1月12日,袁記食品集團股份有限公司(下文簡稱“袁記云餃”)在香港聯交所遞交上市申請,其聯席保薦人為華泰國際和廣發證券。申報文件顯示,截至去年三季度,該公司已有4266家門店,其中超過95%為加盟店,期內營業收入接近20億元,經調整凈利潤1.92億元。
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圖源:小食代
2025年9月,袁記云餃完成了1.5億元的B輪融資,投資方分別為星翰創饗、上海翼甬、PSHK、上海鳥窩、海南銀淞、領粵美味。
同年12月,再次完成2.8億元的B+輪融資,其中,星翰創饗認購8250萬元,啟美共饗認購2000萬元,上海翼甬、PSHK分別認購5125萬元,廈門建發認購3000萬元,益海嘉里認購1500萬元,楊詠茵女士、張鷺勇、戴雄偉分別認購1000萬元。其中,益海嘉里為金龍魚的母公司。
根據灼識咨詢的資料顯示,截至2025年9月30日,按門店數量計袁記云餃是中國及全球最大的中式快餐企業。2025年前9個月,以餃子及云吞產品在零售及餐飲領域的GMV計,位列中國行業第一。
其“手工現包”“價格實惠”“口味好吃” 成為消費者選擇該品牌的三大核心理由,“高性價比形象深入人心”。
有意思的是,上市文件還顯示,前肯德基中國掌門人黃進栓是公司的獨立非執行董事。此前黃進栓以CPE源峰的運營合伙人身份,出任漢堡王中國的董事長。
據悉,黃進栓于2006年10月至2016年10月于百勝中國任職,擔任高級總監、信息技術部副總裁、首席信息官以及首席信息及營銷支持官;2016年10月至2024年6月擔任百勝中國的首席信息及營銷支持官、肯德基中國總經理、首席客戶官及高級顧問。他于2025年7月21日至2025年10月20日擔任瀘溪河食品(集團)有限公司的管理顧問,并于2025年8月至2025年9月擔任KKR Asia Limited顧問。
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