科學家發現不良飲食與較高癌癥風險之間的聯系

新加坡國立大學 (NUS) 的一個研究小組發現了新的發現，可能有助于解釋癌癥風險與不良飲食之間的聯系，以及由不良飲食引起的糖尿病等常見疾病。從這項研究中獲得的見解有望推進旨在促進健康老齡化的癌癥預防策略。

這項開創性的研究由 Ashok Venkitaraman 教授領導，由新加坡國立大學癌癥科學研究所 (CSI Singapore) 和楊潞齡醫學院下屬的新加坡國立大學癌癥研究中心 (N2CR) 的科學家以及來自新加坡國立大學的同事共同進行。科學、技術和研究局 (A*STAR)。

CSI 新加坡中心主任 Venkitaraman 教授解釋說：“癌癥是由我們的基因與環境因素（例如飲食、運動和污染）之間的相互作用引起的。這些環境因素如何增加癌癥風險尚不清楚，但如果我們要采取預防措施來幫助我們更長久地保持健康，那么了解其中的聯系至關重要。”

一種與糖尿病、肥胖和不良飲食有關的化學物質會增加癌癥風險

研究小組首先研究了患乳腺癌或卵巢癌的高風險患者，因為他們從父母那里繼承了錯誤的癌癥基因BRCA2副本。他們證明，來自此類患者的細胞對甲基乙二醛的影響特別敏感，甲基乙二醛是我們的細胞分解葡萄糖以產生能量時產生的一種化學物質。研究表明，這種化學物質會導致我們的 DNA 出現缺陷，這是癌癥發展的早期預警信號。

該團隊的研究還表明，那些沒有遺傳到錯誤的 BRCA2 副本但甲基乙二醛水平可能高于正常水平的人，例如與肥胖或不良飲食有關的糖尿病或糖尿病前期患者，可以積累類似的警告信號表明患癌癥的風險更高。

Venkitaraman 教授詳細闡述道：“我們的研究表明，甲基乙二醛水平較高的患者可能具有較高的癌癥風險。通過 HbA1C 血液檢測可以輕松檢測到甲基乙二醛，這可能會用作標記物。此外，甲基乙二醛水平較高通常可以得到控制通過藥物和良好的飲食，為積極采取措施預防癌癥的發生創造途徑。”該研究的第一作者、N2CR 的李光耀研究員 Li Ren Kong 博士補充道：“我們開始這項研究的目的是了解哪些因素會增加易患癌癥的家庭的風險，但最終發現了一個與基本能源消耗途徑相關的更深層次的機制。 “這些發現提高了人們對飲食和體重控制在癌癥風險管理中影響的認識。”

腫瘤形成的新機制

有趣的是，研究小組的工作還修正了關于某些防癌基因的長期理論。這一理論——稱為克努森的“兩次打擊”范式——于 1971 年首次提出，提出在癌癥發生之前，這些基因必須在我們的細胞中永久失活。新加坡國立大學研究小組現已發現，甲基乙二醛可以暫時使此類防癌基因失活，這表明不良飲食或不受控制的糖尿病的反復發作會隨著時間的推移“累積”，從而增加癌癥風險。這些新知識可能會影響該領域未來研究的方向。

下一階段的研究

基于他們的新發現，研究人員旨在進行進一步的研究，以了解糖尿病或不良飲食等代謝紊亂是否會影響新加坡和其他亞洲國家的癌癥風險。

研究小組還希望找出他們發現的新陳代謝、飲食和癌癥之間聯系的新機制，從而開發出更有效的方法來預防或延緩癌癥的發作。