冷泡茶來了，我的夏日續命水！

夏天最適合的清涼飲品當屬冷泡茶！無糖無奶自然回甘，既解暑又補充水分，還不用擔心過量的糖分攝入。冷泡茶的選擇有很多，家里制作也很方便，有大容量的冷水壺和好喝的茶包即可，分分鐘享受到清涼

平時發的餐桌plog里常常有冷泡茶的身影，每次都會被問，干脆單獨寫一篇分享吧！今天主要給大家安利幾款我平時在喝的冷泡茶包，不同的茶種和口味，還有不含咖啡因的冷泡茶，總之，應該會有你喜歡的～

冷水壺： dxh4dG5vgCf

先啰嗦一下冷泡茶的做法，很簡單，就是茶包+常溫水+冰箱冷藏萃取。根據不同茶包種類，冷萃時間和用量比例會有很大差別，短的半小時就能喝，不過一般建議冷萃過夜（4小時以上），充分萃取味道更佳～具體每種茶和水的比例，我會在文章里寫明，大家可作參考。

01. 大麥茶

1袋茶包+1.5L水

冷泡大麥茶絕對是夏天的標配，夏日主題的日劇里總能看見：女主回到家里從冰箱拿出一壺褐色的冷泡茶，噸噸噸倒入通透的玻璃杯里，冰涼的水霧沁在杯壁上……每每看見類似場景，我都會忍不住跟著喝一口冷泡麥茶，頓時覺得好涼快啊www

與咖啡、紅茶、烏龍茶不同，大麥茶不含咖啡因、茶堿、單寧，因此喝起來口感沒有苦澀，會有一點點大麥炒制后的焦香與回甘，早晚都能喝，不影響睡眠。冷泡大麥茶是我夏日補水的口糧茶，每天晚上冷水泡一袋冰在冰箱里冷萃過夜，第二天起來就能愉快噸噸。

我一直在喝的是伊藤園的量販版大麥茶，價格超級實惠，54袋裝才29元，1袋可泡1.5L大麥茶。每日水量大的人一天消耗2袋，冷泡熱泡都可以，不習慣喝冰茶的也可以熱泡著喝～

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02. 冷泡綠茶/玄米茶/焙茶

1袋茶包+1.5L水

除了上面講到的大麥茶，日本還有很多其他口味的冷泡茶，譬如伊藤園的冷泡綠茶/玄米茶/焙茶也是我經常回購的茶包，今年好像喝冷泡綠茶更多～大包裝耐喝且性價比高，伊藤園的其他幾款冷泡茶我還在尋找供應商，暫時無鏈接，大家可以淘寶搜代購～。

• 日式冷泡綠茶喝起來有一點接近抹茶，和中國綠茶味道完全不同，苦澀度低一些，清甜感高但回甘一般。夏天喝起來非常清新解膩，是可以大口噸的冷泡茶。

• 冷泡焙茶也是抹茶的一種，綠茶的基礎上帶有一些木質和煙熏的感覺，根據烘焙的程度差異會有不同濃度的烤香味和醇厚口感，茶湯呈琥珀色或深褐色，喝起來是比較柔和圓潤的味道。

• 玄米茶則是由烤熟的玄米和綠茶混合而成的，既有淡淡的谷物和堅果香甜，又有綠茶的清新與甘甜，口感非常好的一種冷泡茶，輕盈又舒適。

雙層保冷玻璃杯：cl1XdGgdqXg

03. 冷泡水果茶

1袋茶包+500ml水

知竹堂的冷泡水果茶是今年剛開始喝的，近幾個月plog中出現的冷泡茶幾乎都是它，特別喜歡，冷泡萃取速度很快，差不多半小時就能喝。三個口味：香橙普洱、樹莓普洱、芒果白茶，每一款都是淡淡香香甜絲絲的，聞到那個自然清香呀，心情就好好

一包內含7袋，每袋可泡500ml左右茶水，冷泡熱泡都可以，不論夏天還是秋冬都能喝。性價比超級高，每袋不足1.5元，辦公or居家必備的袋泡茶～

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除了冷泡水果茶，知竹堂最近還出了一款三伏茶，精選草本藥材，熱水沖泡后有淡淡的藿香薄荷陳皮香氣，解暑+祛濕+降火+生津，養生茶最好還是熱泡哦，適合在空調房里久坐的上班族～

04. 刮油祛濕茶

1袋茶包+500ml水

隔三差五的游泳以及現在生活在潮濕的海邊，我和duomo真的非常注重祛濕這件事。除了定期的陸地運動和露臺曬背發汗，平時還總愛喝一點祛濕茶，冬天喝，夏天三伏天更是必須的。說起祛濕，大家一定立馬就會聯想到薏仁、茯苓、荷葉等中草藥材，我們一直在喝的這款薏仁橘皮茶的就包含這些清熱利尿的成分，感覺確實有祛濕火+消水腫+降署燥+潤腸道的效果～

白玉玻璃杯：EKMtdGgWW8v

一盒15袋，獨立包裝，茶包用料超足，薏仁和紅小豆都是焙炒過熟的，熱水沖下去立刻就能聞到薏仁的清香，喝起來也是糯糯的口感，帶有一絲絲回甘和決明子香氣，不苦但清熱，是溫潤好喝的味道。夏天燒烤或辛辣油膩的食物吃多了，也可以喝點薏仁橘皮茶來刮油解膩；不小心淋雨了，或溯溪玩水之后，泡一壺暖暖的祛濕茶喝也相當不錯～

說一個小笑話，本人雖然養生不離嘴，但是夏天不準我喝冰等同于要了我的命，就連祛濕茶我也會冷泡加冰來喝，常常被duomo吐槽這的確不太可取，更推薦的還是用開水泡哈

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05. 生津解渴酸梅湯

1包+3L水，可以分2-3次煮

夏天常常食欲不佳，冰鎮酸梅湯是很好的開胃消食飲料。外面喝到的酸梅湯很多都是用酸梅膏或酸梅晶勾兌出來的，味道過于甜膩不自然。自己在家熬煮沒有額外添加，一次煮一大鍋，分裝到冷水壺里冰鎮，湯色紅亮通透，酸甜可口！

我喝的這款酸梅湯料包用的是中段甘草、無籽山楂干、真烏梅、玫瑰茄洛神花和橘皮，真材實料看得見，一袋足足有100g，可以熬3-4L酸梅湯！

我家煮鍋不夠大，我每次都是對半分兩次煮的：

? 先將原料清洗一遍；

? 再將原料放入紗布袋中，加入3-4L清水浸泡半小時，開火煮20-30分鐘；

? 根據個人口味添加冰糖，分裝入冷水壺冷藏，冰鎮后味道更佳！

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06. 竹蔗茅根水

1包+1L水

去南方玩的時候，最開心的就是能喝各種美味的甜湯涼茶！每次旅游回來都要繼續在家煮甜湯來喝，最方便復刻的要屬竹蔗茅根水（料包容易買到hhh）我常買的這家配料表很干凈，沒有香精和糖，但是煮出來的糖水卻是甜滋滋的，全靠竹蔗+蜜棗+雪梨+無花果+胡蘿卜+馬蹄的自然甘甜！

一盒內含3包，可以煮3-4L糖水，淡淡的清香，熱飲甘甜，冰鎮后更清新，給人帶來很特別的舒適和滋潤。

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07. 茶點-無敵綠豆餅

最后，超篇幅也一定要安利的一個無敵好吃茶點：綠豆餅！別看它其貌不揚，但真的驚艷，皮薄餡多，不甜不膩，意猶未盡！冷藏后是冰皮綠豆餅的味道，搭配冷泡茶一級棒啊！吃過的都會夸贊

喜歡沙沙口感的朋友可以買綠豆餅、蓮子銀耳、紫薯芋泥的，喜歡糯唧唧口感的可以買黑米和芋相蓮，真的每一款都好吃，一定要試啊！夏天的松軟清涼全在這一口餅和一口茶里了！

綠豆餅&芋相蓮

銀耳蓮子&黑米餅

綠豆餅的保質期很短，就12天左右，全部都是現做現發的。上周duomo從國內回來，才讓他帶了2盒過來，很快就消滅光了，我還是饞到不行，只能接著給爸媽親戚們買，仿佛自己又吃到了等天氣涼快一些后，我要繼續航空轉運過來大飽口福！！

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關于夏日續命水，我實在是有太多太多想推薦的了，特意做了一個快團團專題頁，除了文中提到的冷泡茶和糖水，還有氣泡水/無籽檸檬/玉米須茶/烏龍茶/橙汁/檸檬汁等等！大家可以長按掃碼查看專題頁～

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