上海韓系咖啡店，到底韓在哪？

不知道從什么時(shí)候開始

上海街頭出現(xiàn)了很多咖啡新店

這些新店都有一個(gè)共同的特點(diǎn)

那就是——韓系

韓系咖啡已經(jīng)在上海成為一股潮流

吸引很多博主前去打卡拍照

僅憑一張圖片就能在社交媒體獲贊無數(shù)

換種方式說

很多人去韓系咖啡館不是喝咖啡

更重要的是喜歡在里面拍照

一杯咖啡的價(jià)格就是進(jìn)去拍照的門票

韓風(fēng)究竟為什么那么讓人著迷

如何才能get韓風(fēng)的精髓

我們總結(jié)了韓系咖啡的5個(gè)特點(diǎn)

和我一起走進(jìn)上海這幾家咖啡店

或許你會(huì)得到答案

這次探店的靈感來源于小紅書

正在進(jìn)行的“吃貨馬拉松”活動(dòng)

11.17-12.15 限時(shí)28天

小紅書官方精選100家熱度與美味并存的門店

進(jìn)店完成相關(guān)操作就能獲得一本【上海吃貨跑圖】

內(nèi)含7大主題「吃貨跑線」——

?一口出國跑

?周末chill跑

?寵物友好跑

?卡路里爆炸跑

?打工人友好跑

?貼貼鍋物跑

?往煙火氣里跑

跟隨上海吃貨跑圖里的不同「吃貨跑線」

可以挖掘不同的驚喜口味與美食

韓系咖啡屬于“周末chill跑”路線

快來跟隨我們的腳步 一起解鎖韓系咖啡店秘密

發(fā)現(xiàn)更多chill的時(shí)髦門店

*隨意松弛的裝修風(fēng)格是關(guān)鍵*

走進(jìn)bake no title的第一秒，就像“穿越”到了濟(jì)州島的某家咖啡店。映入眼簾的是明亮、開放、簡約，一覽無余的操作臺(tái)和座位空間，給視線帶來了某種程度的舒適沖擊。

咖啡店散發(fā)出一種自然、原生態(tài)、松弛的感覺，沒有非常用力的裝修，視線所及之處都是那么隨意。就連食物的制作、出爐、擺放過程都能清晰可見。

大袋的面粉、捆扎的干草很直接地“暴露”在你面前，乍一眼或許會(huì)覺得粗糙，仔細(xì)看卻能發(fā)現(xiàn)一些莫名的秩序感，每張桌上都擺著精心挑選過的鮮花，咖啡杯、盤子、餐具的風(fēng)格都很統(tǒng)一。

視線可及的色彩、燈光、線條都很柔和，大面積使用白色、米色和原木色，營造出干凈、溫馨、放松的氛圍感。環(huán)境會(huì)影響心情，舒適的環(huán)境總能帶來好心情，這是吸引大家會(huì)二次光顧的關(guān)鍵。

時(shí)間：周二至周日10：00-22：00

地址：番禺路232號(hào)

*只賣3種招牌產(chǎn)品，注重體驗(yàn)感*

愚園路上韓系摩登咖啡店，只賣3樣產(chǎn)品，美式、拿鐵加可曼卷。一杯咖啡搭配一個(gè)可曼卷是標(biāo)配，雖然產(chǎn)品有限，人氣卻一直不減。

整個(gè)購買過程非常注重個(gè)人體驗(yàn)感，買單后會(huì)給你一張復(fù)古票證，上面記錄了可曼卷的出爐時(shí)間和烘焙師的名字，然后憑著這張票證去領(lǐng)取自己的食物，儀式感十足。

店內(nèi)還有一個(gè)非常熱門的拍照打卡點(diǎn)，白色洗手池。看起來平平無奇，然而搭配了上面的復(fù)古鏡子和藍(lán)色英文、洗手液之后氛圍感一下就來了，粗糙又精致，隨意又小資，反差感總是能抓住人心。

時(shí)間：周二至周日11:00-19:00

地址：愚園路1107號(hào)A103

*擁有大膽鮮明的多巴胺配色*

韓系咖啡館除了常用的白色、米色、原木色之外，善于運(yùn)用亮色系的碰撞也是一大特點(diǎn)。這家咖啡店坐落在天山路，擁有大片藍(lán)色的門頭。

走進(jìn)去之后的色彩體驗(yàn)更加豐富，綠色的桌子、粉色的椅子、藍(lán)色的裝飾等，多巴胺色系的碰撞，讓人感覺充滿活力。

除了環(huán)境，甜品也遵循撞色原則，粉色冰激凌、綠色氣泡水，造型可愛又精致，讓人瞬間進(jìn)入了一個(gè)美妙的夢幻空間。

時(shí)間：10:30-21:00

地址：天山路1111號(hào)1樓121室

*小而精致，打造主題感*

這是一家非常mini的咖啡店，名字叫UD;OFFICE，意在打造出一個(gè)非常舒適的“辦公室”咖啡空間，主題感十足。

里面的布置非常簡單，黑白塑料凳子、文件箱、電話，整體的風(fēng)格統(tǒng)一。燈光和火爐都營造出一種溫馨的感覺，雖然空間很小，坐在里面還是會(huì)感覺到溫暖、放松。

販賣的產(chǎn)品形式也有經(jīng)過精心考量，一般會(huì)建議點(diǎn)一份set：一杯咖啡搭配一份甜品。圣誕季還沒到，咖啡的拉花也已經(jīng)變成圣誕樹。

時(shí)間：10:00-18:00

地址：永嘉路370號(hào)

*提供豐富多樣的美麗甜品*

韓系咖啡的甜品也是很重要的一個(gè)部分，當(dāng)你看到各種造型精致、色彩繽紛的美麗甜品，心情和想吃的情緒都到達(dá)頂點(diǎn)。

馬卡龍、造型可愛的手工cookie、各式小蛋糕等出現(xiàn)在melting u的透明櫥窗里，走進(jìn)去就能立刻吸引大家的視線。咖啡的存在此刻似乎也變得沒那么重要。

時(shí)間：09:00-21:00

地址：虹泉路1000號(hào)井亭大廈2樓A座206-206室

看完這么多上海的韓系咖啡，我們在ins上找了幾家韓國的熱門咖啡店，看看有什么區(qū)別嗎？

總的來說，韓系咖啡店的裝修、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品、服務(wù)缺一不可，總體打造出來的一種舒適、隨意、松弛的氛圍感讓人為之著迷。

看完這么多，你了解韓系咖啡的秘密了嗎？如果你也對探店感興趣，喜歡吃喝玩樂，想要探索上海更多有趣的門店，別忘了參與小紅書的100家探店計(jì)劃線上活動(dòng)。

11月17日-12月15日，小紅書在上海聯(lián)合100家「1%友好門店」，將100家探店計(jì)劃搬到線下，邀請大家開啟一場線下版「吃貨馬拉松」！

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從上海到世界

值得吃的美食美酒

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Since 2014

文 | 野草莓

攝影 | 南希、wd

設(shè)計(jì) | K

審校｜馬達(dá)

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微信: fanfeb24

本文所有圖文均為值得吃編輯部原創(chuàng)

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