有人問我“日本水喝著咋樣？”等系列問題，統(tǒng)一答朋友問

文章首發(fā)公號：在日尋唐2

原本感覺這個話題沒有討論的必要，前幾天我在《日本人長壽的秘密，藏在無爭的歲月里》一文中略有提及。況且現(xiàn)在網(wǎng)上科普的帖子已經(jīng)鋪天蓋地，遺憾的是，很多人是以立場定是非，所以我覺得說與不說都失去了原有的意義。

這兩天反復(fù)問我相關(guān)問題的朋友實在太多了，有的還是相當(dāng)要好的關(guān)系。關(guān)系好到就算我吃澳洲龍蝦，也舍得把鉗子掰給他的那種。基于此，我選了幾個問題，正面回答一下朋友對我的關(guān)切。凡是存在爭論的，才是合理的，若不允許爭論反倒更有問題。爭論，無外乎看問題角度和獲知信息是否全面所決定的，這倒無可厚非。而我正處在事發(fā)國，相對信息源多一丟丟，還是遵照實事求是的原則，不講大道理，也不抬杠，我只把所見所聞陳述出來。下面根據(jù)親身經(jīng)歷，一一回答問題。

第一個問題

第一個問題：日本水喝著咋樣？

說實話，福島水好不好喝確實不知道，我離那有六七百公里。近了說，大阪和京都的水確實好喝，清澈、甘甜。島國官方號稱：只要打開能正常出水的水龍頭就可以直接飲用。目前全世界196個國家中，敢做出這種承諾的有15個，日本人將此事當(dāng)做引以為傲的談資。我當(dāng)然表示嚴(yán)重懷疑，但又苦于沒有證據(jù)。我常常四處游玩，大半個島國逛遍，風(fēng)餐露宿也已習(xí)以為常，由于空氣里沒有霧霾和粉塵遮擋紫外線，所以白天的太陽總是格外毒辣，常常過快蒸發(fā)掉我身體里的水分，所以遇到水龍頭我就會像野生動物一樣大口喝水，無論在景區(qū)、在神社、在郊野、在服務(wù)區(qū)、在洗手間里，但凡口渴遇到水龍頭我都直飲過，尚未有腹部不適和上吐下瀉的癥狀。至于說島國所有水龍頭都能直飲的說法，我尚未一一驗證，等把1都1道2府43縣跑遍（目前去過了1都2府24縣），大概就有定論了。

那為何我說大阪和京都的水清澈、甘甜呢？因為這是我活動的范圍，相對就更了解。無論日常出行還是搬家，我對這兩個地方的水質(zhì)都特別在意。因為是長期以來形成的條件反射，在國內(nèi)時我在北方城市某津生活，我很喜歡這個城市，生活安逸，市井氣息濃厚，之前我在文章里也有提到。唯一瑕疵是，某津的水真不好喝，咱們不杠，水質(zhì)好不好，問一問懂茶的人就知道。再名貴的茶，如果水質(zhì)不好，泡出來的口感也大相徑庭。這樣對比起來，就能直觀感受到大阪和京都的水質(zhì)了。

我再說個更直觀的例子，下圖這個電水壺我買來并連續(xù)使用近一年時間，內(nèi)膽和底部沒有水垢。這和我之前用過的電水壺品相差距很大，以前我家還要每年定期給凈水器更換好幾個濾芯，每次都要花費一千多元，屬實肉疼。

使用近一年的電水壺

第二個問題

第二個問題：日本用水緊張嗎？

島國的確是資源匱乏型國家，樣樣都缺，可唯獨水資源極其充沛。這是地理位置決定的，溫帶海洋性氣候，是世界平均降水量的兩倍。水資源充沛到什么程度，目前我所居住的公寓樓還有我搬家前的住所，都是只要不超過用水限度，就不用繳納水費。這個用水限度肯定是完全能夠滿足日常所需，所以迄今為止我還沒有額外繳納過水費。當(dāng)然不是所有居民都不用交水費，很多住戶也和國內(nèi)一樣，安裝水表單獨計費，但也有相當(dāng)一部分居民像我這種情況，享受到了水資源充沛下才有的用水便利。

第三個問題

第三個問題：看（中國）新聞了嗎？

這是一位在日本的越南朋友問我的，所以我只能備注“中國”，而不能寫“國內(nèi)”。她曾在重慶某高校留學(xué)，在中國生活了5年，對中國有著很深的感情，會講中國話，喜歡中國菜，更愛重慶辣。有時間我想認(rèn)真采訪她一下，具體說說在中國留學(xué)的情況和感受，我覺得也是一件很有意義的事，讀者朋友多關(guān)注我。

我的本意，沒想看相關(guān)新聞。可是看不看完全由不得我啊，這種來勢洶洶的報道，山呼海嘯一樣，我相信在世界每個角落只要有漢字出現(xiàn)的地方，都會有相關(guān)報道，屬實泰酷辣，不服不行，所以不看也得看。這種感覺，就像我只想在海邊散散步吹吹風(fēng)，結(jié)果一個浪頭打過來，把褲衩都拍濕了……

所以新聞我看了，但是報道的不夠全面。新聞里通常只說福島核電站排放核廢水了，沒錯，這是客觀事實。但是鮮有提及過，福島核電站最早的核泄漏事故完全是“天災(zāi)”，是地震和海嘯引起的。也沒提到，為此島國有關(guān)部門不但要妥善安置受災(zāi)群眾，布置新家園；還責(zé)令該核電站隸屬的關(guān)東電力公司支付了第一筆3兆億日元（約1500億人民幣）的賠償款，這無疑是筆巨款，現(xiàn)已賠償?shù)轿弧Ｈ毡拘侣剤蟮勒f是“第一筆”，這就證明后續(xù)還有，只是我沒有看到后續(xù)的具體數(shù)據(jù)，暫且不提。

今天我又看到一則新聞。在我國停止進(jìn)口日本海產(chǎn)后（我高舉雙手贊成這一英明決定，到底有沒有危害，等待時間和事實驗證），日方針對我國出臺的這一政策，當(dāng)局對水產(chǎn)業(yè)補助的一系列措施立馬就公布了，動作速度之快，令人感到驚嘆。

以上截圖來源《日經(jīng)新聞》

第四個問題

第四個問題：這個水有危害嗎？

還是那句話，我也不知道啊。反正我目前喝的水沒有明顯危害，也興許不久將來的某一天嘎嘣就有危害了呢？

但是目前為止，最權(quán)威的部門“國際原子能機構(gòu)”通過兩年的考察和檢驗，認(rèn)為福島核電站將處理水排海計劃符合國際安全標(biāo)準(zhǔn)。注意了，這機構(gòu)里面包括我國和韓國的專家，所以檢測應(yīng)該是科學(xué)客觀的，如若不然別說我國，沒有問題也要創(chuàng)造問題的韓國專家一定不會錯過這次為了民族大義揚名立萬的機會。可是各國專家都沒有提出異議，還都認(rèn)為符合國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

再者退一萬步講，若排放的水不符合國際標(biāo)準(zhǔn)，排放地點福島位于日本本州島東北部，受日本暖流自南向北的強洋流影響，污水由北向西率先到達(dá)加拿大和美國，再順洋流環(huán)北太平洋一周后到達(dá)我國臺灣附近海域。試想這一圈流淌下來，暫且不說美、加，最先受到影響的肯定是日本啊，福島離東京又很近，受沖劑最大的鐵定還是亞洲經(jīng)濟第一城東京啊，兩權(quán)相害反倒對我們的影響微乎其微了。

日本暖流自南向北的強洋流 示意圖

再退一萬步講，已經(jīng)退了兩萬步了啊。就算海洋漁業(yè)被污染，我們山河湖海地大物博，沒有海鮮還可以吃河魚。但是島國絕對不行，壓根就不存在淡水養(yǎng)殖，因為島國人根本不吃河魚，畜牧業(yè)產(chǎn)能又低，幾乎完全依賴進(jìn)口，沒肉吃肯定會被卡脖子。這種我都能推算出來的邏輯，我不信算盤打得精明的日本當(dāng)局不明白這個道理。

第五個問題

第五個問題：影響吃海鮮嗎？

結(jié)合上個問題來說，不是影不影響的問題，是除了海鮮也沒別的吃了啊！所以影響也得硬著頭皮吃，既然影不影響都得吃，圖個心理安慰，暫且當(dāng)不影響吧。

說來不怕笑話，我還長期在北方某海濱城市生活呢，可除了皮皮蝦和花蛤外，愣是沒吃過像樣的海鮮。不是我不喜歡，也不能說沒條件，畢竟當(dāng)時也實現(xiàn)水果自由了，所以偶爾吃頓海鮮改善生活也不算奢侈的事。可是有吃的想法，買不到啊。海鮮一定要“鮮”，首先是找不到賣優(yōu)質(zhì)海鮮的商家，其次產(chǎn)品種類太少，多是沒有了呼吸的蟶子和生蠔。所以當(dāng)時我覺得，吃頓肉厚的帶魚就是吃海鮮了。

但在島國不一樣，這里物資匱乏，蔬菜和水果反反復(fù)復(fù)就那么幾種，而且售價高昂。由于島國人在日常生活中果蔬維生素的攝取缺少多樣性，所以他們常吃各種營養(yǎng)品，常喝果蔬榨的汁來達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。

但是話說回來了，日本不缺水，更不缺的就是海鮮，普遍比肉類、果蔬價格便宜，而且是真正的“鮮”。今天中午我特意去附近超市逛了一圈，每次來超市我都愛逛海鮮區(qū)，一是價格便宜，再者很多海里物種沒見過，有獵奇心理。我也不能光看啊！趕上每天晚上7點開始傾銷，所有海產(chǎn)打5-8折，物美價廉買來品嘗品嘗不是更香嗎？所以在島國這一年來，我吃到了比先前十年都多的海產(chǎn)。

超市海鮮區(qū)一角，上面都清晰標(biāo)注產(chǎn)地，沒有發(fā)現(xiàn)有“福島縣產(chǎn)”的

至于吃這些健康受不受影響，沒辦法的事，因為我沒得選。還是那句話，島國不像我們地大物博，我們不吃海產(chǎn)還有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖業(yè)作為夯實的肉類基礎(chǔ)，而且我們也從上世紀(jì)艱苦卓絕的困難時期走過來，有不怕吃苦的優(yōu)良品質(zhì)。但是島國就沒有我們這么優(yōu)越的條件了，而且他們也沒經(jīng)歷過苦日子，要是海洋污染對他們的海產(chǎn)造成滅頂之災(zāi)，那后果是不可預(yù)估的。但話說回來了，如果真發(fā)生這一幕，那他們純屬搬起石頭砸自己的腳，自作自受，咱不同情可憐他們昂！到時候我頂多不吃帶魚，還有鯉魚，唯一注意的就是刺多，別卡著就行。

第六個問題

第六個問題：排核廢水，我怎么看？

真是抬舉我了，我怎么看也不重要啊！我橫看豎看人家都已經(jīng)排了，這是不爭的事實。

還是上面說過的，無論我怎么看，在現(xiàn)有條件下，也改變不了我被迫常吃海鮮的事實。

雖然我怎么看不重要，但是相關(guān)國際組織和專家看就很重要。這幾年來，不光我們和韓國，全世界的專業(yè)人士都盯著福島核電站呢。不光專業(yè)人士，世界各地的媒體和日本各種小報記者也都盯著那里呢。所以現(xiàn)在福島核電站所屬的關(guān)東電力公司是無差別對外開放的，任何人和機構(gòu)可以進(jìn)入?yún)⒂^。我相信這種開放，是他們不懷好意被迫的，不然誰會愿意被某大國媒體24小時現(xiàn)場直播啊。換個角度講，鄰居要在我家裝上攝像頭，還放給整個小區(qū)業(yè)主看，我肯定不樂意，但是福島核電站樂意…這得是多扭曲的“人格和心理”呢？？

另外，不要小瞧了島國的小報記者，他們的媒體都是見利忘義的私企，只要拿到確鑿證據(jù)，首相兒子的不正之風(fēng)立刻都能見諸報端，別說是對待非權(quán)利部門的企業(yè)了。在大名大利面前，我相信但凡福島核電站有任何違規(guī)排污見不得人的勾當(dāng)，被小報記者拿到證據(jù)，一定會火速報道出來，這樣肯定會一躍成為“世界名記”，試想誰禁得住這種誘惑？

瀨戶內(nèi)海

再者，既然大家都一致反對日本核污水排海，而且目前經(jīng)過兩年嚴(yán)苛檢測下，各類核廢水?dāng)?shù)據(jù)都已對外公布。那出于公平起見，世界各國各地的核電站，按理說也應(yīng)該公布核廢水排放的數(shù)據(jù)，統(tǒng)一接受國際社會的監(jiān)督。畢竟我們同處于一個地球村，大海是屬于我們共同的資源和財富。

還有無論我怎么看待此事，舉雙手跳起腳來反對，日方也已經(jīng)獲得國際認(rèn)可并排放了，我既阻止不了，也覺得爭論沒有意義。現(xiàn)在要做的，就是嚴(yán)密并長期監(jiān)測流向我國一方的海洋數(shù)據(jù)吧，用科學(xué)證偽，勝過一切爭吵。

至于我呢？為了不辜負(fù)諸多好友對我的關(guān)切，我愿身先士卒多多品嘗海產(chǎn)，在北海道的帝王蟹里，在沖繩的夜光貝里，在Q彈的北極貝里，在鮮香的鰻魚飯里，在刺身拼盤的三文魚、銀帶鯡、沙丁魚、銀鯧魚里…力所能及的盡到自己一份綿薄之力。