復團N次的平底鍋和廚刀面包刀～

這個廚具團已經(jīng)復團N回了，去年年底復團過一次，后來陸陸續(xù)續(xù)又收到好多催團留言（就真的很好用啊！老朋友估計已經(jīng)人手一個了吧？）之前忙著弄移居的事情，現(xiàn)在穩(wěn)定下來再補發(fā)一趟車，這次開團我放在了快團團，藤次郎系列的廚刀增加了許多型號供選擇，頁面跳轉(zhuǎn)也更靈活一些（淘口令經(jīng)常會因為機型/操作系統(tǒng)版本等原因跳不出來...）

這幾樣我平時的食譜和plog里一直有出現(xiàn)，并且也帶到了沖繩，我是真的覺得可以閉眼入！反饋超好，不少人都是復購送父母送朋友的。新關(guān)注的朋友看下文章介紹，考慮自身需求；等開團的老朋友就直接長按下方二維碼，進入我的快團團主頁，已經(jīng)把文中出現(xiàn)的寶貝都置頂啦

本次團購時間是2.16 - 2.28， 開團產(chǎn)品有不粘鍋、面包刀、廚師刀、中華菜刀、朝日砧板、清潔手套、廚房剪刀。

----- 正文開始 / 長按掃碼可見所有團品 -----

01

pentolpress不粘鍋

不粘鍋是每個家庭必備的廚房用品，再好廚藝的人家里也總有一口方便好用無需伺候的不粘鍋~無奈市面上的不粘鍋品質(zhì)參差， 一口好用的不粘鍋實在難求，但它卻可以大大提升我們做飯的積極性和幸福感??

今天重磅推薦的就是這口，我日常經(jīng)常出鏡的、不粘鍋中的王者，來自意大利原裝進口的pentolpress不粘鍋，除了滿足【鍋體厚實，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，受熱均勻】之外，還因【厚實細膩的質(zhì)感，超滑不粘，顏值養(yǎng)眼】俘獲了超多人的心！各大美食博主、經(jīng)常在家做飯的料理愛好者，幾乎人手一口pentolpress不粘平底鍋！

1. 超滑不粘少油煙

既然是不粘鍋，不粘性肯定是要排在第一位的，pentolpress目前我用了快一年了，不粘性親測滿分，下圖都是沒放油的狀態(tài)哦！輕松不粘！

因為不粘效果好，所以也非常好清洗，無論用多臟，廚房紙一擦就干凈，超級省心。

它的鍋身是略厚實的鑄鋁材質(zhì)，用多久都不會變形，像普通不粘鍋用久了中間凸起、油往四周流的情況完全不擔心！這點太強大了！是我唯一用過的不凸的平底鍋！

同時厚實的鍋身也使得它升溫緩慢勻速、導熱均勻，最大的好處就是煎東西不會下鍋就焦糊，新手也可以輕松把握火候炒菜油煙少，很適合做健康餐，煎魚啦雞胸肉啦，都不容易糊鍋。

最考驗鍋平不平、加熱均不均勻的烙餅，小case啦~表面燒痕堪比完美！

但當溫度升起來之后，它又會把它們牢牢鎖住，菜下去溫度降一大截？煎炒變水煮？不存在！pentolpress的儲熱性能極好， 我平時喜歡用它來燜面燒湯，比如燉牛腩的話，土豆放下去煮兩分鐘關(guān)火，用余溫燜土豆即可，綿軟入味又不容煮化了~

2. 煎炒燜煮烤，它都能搞定

Pentolpress的這款不粘平底鍋，鍋深8cm，不僅可以煎牛排魚排，直接當炒鍋、湯鍋也完全OK！配上原裝的玻璃鍋蓋，還可以制作燜飯！

個人認為鍋蓋還是很有必要的，如果你家已經(jīng)有尺寸合適的鍋蓋，可以直接用。沒有的話建議一起配一個，不然燜煮燉就不太方便了，這個鍋蓋顏值高質(zhì)地厚實，清洗也很方便。

此外，它還有個專利—手柄可拆卸，拆卸了手柄不僅可以直接端上桌，還可以放進烤箱。 一鍋多用，不管你是先煎后炒，先炒后燉，還是先煎后烤，都不用頻繁換鍋~萬能鍋就是它了！

3. 顏值質(zhì)感一百分

它外觀簡潔無可挑剔，沒有多余無用的設計。鍋身有絲綢的質(zhì)感，細節(jié)無可挑剔，讓人一眼就愛上，每天用它做飯心情也很美麗~

細節(jié)實拍：

4. 涂層安全健康

Pentolpress不粘涂層來自對食品安全極其嚴格的美國WITHFORD華福公司，涂層夠厚，耐刮蹭，符合歐盟標準，不含PFOA致癌物質(zhì)。鍋體選材嚴謹，壓鑄鋁材均符合歐洲可直接接觸食品的鋁制品標準。

5. 物超所值！用過就知道值得！

花三四百換一口如此好用耐用多用途的不粘鍋，絕對值得！它能給我們帶來的廚房的享受和樂趣會遠遠超過價格本身。

鍋子不算輕，畢竟它有7層鍋體、厚達8mm，所以才不會變形。但是它也不會像鑄鐵鍋那么重，我家在用的這口，我還是可以單手掂幾下鍋的。

「燃氣款」適用于燃氣灶、電陶爐；如果家里只有電磁爐，那只能選「通用款」，通用款即既可以用于燃氣灶，也可以用于電磁爐。

尺寸方面，分為直徑24cm和直徑28cm。24cm適合1～3人食，28cm更通用，小家庭大家庭都能滿足，我家用的就是28cm的，雖然只有2個人~另外還有32cm炒鍋適用于5人以上。

pentolpress雖然涂層相對耐磨，但它畢竟是不粘鍋還是得用硅膠鏟或木鏟哦，不建議烹飪貝殼、小龍蝦、昂刺魚等堅硬尖銳的食材。無論你買的是哪個品牌的不粘鍋，都不要讓它長時間的干燒，驟冷驟熱；鍋子很好清洗，用抹布即可，不要用鋼絲球清潔，最好也不要用洗碗機，高頻水花很容易傷害涂層，總之都是延長鍋子使用壽命的一些小建議啦。

如果你一直在為沒有一口省心的不粘平底鍋煩惱 ，pentolpress這個是你極好的選擇。

◇ 活動時間：2.16 - 2.28

◇ 團購價格：見上方表格

02

藤次郎三德刀/中華刀/面包刀

廚房里想提高效率，一把鋒利趁手的好刀必不可少。Tojiro藤次郎是日本十大刀具品牌之一， 以高性價比聞名，也是很多星級酒店后廚御用刀。這次我挑了三款藤次郎家的拳頭產(chǎn)品，讓我們一起告別拉鋸切肉，手起刀落，輕輕松松 ，感受主廚般的暢快切割吧~

1. 完美廚刀 —— F-301三德刀

三德刀是處理蔬菜、水果、肉類的全能刀，除了不能砍骨剁硬物，幾乎所有食材都可以處理。 藤次郎F-301三德刀僅重130g，不管是切塊、片、絲，都很輕松省力，干凈利落，即使切肉皮也毫不費力！

刀刃很薄，用它切菜，不用特別使力，輕輕按下去，菜就應聲而斷，發(fā)出清脆的響聲，莫名地爽快！有了藤次郎，我也終于掌握了切絲技能！

之所以這么鋒利，是因為它采用的是VG10武生特鋼，硬度極高，可以磨到很小的刃角不卷刃，因此被稱為日本高端刀具的分水嶺。 同等材質(zhì)的其他品牌日系刀具都要上千元， 但藤次郎這把三德刀的團購價是289元！

藤次郎獨有的鈷合金“DP夾鋼法”能夠防止內(nèi)部脫碳， 使刀具強度高、韌性好，不易卷刃、耐腐蝕性好，鋒利保持更久，不用經(jīng)常磨刀。 這是一把廚房中需要有的刀~

2. 中華菜刀——登龍門&王風亭

在中國家庭，中華菜刀是永遠的C位，比如父母輩常常會用不慣三德刀，就是一把菜刀走天下，擔當著切絲、薄片、切塊、抬菜等諸多功能。今年以來，我也開始頻繁使用中華菜刀，真香！菜刀鋒利，面積大，出菜快，不容易切到手，還能最大程度保留食材的營養(yǎng)~

日本鋼材的品質(zhì)聞名世界，登龍門和 王風亭采用的是高品質(zhì)420J2不銹鋼刃物鋼，再由有20年以上經(jīng)驗的工匠手工15度開刃，鋒利無比，真是切啥都省力，用過的人就會知道多好切！

刀面特有一層磨砂，切片的時候不會粘刀； 刀柄防滑桂木柄，刀柄到刀身一次鍛造成型；整刀只有325g，靈巧輕便，并不會增加手腕負擔。

登龍門和王風亭的刀刃材質(zhì)都是一樣的，區(qū)別就是木質(zhì)手柄，這次我選了價格更實惠的登龍門來開團，是中式菜刀入門首選！

【重要提示】中華菜刀也不要砍骨！不要砍骨！！

三、烘培大神們最愛的面包刀

這把面包刀屬于藤次郎爆款了，很多烘焙大神都有安利過，手起刀落，不留殘渣，不切塌變形，用過它以后，我之前在日本買回來的面包刀瞬間不香了（555還比它貴很多...）

用過這款面包刀的我深有體會，原來蛋糕和面包都可以這么好切~切面可以這么平整好看~愛吃面包的朋友趕緊安排上~

甚至...我還會用它來切牛排！那叫一個絲滑呀！

◇ 活動時間：2.16 - 2.28

◇ 團購價格：見下方表格

03

Asahi朝日砧板

常常做飯的人總是會關(guān)注自己和家人愛吃什么，會在意去哪里能買到新鮮好吃的蔬菜肉類，但對每天和食材親密接觸的砧板，卻經(jīng)常會被忽視！

市面上常見的砧板主要是木質(zhì)、竹制、塑料制。竹木材質(zhì)的砧板非常不推薦用來切肉切菜（帶水分的食材）， 過不了幾個月就會長出黑斑與霉菌，很不衛(wèi)生。塑料砧板雖然輕便，但比較容易留劃痕、藏污納垢，使用壽命也很短。

Asahi朝日砧板采用的是環(huán)保無害的橡膠材質(zhì)，吸水性極低，軟硬適中，不易留劃痕，也不會傷刀刃。材料中海添加了抗菌銀離子，即便在潮濕的南方，也不容易發(fā)霉、產(chǎn)生異味。

朝日不像實木菜板那么沉實，又不同于塑料和竹的輕拋，仿木紋設計，不滑不動，使用過程中更安全，清洗時更輕松。

更棒的是，朝日砧板在引入中國市場之后，還進行了尺寸上的加寬改良，更加符合中國家庭的日常切配習慣。

我一直覺得，除了鍋具和刀具之外，砧板絕對是廚房里非常需要升級的必備用品之一。如果你家的砧板已經(jīng)變形、有異味或發(fā)霉了，那趕快升級吧！

【注意事項】朝日砧板 日常清洗用尼龍刷或者百潔布，加一點洗潔精即可，垂直晾放、及時晾干。如果上邊有頑固污漬，可以用砂紙打磨后、再用洗潔精沖洗干凈即可。不建議放進洗碗機清洗，洗碗機內(nèi)部高溫和高壓水流容易造成砧板變形，影響使用壽命。

◇ 活動時間：2.16 - 2.28

◇ 團購價格：中號329 / 大號379

04

日本山岱乳膠手套

先承認，我很討厭做家務，尤其是會濕手的活兒。每次做飯備菜的過程中，我也會反復洗很多次手，一點點臟都得洗干凈。直到開始使用家務手套，日常不得不做的家務事才讓我覺得沒那么崩潰。

日本山岱sandai的天然乳膠家務手套，材質(zhì)中添加了赭石土和木炭，因此更加透氣不悶手，親膚柔軟，和手型正好貼合，久戴也不易發(fā)臭。

清潔劑大部分都含堿性成分，直接接觸會讓皮膚干燥粗糙，一副好手套真的比損傷后再護膚更重要??材質(zhì)可靠、用料足不易破，S/M兩個尺碼選擇，兩雙即包郵～

◇ 活動時間：2.16 - 2.28

◇ 團購價格：S碼2雙29.9 / M碼2雙33.9

05.日本山岱廚房剪刀

廚房剪刀我以前并不常用，也許是一直沒遇到用起來特別順手的。后來某期好物推薦的文末留言里有讀者給我安利了廚房剪刀，我這才想起來再試一試！

山岱的多功能廚房剪，刀刃部分比普通剪刀更長，并且有一定弧度，可以更方便省力地剪雞鴨魚肉，剪刀操作起來比刀更靈活，一些劃不到的角落，剪刀都可以伸進去剪，咔嚓三兩下就連皮帶肉分離開來，絕對是廚房事半功倍的寶物！

除了剪食材，它還有開瓶功能，啤酒黃酒汽水都能輕松打開，不用臨時滿屋子找開瓶器！

◇ 活動時間：2.16 - 2.28

◇ 團購價格：原價139，團價99

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