陜西
這個“紅磚小院”位于藍田縣黃溝村，由農村老屋改造而來。
房屋位于山坡之上，大門院墻由紅磚砌筑，采用“立式鋪法”，凸顯磚的線條美；廊檐下，可聽雨、可飲茶。
走進院子，原本的豬圈、羊圈變成了橫窗下的小景；院內有樓梯，上二樓登露臺，可見瓦片粼粼。
由柴房改造而來的廚房，拱門配橫窗，內部頂是老木梁，地是老花磚，灶臺全部人工砌筑。
走進正屋，陽光慷慨，壁爐、沙發、家具、鮮花……各美其美；穿過拱門，內是一個榻榻米套間，溫馨自在。
“階梯花園”就在磚房旁邊，夕陽西下，余輝灑在迎風招展的鼠尾草上，每一幀畫面都如油畫般熱烈而美麗……
小院整體名為“靜守無爭”花園，主理人是一位地道的云南姑娘小朵。
“我2006年就從老家來西安了，一開始跟著老師學茶，跑了很多茶山，后來，攢夠7萬塊錢，開了一個茶葉店，那時幸有老鄉照顧，先不收款，等賣出去再結算，慢慢的，陸續又開了四家茶館……
大約六七年前，想在村里找一個院子，可是跑了不少地方，沒遇到合適的……直到去年10月在視頻中看到這個院子，獨門獨戶，院前有一棵柿子樹，幾乎只看了幾個鏡頭，就決定要在這里做一個‘喝茶的小院’”。
▲手繪圖紙
“房子的設計改造圖都是自己畫的，動工之前幾乎考慮了半年，要不然方案不精確，返工成本會很大?！?/p>
“我喜歡老磚，有斑駁感，這些磚都是從東北淘來的。
‘順頭’，就是橫著擺，是紅磚傳統砌筑方式，我想來點現代感，磚經過切割，豎立砌筑，老磚會在充滿層次感的線條中，既沉穩又富有活力……”
▲改造過程
“從廣西買來了30噸銹色不規則石板，因為我們這兒大車上不來，用的都是最原始的方法：在三輪車上系上一根繩，一人堆一人拉，把石板運上來，大一點的鋪在院內，小一些的鋪在院外?！?/p>
▲改造過程
“花園原來的地方，是一個大斜坡，曾經想做成一個整體，但是用土填，耗費太大，衡量之下就順勢‘分割’，做成階梯，房東原來植了不少樹，在此基礎之上，我又種了很多花……
當時，糾結的是該用草坪還是用草籽？那天，草坪運來時，一卷一卷的，非常沉，我們5個人，從天亮干到天黑，足足5個小時，第二天全身酸痛，也得鋪草坪，偏偏趕上村子停水，用上了所有澆水的家當，可又是水壓不夠……”
▲改造過程
“別人都說，‘小種怡情’，對我來說，可真是‘要了小命’……做花園，沒有那么簡單，光是除草機就買了好幾種：一種是推的，但地不平整，一推就連根拔起；又買了轉的，邊轉動邊修剪，但還是有些地方無法照顧，只能人工割草……”
“雖然過程很辛苦，但是每當看到花花草草，長得欣欣向榮時，又覺得非常治愈，現在，我最喜歡呆在花園里，不是在鋤草，就是在剪花，一天不用看手機……”
▲改造前
▲改造后
“正屋原本黑乎乎的，拆墻時，先用柱子把房間四個角撐起來，保障屋頂安全，再換上了落地折疊玻璃門，把陽光邀請進屋……”
“很多客人來，喜歡聽木地板發出‘咯吱吱’的聲音，其實，我當時很猶豫，一度想用自流平，糾結半天，最后決定用最‘省錢’的方式自己做木地板：
收來一批厚度2厘米的老木板，統一切割成1.2米長度，先用細沙鋪地、接著木工板壓實，鋪地板，然后打磨平整，噴灑防蟻藥，最后上木臘油?！?/p>
“房子原本只有一層，我加蓋了露臺，從院子的樓梯直接上來，不僅與院外柿子樹‘零距離’接觸，還可以在露臺上一邊喝茶，一邊吹風看遠方……”
“我最喜歡的地方，是院前這塊空間，杏樹和側柏長成了連理枝，春天的時候，杏花開了，側柏靜靜地看，旁邊還有一棵大槐樹，槐花飄下來的時候，紛紛揚揚，灑落于樹下的茶席，那個感覺……”
在小朵眼里，美麗的“無爭花園”是茶的“配套”，她，始終是個茶人。
“從我來西安到現在，十幾年了，一直從事和茶相關的事情：從學茶知識、茶理論，到煮茶、煎茶的方法，再到開茶館……后來，又學了花藝，去臺灣拜師，老師去哪里授課，我就去哪里學。
花，鮮活、浪漫，喝茶也是個浪漫的事情。學花，會增加‘美商’，也會讓茶更具創造力?！?/p>
“現在有些培訓內容，我覺得有些陳舊，一些所謂的茶藝、茶道，過于老氣橫秋了。喝茶本來就是一件簡單、愜意、自然的事，不必耍那么多把式。”
“我喝茶喜歡‘干泡’，不用茶海，其實，泡茶過程真正倒水的環節只有一個，但是很多人習慣用茶海，下面接個管子，桌面上始終濕漉漉……
喝茶，不需要多余的東西，也不要有多余的動作，身簡、形簡，干干凈凈、整整齊齊，你說，多舒服！”
“一個茶館，不在于裝修是否豪華，真正的核心是要有文化輸出和豐富的體驗。在我這里，茶單上寫有沖泡方法，自學自用，每一款都標清來歷，知根知底，邊喝茶邊增長知識……
過去，大多是60、70后喝茶，現在90后也在喝茶了，年輕人講究茶好，更追求喝茶時的‘情緒價值’?！?/p>
“改造院子，用了半年時間，花了100萬，9月份一開業，客人就絡繹不絕，很多是老客戶，也有不少是看了我發的小紅書，慕名來打卡……”
“現在，花園還是一個‘半成品’，瓦縫縫、石縫縫里都灑了花籽、草籽，到了明年，就會‘紅橙黃綠’……
門口栽了一棵繡球樹，期待茁壯成長，我經常說，把院子交給時間，讓樹成為樹，讓花成為花……”
“無爭花園”的茶，有普洱、肉桂、銀針……都是小朵私藏。
“無爭花園”還有餐，小朵創制的“小鍋米線”，其內酸菜、腌菜、麻辣醬均來自小朵的老家——云南玉溪一個叫戛灑的小鎮。
上個禮拜，趁天氣好，小編約朋友去了一趟，那一天，我們喝的是03年的老班章，中午，還品嘗了“小鍋米線”。
飯后，望著茶壺里冒出的騰騰熱氣和后院那棵柿子樹，幾人圍坐于窗前，一邊品茶，一邊聊天，不知不覺，從艷陽高照一直說到日銜西山……
（本期有圖片取自小紅書）
靜守無爭花園
地址：西安藍田黃溝村
電話：17702950113
無爭花園按人頭收費，每位188元
含A\B兩套餐：
A餐：含一泡老茶，一份主食，三份云南小吃
B餐：含一泡老茶，一份蛋糕，2份點心，1份水果
兩份套餐任選一份。
不論A餐、B餐一律九折優惠
不限名額
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