也越來越高,在這樣的大環境下越來越多的酒就出現在市場上,這些酒與魚龍混雜,有我們常見的大牌,也有酒精酒,但最多的當屬假酒了,因為假酒利潤很大,一不小心就會買到假酒,假酒喝了上頭。不要說你只買大牌,大牌也有假酒,怎么樣分辨假酒呢?給你們講一個真實的事情就知道了。
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居住在廣東的劉先生今年38歲,老家是云南的,十多年前到廣東打工,然后創業,經過幾年的摸爬滾打,總算在廣東這個人才濟濟的地方闖出了一片天地,也遇到了自己中意的女孩,隨后談了一段時間以后就結婚了,這個年齡才結婚算是晚婚了。為了把自己的婚禮辦得風光一點,就在網上買了幾箱茅臺做為喜酒。
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作為一個老板,人脈很廣,各行各業的大佬都來參加婚禮,其中也不缺乏一些酒界的大佬,其中有一個老板在喝這個茅臺的時候,就說這茅臺口味不對,是假酒,此話一出,很多人都在議論紛紛。這劉先生的臉上怎么掛得住,面子不面子不說,自己花這么多錢買的茅臺怎么可能是假的呢。
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婚禮結束后,他就拿著剩下的茅臺跑到專業鑒酒師那里看看這個茅臺到底是不是假酒,專家看后,很負責任的告訴他,這酒是真的,并告訴了劉先生3點鑒別茅臺酒的辦法。
①有機碼和物流碼
每一瓶茅臺上都有一串有機碼和物流嗎,茅臺瓶子上的有機碼是用特殊材料噴上去的,并不是印上去的,真酒的有機碼摸上去會有明顯的凹凸感,就是那種比較咯手,如果摸有機碼的時候光滑的,那就要仔細看看了。
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其次就是物流碼,物流碼都是7開頭的,如果7是大肚子的就要仔細斟酌了,因為這個大肚子7在11年之后就沒有用了,改為了直角7,所以看見大肚子7的茅臺,最好是看看年份。
②飄帶上印的代碼
這個代碼也叫溯源碼,就是看這瓶酒是經過哪個員工的手出來的,如果酒有問題,可以去找這人。其次這種印字技術很先進,而且工藝很復雜。很多制假酒的廠家不具備這樣的技術更沒有錢去研究這個。
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③看“注”字
真酒的話這個偏旁是分開的,而且筆畫是中間細兩頭粗的,如果是假酒的話是連筆的,而且有的根本看不出來,因為連筆不是很明顯,這個大家一定要看仔細。
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聽了專家的話后,劉先生也懂了怎么鑒別茅臺,同時也納悶為什么他這位朋友會說是假酒,而且他朋友也是一個老板,不可能沒喝過茅臺。最后一問才得知,原來他這個朋友喝的茅臺都是年代比較久遠的,而劉先生這個酒需求量大,基本上是近幾年的,才鬧出了這樣的烏龍。
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不管是大牌還是什么酒,都有造假的,我們一定要有敏銳的察覺能力。其次每個人的婚禮都不可能都用茅臺,因為這么多的茅臺可不是一般人能承受得住的,那近期要結婚不知道選什么酒的,不妨看看下面這兩款,既有面子又有里子,結婚用酒特別合適。
?漢董大師酒
這款酒首先從包裝說起,外包裝采用的是書本式包裝,翻蓋設計,逼格超高。瓶身使用陶漆工藝,每一個瓶子都是傳統燒制,端莊大氣。
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其次這款酒的品質也特別好,產自貴州茅臺鎮,是一款醬香型白酒,原料用的是赤水河沿岸的紅纓子糯高粱,釀出的酒口感醇厚,酒液微黃潔凈,喝一口醬香突出,下咽綿軟,回甘悠長且空杯留香持久。這款酒拿來做婚禮宴請就是錦上添花的存在。
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?金劍南K6
這款酒的包裝設計,感覺出身就是專門為婚禮準備的,那大紅色的設計看著就特別喜慶。
這款就有著大牌保障。釀造過程也是采用傳統的老窖發酵,這種發酵的特點就是增加了酒的香味。最大的優點在于酒液清澈透明,酒香整體特別舒適,各種香味協調。雖然口感上會有一些偏差,但是不影響整體的品質。
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我們要買酒要量力而行,要學會對假酒說不,另外我們一定要學會鑒別酒的方法,增加自己的知識,以后買酒不吃虧。
好了今天的文章到這里就結束了,希望能夠幫助到大家。另外,大家還有什么鑒酒的好辦法,不妨在評論區留言分享。
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