陜西
為全面提升職業教育質量，培育工匠精神，達到“以賽促教、以賽促學、教學相長”提升學生對專業的認同感，加強學風建設，為學子提供一個展示專業技能的平臺，為同學們提供相互學習相互交流的機會，營造良好的學習氛圍，體現出我院高質量的教學實力。
2023年4月26日上午，陜西華山技師學院烹飪專業學生參加了2023年西安市灞橋區“新紀元杯”烹飪技能大賽。
為做好此次技能大賽的備賽工作，學校領導高度重視，教務處組織參賽項目的指導教師召開了專題會議，對備賽的相關工作做了周密的安排和部署。專業老師在賽前加班加點為同學們進行專業指導，同學們勤練技藝、夯實基礎，確保本次參賽學生以高質量、嚴要求取得大賽優異的成績。
比賽現場【圖】
我院在此次大賽中獲得了五個銅獎，二個銀獎，一個優秀指導教師的好成績。
匠心鑄就夢想，技能點亮人生。本次大賽，學校參賽學生取得的優異成績，既全面展示了烹飪專業學子們的精湛技能，又充分展現了師生團結協作、奮發有為的良好精神面貌和烹飪系在專業建設、教學改革方面的重要成果，對烹飪專業進一步深化產教融合、校企合作、教育教學工作的推進具有重要的意義。
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