大約3年前,老編和琴兒有幸應邀與冰島茶友會的諸多茶人一道,參與了雙江勐庫雙龍古茶園的“茶神”祭祀活動,從而得以零距離品嘗了一番滋味醇和、韻味綿長的壩歪古樹藤條茶(俗稱會跳舞的古樹茶)。
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或許是受老外公的影響,老編喜歡飲茶,尤其喜歡生長在崇山峻嶺之間的古樹普洱茶。
當然,在福建時,也會與閩南、閩北、閩西的同齡人以茶論道,偶爾還會為究竟是武夷山的巖茶好,還是安溪鐵觀音好,還是云南大葉種哂青毛茶好,爭個面紅耳赤。
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一般而言,云南滇西的不少茶山也都有藤條古樹茶,冰島茶友會的楊加龍會長便帶我們去看過茶山上這些確實有些不同的會跳舞的古樹茶。
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“七夕”佳節,原本該是少男、少女鵲橋相會時,可作為中國制茶大師的楊加龍卻有些風趣地說,自己沒有“情人”,有的,只是對這些會跳舞的冰島壩歪茶的濃濃深情。
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勐康牌的冰島壩歪茶,就取材于雙江勐庫這些特有的古樹茶粗壯的枝干上,走近一看,其所長出的一溜榴枝條,似乎被山風一吹來,就會像傣族“小卜哨”一般扭動著其纖細的身軀,搖過來、擺過去,仿佛在跳舞似的,故而被稱為會跳舞的茶。
此次“七夕”節,再次偶遇“雙龍古茶園”的勐康牌冰島壩歪藤條古樹茶,因其口感甚好,湯色上佳,故而深得國家民族畫院的幾位書畫家喜愛。
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如今,身旁的茶友們都喜歡去喝品質純正,口感醇和,且帶有鄉間自然韻味的大樹茶、古樹茶、名山茶,而老編卻仍然忘不掉楊加龍精心制作和拼配的那些“會跳舞”的藤條古樹茶。
文圖:張耀輝
編輯:陳希
編審:陳大衛
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