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2010年,我在印尼蘇門答臘島最大城市棉蘭生活了3個月。
之前聽說印尼華人都很富有,但在擁擠悶熱的菜市場(上)里,我看到很多揮汗如雨的華人小販。
印尼的蔬果相對便宜。菜市場買一大把帝王蕉(下左),折合人民幣不過3塊錢。
底層打工者愛吃蕉葉裹飯(右下),很便宜,挺好看,至少能養生。
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棉蘭有很多小餐館,還有不少流動小餐車。
當地人說,開始政府嫌餐車不衛生還影響市容,管過。
“可警察一來他們就跑,追來追去政府都覺得沒意思,也得讓小百姓賺錢養家,后來索性不管了!”
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印尼餐館多數只賣早午餐或午晚餐,不像中國人那樣從早忙到晚。很多周末還關門。
華人勤快很多,但也學會了享受。
我常去住處旁邊那家華人小館,女老板能講中文,人也和氣。
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與很多小館一樣,這里二層住人,一層開店。只賣米線,客人不多,還常要“休息”。真不知收入如何維持生計。
小店最貴的米線8000塊,有湯有線有菜還配炸蝦片。
我通常給1萬塊,讓她多放點米線。對,1萬塊,在印尼花錢就是這么豪橫!
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當時,1元人民幣約等于1300印尼盾。
買東西看價格對我成了算算術。先把最后三個零抹掉,再把首位改小一點。例如,18000盾先變成18,再估摸成十五六。
印尼計量單位還是公斤,如果買蔬果,還得再除以2!
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我們冬至吃餃子,但華人朋友送來的卻是湯圓。想一想,沒毛病,印尼地處熱帶,不擔心凍耳朵!
這湯圓很小,五顏六色,看著漂亮,但實心沒餡,還加了姜。
跟華人孩子說中國的湯圓里面有餡,“黑芝麻,山楂,花生,巧克力......”孩子瞪著眼睛,直咽口水!
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圣誕夜,我跟著朋友去海邊。
要上一大桌螃蟹、魚蝦、海螺之類,為防膩,再配幾根腌黃瓜。
有小販托著烤串穿梭在食客之間,烤的不是羊腰肉串,而是小魚之類,還用蕉葉墊著。
只是,海邊蒼蠅特別多,我拼命哄,直到發現:一桌人都在悶頭吃,只有我忙著哄蒼蠅!
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旁邊,有些人在戲水。
這應是溫馨浪漫的景致,可惜水很混濁還有風浪,這些人穿著平常衣服,用的不是救生圈而是大輪胎,表情還有些緊張。
這讓我莫名想起2004年末由9級地震引發、死亡近30萬(其中近24萬是印尼人)的世紀海嘯,頓覺嘴里的大蝦都變了味兒!
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我是10月22日到達棉蘭的,25日印尼就遭遇了地震、火山噴發和海嘯。國內朋友為我狠捏了一把汗,好在棉蘭未被波及。
不想以海嘯作結尾,就送上這兩張圖吧。
棉蘭近20%是華人,中華氛圍濃烈。住處不遠這座大上海飯店,從外到里,都與國內的幾無二致。
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