林彪吃飯常年老三樣，國寶廚師忍無可忍：讓我給首長做點好吃的吧

戰爭年代的林彪可謂是智計百出，廟算精準，作為一代“戰神”，林彪一生戰功赫赫，不僅贏得了全軍的尊敬，更是不知迷倒了多少后世擁躉，在紅軍時期，甚至還有“林總認為能打的仗必勝，彭總認為不能打的仗必敗”這樣的說法，連毛主席都稱贊他“此人可堪大任”，正是因為林彪的一生太過傳奇，所以他的生活習慣也常常被人討論。

國人都知道，林彪長著一顆可以時刻高速處理海量戰場信息的頭腦，然而，這樣的頭腦林彪卻從不用于生活中，和很多人想象的可能不太一樣，林彪生活樸素，從不鐘情于山珍海味，即使是建國后，林彪的一日三餐也依舊簡單至極，常年保持吃“老三樣”，很少會改變菜系，就連給他做飯的廚師都忍不住申請要給“首長做點好吃的”。

那么，林彪為什么生活會如此清貧？他經常吃的“老三樣”又是哪三樣菜呢？廚師主動申請要給林彪“加餐”，林彪又是如何回應的呢？

林彪與戰友

林彪其實并不是很多人想象中的那樣，是一位“天生將才”，他自幼身體就不好，小時候經常生病，在村中是有名的“藥罐子”，由于身體不好，年幼的林彪無法和同齡人一起愉快的玩耍，當別的孩子在嬉戲打鬧時，他總是一個人倚在墻根曬太陽，生活的像個“小大人”一樣。

即使后來參軍打仗，林彪的身體狀況依然沒有太大的好轉，中等身材、體格瘦弱，很多人初見林彪時，都沒有辦法將他與“戰神”聯系起來，除了一雙眼睛陰沉有神，兩道眉目立地生威以外，林彪的相貌沒什么特別之處。

年少時的林彪

正因為身體嬌弱，所以林彪向來不敢亂吃東西，每日的三餐也很簡單，通常一碗南瓜粥，一碗米飯，再加上一點咸菜，林彪就能湊合著吃上好幾天，再加上抗戰期間革命區條件艱苦，林彪的飲食也就一切從簡，省下來的時間林彪都用來研究戰略戰術了。

那時候林彪的腦中每日都在思考著如何突破眼前的戰局，即使他坐在那里不動，工作人員也知道此刻林彪的大腦正在飛速運轉。

研究戰術的林彪

但林彪長時間用腦，又沒有營養補充，這使得工作人員非常擔心林彪的身體會吃不消，最后還是林彪的警衛團副營長從革命區老鄉的手里拿到一個偏方，那就是將炒好的黃豆端給林彪吃，這個方法確實有點效果，黃豆中的植物蛋白和油脂雖說不是很豐富，但總算能稍微補充一下林彪被消耗的體力和腦力。

從那以后，林彪的桌子上就少不了黃豆的身影，當時東北的黃豆價格很低，林彪一天總會吃個六七次，吃了一段時間之后，林彪也發現身體逐漸變得硬朗了，后來有人來訪時，林彪還會將炒黃豆當成招待的零食，分發給眾人一起吃。

林彪吃炒黃豆（影視劇形象）

本來林彪的身體狀況就不是太好，偏偏1938年在山西指揮戰斗時，林彪又被閻錫山麾下的一名士兵誤傷，脊椎左側一寸被子彈穿透，形成了貫穿傷，這使得林彪本就不堪重負的身體變得更加糟糕，盡管事后我黨經過緊急救治，林彪的傷暫無生命危險，但留下的后遺癥卻讓林彪痛苦不堪。

這次的意外事故導致林彪的交感神經受損嚴重，脫離生命危險后，林彪開始對冷熱變得非常敏感，有時候稍微吃點生冷的食物，就會出現腹瀉不止的情況。

醫院緊急救治

1949年10月，林彪率部取得衡寶戰役的全面勝利，白崇禧所部被殲滅大部，只能悻悻敗退，眼見戰役取得勝利，林彪心情大好，恰好當時附近有擺攤賣水果的商販，林彪就和戰士們一起買了一個梨解解渴，可誰成想，吃完這個梨之后，林彪的身體也被壓垮了。

由于當時是十月份，天氣還算比較炎熱，所以林彪吃梨的時候也沒有在意梨的溫度，可誰知道到了后半夜，林彪的肚子突然開始疼痛，折騰大半宿之后，林彪才終于緩過勁來，從那以后，林彪的身體就開始變得病懨懨的，而林彪自己更是堅決不再碰水果了。

白崇禧與蔣介石

因為林彪的病實在是太過奇怪，當時國內醫療水平又不發達，所以1938年年底，我黨派遣飛機將林彪送往莫斯科醫治，希望以蘇聯的醫療水平治愈林彪的疾病。

然而，這趟蘇聯之行并未能解決林彪的疾病，相反的還讓林彪的身體出現了一些預料之外的并發癥，由于蘇聯人喜吃肉，日常飲食多以肉、蛋、奶為主，而林彪對肉食比較敏感，很少吃肉，長期以往，林彪在蘇聯開始水土不服，出現了一些胃部疾病。

除此之外，蘇聯的極寒天氣也讓林彪難以忍受，本就對冷熱敏感的他，在蘇聯的冬天過得十分艱難，而在此期間，蘇聯的醫療專業雖然全力為林彪醫治，但直到1942年林彪回國，他的病癥仍沒有得到解決，而這個疾病也從此伴隨了他整個后半生。

從蘇聯回來后，林彪的病情變得更加奇怪，林彪有“五怕”，怕冷”、“怕風”、“怕光”、“怕水”、“怕汗”，這讓他在戰爭年代飽受折磨，為了讓自己稍微好受點，林彪對自己的日常生活都定下了標準。

林彪怕冷，所以他就按照不同衣服保暖效果的不同，把自己的衣服都標注上一度、二度這樣的標記，夏天天氣熱的時候，他就從一度的衣服中挑選薄衣服，冬天冷的話，他就只穿二度的厚衣服。

此外，在飲食方面，林彪也有自己的一套標準，林彪不喜歡大魚大肉，日常飲食就是開水煮白菜，加肉餅和饅頭，由于林彪常年不改菜單，這三樣菜一度被工作人員稱之為“老三樣”，甚至連廚師都很無奈。

指揮作戰時的林彪

曾給林彪當過內勤和保密員的李根清多年以后回憶起當年照顧林彪的往事，仍感慨林總的生活太簡單了，簡單到他們甚至覺得沒有什么可以幫得上忙的，李根清雖然是林彪身邊的工作人員，但林彪向來都是自己的事情自己做，所以李根清平時并不忙。

同樣的還有廚師，林彪日常飲食都是“老三樣”，沒有什么花樣，所以廚師也不需要太多的技巧，有時候廚師實在忍不了了，還會主動申請給林彪“加餐”。

1969年，林彪在蘇州暫住的時候，當地的國家一級廚師吳涌根師傅曾給林彪掌勺過一段時間，吳涌根師傅素有“江南廚王”的稱號，不論什么樣的菜，在他的手里總能變換著做出花樣來，吳涌根的名氣有多大呢？據說當年他還曾為尼泊爾國王、墨西哥總統等眾多國家領導人做過菜。

然而，就是這樣一位國寶級廚師，到了林彪的廚房卻也犯了難，吳師傅雖然做菜一絕，但林彪卻始終堅持吃“老三樣”，雷打不動，而且林彪還對食物的做法，甚至是調味料的多少都做了標準，如此一來，吳師傅再有本事也無法施展。

每天做這么簡單的菜，久而久之，吳師傅也有些厭倦，一時技癢的他隨即找到李根清，跟他說道：“小李，我是國家特一級廚師，什么樣的面點，什么樣的飯菜都會做。你給首長說說，就讓我給他做點好吃的吧，我保證讓他滿意”。

吳師傅的請求李根清一五一十的都報給了林彪，但聽完這番后，林彪卻只是笑著說道：“謝謝他。我吃得很好了。每餐一份蔬菜，一個饅頭，一錢鹽，一錢油，二兩肉餅，不加作料，雷打不動”。

開會時的林彪

實際上，林彪也并不是不想讓吳師傅露一手，而是因為他的身體實在是禁不起折騰了，不只是吳師傅，就連許世友這樣的戰友偶爾送一血自己打來的獵物，林彪也總是會笑著謝絕，“老三樣”成了他常年雷打不動的主食。

由于常年生活清貧，林彪的生活所需費用并不高，林彪是行政三級，按照規定，每月有四百多塊的薪資，在那個年代，這樣薪資已然不菲，但林彪卻基本沒有什么可以花銷的地方，吃飯只吃“老三樣”，就連衣服也只是一件灰色中山裝。

1962年，身穿元帥簡裝的林彪，視察部隊

林彪冬不穿棉，夏不穿單，就連軍裝也只是在一些必要的場合才會穿，日常生活中，林彪始終都是身穿一件灰色中山裝，這件中山裝陪伴了林彪十幾年，很多地方都有了破洞，但林彪一直不舍得扔，就這樣縫縫補補穿了一年又一年。

晚年的林彪離開了戰場，生活非常安靜，林彪沒什么特別的愛好，他不抽煙也不喝酒，不愛打鬧，更不喜歡釣魚玩牌，幾乎所有男人的共同愛好，在林彪身上都找不到，沒有了戰事，林彪就經常坐車去街頭郊外轉悠一會，據說這樣還能緩解他的病癥，因為習慣了戰爭時期的路途顛簸，坐在車上林彪會更有歸屬感。

如果硬要說林彪有什么愛好，那應該就是劃火柴吧，林彪的桌子上總是放著一盒又一盒的火柴，每當閑下來的時候，林彪就會順手劃上一根，等到燃燒的火苗漸漸熄滅后，他就會將還冒著一縷青煙的火柴梗放到鼻子前嗅一嗅。

后來李根清解釋說，林彪之所以會有這樣的習慣，是因為他習慣了戰場上硝煙的味道，這種味道在火柴燃燒后也會散發出來，林彪就是這樣找回在戰場上意氣風發的感覺。

晚年的林彪

林彪就是這樣一個人，一個為國奉獻一生的人，他的功與過都轟轟烈烈，正是這樣一個活的像“苦行僧”一樣的人，塑造了戰功赫赫的四野百萬大軍，讓全世界看到了中國軍隊的力量。